Évent Du Four; Cuisson Au Four Et Rôtissage; Cuisson Au Gril - Whirlpool Gold SF114PXS Use And Care Manual

Évent du four
A. Évent du four
L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de
l'humidité du four et ne doit pas être obstrué ou couvert.
L'obstruction nuirait à la circulation adéquate de l'air et affecterait
les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de
l'évent du four des produits en plastique, en papier ou autres
articles qui pourraient fondre ou brûler.
Cuisson au four et rôtissage
IMPORTANT : Ne jamais placer des aliments ou des ustensiles
de cuisson directement sur la porte du four ou le fond du four.
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel
qu'indiqué à la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson".
Cuisson au four ou rôtissage :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
Appuyer sur les touches à flèche TEMP (vers le haut ou vers
le bas) pour entrer une température autre que 350°F (177°C)
par tranches de 5°F (3°C). La température de cuisson au four
peut être réglée entre 170°C et 500°f (77°C et 260°C).
2. Appuyer sur START (mise en marche).
La température peut être changée en tout temps après cette
étape en appuyant sur les touches à flèche TEMP/TIME (vers
le haut ou vers le bas). Il n'est pas nécessaire d'appuyer de
nouveau sur START. En cas de cuisson au four/rôtissage
pendant le compte à rebours, la température de cuisson au
four/rôtissage réglée peut être affichée pendant 5 secondes
en appuyant sur BAKE.
3. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir
terminé.
Préchauffage
Après avoir appuyé sur START, le four commence un
préchauffage de conditionnement minuté. Les témoins de mise
en marche, de cuisson au four et de température s'allument. La
commande électronique du four choisit automatiquement la
durée du programme de conditionnement en fonction de la
température de four choisie.
La durée du programme de conditionnement ne changera pas si
la température est réglée de nouveau avant la fin du compte à
rebours. Le préchauffage de conditionnement est terminé et le
four est prêt à l'utilisation lorsqu'un signal sonore de 1 seconde
se fait entendre, que le compte à rebours prend fin et que la
température choisie est affichée.
Les températures de préchauffage sont affectées par divers
facteurs tels que la température ambiante et les heures de pointe
de consommation d'énergie. Il est normal que la température
indiquée sur l'afficheur diffère de la température réelle du four.
On suggère d'attendre 10 minutes de plus après la durée de
préchauffage de conditionnement avant de mettre les aliments
au four lorsqu'on cuit des aliments qui contiennent des
ingrédients de levage tels que le levain, la levure chimique, le
bicarbonate de soude et les œufs.
A

Cuisson au gril

GRIL
Le gril est situé au-dessous de la porte du four. La lèchefrite et sa
grille glissent vers l'extérieur pour un accès facile. Toujours faire
griller avec les portes du gril et du four fermées.
Ne pas monter ni appuyer fortement sur la porte du gril
lorsqu'elle est ouverte.
Ne pas préchauffer le gril avant l'utilisation. Fermer
complètement la porte pendant la cuisson au gril.
Ne pas utiliser le tiroir du gril pour remisage.
Utiliser seulement la lèchefrite et sa grille. Elles sont conçues
pour laisser écouler les jus et empêcher les éclaboussures et
la fumée.
Pour un écoulement approprié, ne pas couvrir la grille de
papier d'aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni de
papier d'aluminium pour en faciliter le nettoyage.
Couper l'excès de gras pour réduire les éclaboussures.
Entailler le gras restant pour empêcher la viande de se cintrer.
Utiliser des pinces pour tourner les aliments afin d'éviter la
perte de jus. Il est possible qu'il ne soit pas nécessaire de
tourner les coupes très minces de poisson, volaille ou viande.
Après la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four en même
temps que l'aliment. Ce qui reste au fond de la lèchefrite
cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le
nettoyage plus difficile.
Cuisson au gril :
1. Ouvrir la porte du gril et sortir la lèchefrite et sa grille.
2. Placer les aliments sur la grille de la lèchefrite à la position
désirée et fermer le tiroir.
3. Appuyer sur BROIL.
Le témoin BROIL s'allume.
4. Appuyer sur START (mise en marche).
Les témoins On (marche) et Temp s'allument. Le réglage de la
température peut être changé en tout temps durant la
cuisson au gril. Si on fait la cuisson au gril pendant que la
minuterie compte à rebours, on peut voir la température
réglée pour la cuisson au gril pendant 5 secondes en
appuyant sur BROIL.
5. Appuyer sur OFF/CANCEL (annulation/arrêt) après avoir
terminé la cuisson au gril.
TABLEAU DE CUISSON AU GRIL
Pour les meilleurs résultats, on devrait tourner la lèchefrite en
même temps qu'on retourne les aliments. Les durées de cuisson
sont citées à titre indicatif seulement; on peut les régler en
fonction des aliments et goûts personnels.
ALIMENTS
Morceaux de poulet avec os
Poitrines de poulet désossées
Filets de poisson - "(1,25-1,8 cm)
d'épaisseur
Saucisses de Francfort
Galettes de viande hachée
d'épaisseur, bien cuites*
DURÉE DE
CUISSON
Minutes
CÔTÉ 1 CÔTÉ 2
15-17 15-17
11-13 11-13
7-8 3-4
5-6 2-3
" (1,8 cm) 11-13 6-7
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