Bosch CSG656R 7 Series Instruction Manual page 4

en
D
Cleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Surfaces in the cooking compartment . . . . . . . . . . . . 33
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
.
Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
EcoClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Descaling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
p
Rails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
q
Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Removing and fitting the appliance door . . . . . . . . . . 36
Removing the door cover. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Removing and installing the door panels . . . . . . . . . . 38
3
Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Rectifying faults yourself. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Maximum operating time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Cooking compartment bulbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
4
Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
P
Dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Information on the settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Selecting a dish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Baking sensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Applying settings for dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
J
Tested for you in our cooking studio. . . . . . . . 43
Do not use silicone moulds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Cakes and small baked items . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Bread and rolls. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Pizza, quiche and savoury cakes . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Bakes and soufflés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Poultry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Meat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Vegetables, side dishes and eggs . . . . . . . . . . . . . . . 59
Dessert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Menu cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Eco heating functions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Slow cook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Drying. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Preserving and juicing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Sterilising bottles and hygiene . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Allowing the dough to prove at dough proving
setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Defrosting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Reheating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Keeping warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Test dishes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
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