Samsung NX60 83 S Series User Manual page 27

Levantamiento del pan
La función Levantamiento del pan genera automáticamente la temperatura óptima para el
proceso de levantamiento del pan y, por ende, no requiere ningún ajuste de temperatura.
Si presiona Ferment. Pan (Bread Proof) cuando la temperatura del horno es superior a 40 ˚C,
aparece Hot (Caliente) en la pantalla. Dado que esta función produce mejores resultados si se
inicia cuando el horno está frío, le recomendamos que aguarde hasta que el horno se enfríe y
Hot (Caliente) desaparezca de la pantalla.
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1. Presione Ferment. Pan (Bread Proof).
2. Presione Inicio/Ajustes (START/SET).
3. Presione Apagar/Borrar (OFF/CLEAR) en cualquier momento para desactivar la función
Levantamiento del pan.
NOTA
Utilice la posición 3 de la parrilla para el levantamiento del pan.
PRECAUCIÓN
• No utilice la función Levantamiento del pan cuando la temperatura del horno sea superior
a los 50 ˚C. Si la temperatura supera los 50 ˚C, este modo no podrá calentar el horno a la
temperatura óptima. Espere hasta que el horno se enfríe.
• No utilice la función Levantamiento del pan para calentar comida. La temperatura no estará
lo suficientemente caliente como para mantener los alimentos calientes.
• Coloque la masa en un recipiente resistente al calor en la posición 3 o 4 de la parrilla y
cúbrala con un paño o con una envoltura de plástico. Es posible que deba enganchar el
plástico debajo del recipiente para que el horno no lo vuele fuera de la masa.
• Para evitar reducir la temperatura del horno y extender el tiempo de levado, no abra la
puerta del horno.
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Deshidratar
Deshidratar seca los alimentos o elimina la humedad de los alimentos a través de la circulación
de calor. Después de secar los alimentos, guárdelos en un lugar fresco y seco. Agregar jugo de
limón o ananá o espolvorear azúcar sobre las frutas ayuda a conservar su dulzura.
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1. Presione Deshidratar (Dehydrate). La temperatura predeterminada es de 65 ˚C.
2. Ingrese la temperatura que desee en el teclado numérico (40 ˚C-105 ˚C).
3. Presione Inicio/Ajustes (START/SET).
Temperaturas de deshidratación recomendadas
Categoría
Vegetales o fruta
Carne
NOTA
• El tiempo de secado depende de la cantidad de humedad en el interior de los alimentos, el
tamaño de los alimentos y la humedad en el aire.
• No es necesario precalentar el horno.
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Posición de la parrilla Temperatura (˚C)
3 o 4 40-65
3 o 4 60-80
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