Carne, Pescado Y Aves De Corral - Beko BBIM12400XMPS User Manual

Se recomienda precalentar todos los alimentos.
*Es posible que estos accesorios no se incluyan en el aparato.
**Estos accesorios no están incluidos en el aparato. Son accesorios disponibles en el mercado.
Tabla de cocción con función operativa
"Calefacción «eco» por ventilador"
• No modifique el ajuste de la temperatura
después de iniciar la cocción en la fun-
ción "Calefacción «eco» por ventilador".
• No abra la puerta del horno durante la
cocción en la función "Calefacción «eco»
por ventilador". Si la puerta no se abre, la
Comida
Pequeños pasteles
Galletas
Pastas
Bollo
* Es posible que estos accesorios no se incluyan en el aparato.

6.1.2 Carne, pescado y aves de corral

Los puntos clave de la parrilla
• Sazonar con zumo de limón y pimienta
antes de cocinar el pollo entero, el pavo y
las piezas grandes de carne aumentará
el rendimiento de la cocción.
• Se tarda de 15 a 30 minutos más en coci-
nar la carne deshuesada que el filete fri-
to.
• Debe calcular entre 4 y 5 minutos de coc-
ción por cada centímetro de grosor de la
carne.
Tabla de cocción para carne, pescado y aves
Comida Accesorio a utili-
zar
Bistec (entero) / Bandeja estándar
Asado (1 kg) *
Jarrete de corde- Bandeja estándar
ro (1,5-2 kg) *
Parrilla *
Pollo frito (1,8-2
Coloque una ban-
kg)
deja en un estante
inferior.
Accesorio a utilizar Posición de la es-
tantería
Bandeja estándar * 3
Bandeja estándar * 3
Bandeja estándar * 3
Bandeja estándar * 3
Función de fun-
cionamiento
Calentamiento in-
ferior/superior
asistido por venti-
lador
Calentamiento in-
ferior/superior
asistido por venti-
lador
Calentamiento in-
ferior/superior
asistido por venti-
lador
temperatura interna se optimiza para
ahorrar energía, y esta temperatura pue-
de diferir de la que se muestra en la pan-
talla.
• No precaliente en la función "Calefacción
«eco» por ventilador".
Temperatura (°C)
160
180
200
200
• Una vez finalizado el tiempo de cocción,
mantenga la carne en el horno durante
aproximadamente 10 minutos. El jugo de
la carne se distribuye mejor a la carne fri-
ta y no sale cuando se corta la carne.
• El pescado debe colocarse en el estante
de nivel medio o bajo en un plato resis-
tente al calor.
• Cocinar los platos recomendados en la
mesa de cocción con una sola bandeja.
Posición de la
estantería
3
3
2
ES / 76
Tiempo de cocción
(min) (aprox.)
25 ... 35
25 ... 35
45 ... 55
35 ... 45
Temperatura (°C) Tiempo de coc-
ción (min)
(aprox.)
15 mins. 250/
max, después 180 60 ... 80
... 190
170 85 ... 110
15 mins. 250/
60 ... 80
max, después 190