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TABELLA DI COTTURA
RICETTA
Torte a lievitazione
Torte ripiene
(cheese cake, strudel, torta di frutta)
Biscotti/Tortine
Bignè
Meringhe
Pizza / Focaccia
Panini 80 g
Pane in cassetta 500 g
Pane
Pizze surgelate
Torte salate
(torte di verdura, quiche)
Voulevant / Salatini di pasta
sfoglia
Lasagne / Pasta al forno /
Cannelloni / Sformati
Agnello / Vitello / Manzo /
Maiale 1 kg
ACCESSORI
Griglia
4
FUNZIONE
PRERISCALDAMENTO
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Teglia / Leccarda o teglia
Recipiente su griglia
TEMPERATURA
TEMPO
(°C)
150 – 170
30 - 90
150 – 170
30 - 90 ***
160 - 200
35 - 90
160 - 200
35 - 90 ***
160 - 180
15 - 35
150 – 170
20 - 40 ***
180 – 200
40 - 60
170 - 190
35 - 50 ***
90
150 - 200
90
140 - 200 ***
220 - 250
10 - 25
200 - 240
15 - 30 ***
180 – 200
30 - 45
180
50 - 70
180 – 200
30 - 80 ***
250
10 - 20
250
10 - 20 ***
180 – 200
30 - 45
170 - 200
40 - 60 ***
190 - 200
20 - 30
180 - 190
15 - 40 ***
190 - 200
45 - 65
190 - 200
80 - 110
Leccarda / Teglia
su griglia
LIVELLO
(MIN)
E ACCESSORI
2
4
1
2
4
2
2 / 3
4
2
2
4
2
2
4
2
1 / 2
4
2
2
1 / 2
4
2
2
4
2
2
4
2
2
4
2
2
2
Leccarda / Teglia con 200
ml d'acqua
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