LG LDG3037ST Owner's Manual page 75

TABLA PARA LA FUNCIÓN DE ASAR
Tamaño/
Corte
Grosor
6 - 8 oz.,
Chuleta con hueso
2 bone
3/4" - 1"
1 1/2"
Porción de salmón/
filete, con piel
Porción de salmón/ 3/4" - 1"
filete, sin piel 1 1/2"
Porción de halibut, 3/4" - 1"
1 1/2"
sin piel
<10/lb.
Camarón, con piel 10-20/lb.
21-30/lb.
<10/lb.
Camarón, sin piel 10-20/lb.
21-30/lb.
1/3/lb.
Cola de langosta
Chuleta de puerco 1"
12-16 oz.,
Lomo de puerco
1.5"
Salchicha 1/4/lb., 1.5"
Rodajas de jamón 1/2" thick
Pechuga, sin hueso, 1/2" - 3/4"
sin piel
Esparragos 1/2" thick
1/2" strips
Calabacitas
Tostado 4 pieces
Mantecada inglesa 2 split
Esta tabla es solamente de referencia. Ajuste el tiempo de cocción de acuerdo con su preferencia.
NOTA
• Los tiempos de asado pueden variar por el tamaño, peso y/o grosor de la comida a asar, temperatura de inicio y preferencias
personales de cocción. Esta guía se basa en carnes a temperaturas refrigeradas.
NOTA
Para protegerse de intoxicaciones, cocine la carne roja y pollería totalmente. El Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos por sus siglas en Ingles (USDA) ha indicado las siguientes temperaturas internas mínimas para el consumo seguro de
los alimentos.
• Carne de res, ternera, puerco o cordero, molida: 160° F.
• Pollería: 165 °F.
• Bistec de res, ternera, puerco o cordero: 145 °F.
• Pescados y Mariscos: 145°F.
Ajuste del
Termino
asador Lado 1
Medio Alto
Bien cocido Medio
Bien cocido Medio
(Lado de
la carne)
Bien cocido Medio
Bien cocido Medio
Bien cocido Medio
Bien cocido Medio
Bien cocido Alto
Bien cocido Alto
Bien cocido Alto
Bien cocido Alto
Bien cocido Alto
Bien cocido Alto
Bien cocido Alto
Bien cocido Alto
Bien cocido Alto
Bien cocido Alto
Bien cocido Alto
Bien cocido Alto
Bien cocido Alto
Bien dorado Alto
Bien dorado Alto
Bien dorado Alto
Tiempo
Lado 2
7:00 6:00 • Cuando ase pescado con piel,
siempre use el ajuste medio del
6:00 4:00 asador y siempre ase el lado de la
8:00 4:00
piel al final.
(Lado de
la carne)
• Se recomienda que los pescados y
6:00 4:00
mariscos se consuman inmediata-
6:00 6:00
mente después de ser cocinados.
6:00 5:00
Dejar que los pescados y mariscos
7:00 6:00
reposen después de ser cocinados
4:00 3:00
puede causar que estos alimentos
3:00 3:00
se sequen.
3:00 2:00
4:00 2:00
• Es una buena idea esparcir una
3:00 2:00
capa delgada de aceite sobre la
3:00 1:00
superficie de la cacerola para asar
6:00 Bien
para reducir la adherencia de la
dorado
comida al utensilio de cocina,
especialmente con los pescados y
mariscos. También puede usar una
delgada capa de aceite para cocinar
en spray.
6:00 5:00
9:00 8:00
6:00 4:00
5:00 4:00
6:00 4:00
4:00 3:00 • Sacuda las verduras ligeramente
7:00
en aceite antes de cocinarlas para
mejorar el acabado dorado.
1:00 1:00
2:00
27
cÓMO UsAR
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