Samsung NV7B404 Series User & Installation Manual page 241

Lasagne
Ingredienser 2 spiseskjeer olivenolje, 500 g kjøttdeig, 500 ml tomatsaus, 100 ml
kjøttkraft, 150 g tørkede lasagne-ark, 1 løk (hakket), 200 g revet ost,
1 spiseskje av hver med persilleblader, oregano og basilikum
Fremgangsmåte Klargjør tomat-kjøttsaus. Varm oljen i en stekepanne, tilbered deretter
kjøttdeig og hakket løk i omtrent 10 minutter inntil alt er brunet. Hell
over tomatsausen og kjøttkraften, tilsett tørkede urter. Bring opp til
koking, og la det surre i 30 min.
Tilbered lasagne-nudler i henhold til instruksjoner på pakken. Legg
lasagne-nudler, kjøttsaus og ost i lag, og gjenta. Spre jevnt med
gjenværende ost på toppen av laget med nudler og stek.
Eplepai
Ingredienser • Bakverk: 275 g mel,
vaniljesukker, 175 g kaldt smør, 1 egg (knust)
• Fyll: 750 g faste hele epler, 1 spiseskje sitronsaft, 40 g sukker,
/ spiseskje kanel, 50 g steinfrie rosiner, 2 spiseskjeer brødsmuler
1
2
Fremgangsmåte Sikt melet med saltet over en stor bolle. Sikt strøsukkeret og
vaniljesukkeret sammen med dette. Skjær smøret med 2 kniver
gjennom melet i små terninger. Tilsett
ingrediensene i kjøkkenmaskinen inntil det blir en smuldret masse. Form
deigen til en ball med hendene. Pakk inn i plastfolie og la den ligge
avkjølt i omtrent 30 min.
Smør kakeformen (24-26 cm diameter) og dryss mel på overflaten. Rull ut
/ av deigen til 5 mm tykkelse. Plasser i formen (bunn og sider).
3
4
Skrell eplene og ta ut kjernene. Skjær dem i terninger på omtrent
/ x / cm. Sprøyt eplene med sitronsaft og rør godt. Vask og tørk
3 3
4 4
rosinene. Tilsett sukker, kanel og rosiner. Bland godt og spre brødsmuler
på bunnen av deigen. Trykk lett.
Rull ut resten av deigen. Skjær deigen i små striper og legg dem på kryss
og tvers på fyllet. Pensle paien jevnt med resten av det knuste egget.
/ spiseskje salt, 125 g hvitt strøsukker, 8 g
1
2
/ av det knuste egget. Kna alle
3
4
Norsk 31