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RECETA
Lasaña / flanes / pasta al horno / canelones
Cordero / Ternera / Buey / Cerdo (1 kg)
Cerdo asado con piel 2 kg
Pollo / Conejo / Pato 1 kg
Pavo / Oca (3 kg)
Pescado al horno / en papillote
(filetes, entero)
Verduras rellenas
(tomates, calabacines, berenjenas)
Tostada
Filetes pescado / carne
Salchichas / Pinchos morunos / Costillas /
Hamburguesas
Pollo asado 1-1,3 kg
Pierna de cordero, cerdo
Patatas al horno
Verduras gratinadas
Galletas
Tartas
Pizza redonda
Menú completo: Tarta de frutas (nivel 5),
lasaña (nivel 3), carne (nivel 1)
Menú completo: Tarta de frutas (nivel 5) /
verduras asadas (nivel 4) / lasaña (nivel 2) /
trozos de carne (nivel 1)
Lasañas y carnes
Carnes y patatas
Pescado y verduras
Piezas de carne rellenas asadas
Trozos de carne
(conejo, pollo, cordero)
* Tiempo de cocción estimado: Los platos se pueden extraer del horno antes o después según los gustos personales.
** Dar la vuelta al alimento a mitad de la cocción.
*** Dar la vuelta al alimento en el segundo tercio de la cocción (si fuera necesario).
CÓMO UTILIZAR LA TABLA DE COCCIÓN
La tabla indica la mejor función, accesorios y nivel para cocinar los diferentes tipos de alimentos.
Los tiempos de cocción inician en el momento en que se coloca el alimento en el horno, excluyendo el precalentamiento (cuando sea necesario).
Las temperaturas y los tiempos de cocción son orientativos y dependen de la cantidad de alimentos y del tipo de accesorio utilizado.
En principio, aplique los valores recomendados más bajos y, si la cocción es insuficiente, aumente los valores.
Utilice los accesorios suministrados y, si es posible, moldes y bandejas pasteleras metálicas de color oscuro. También puede utilizar recipientes y
accesorios tipo pírex o de cerámica, aunque deberá tener en cuenta que los tiempos de cocción serán ligeramente mayores.
ACCESORIOS
Rejilla
PRECA-
FUNCIÓN
TEMPERATURA (°C)
LENTAR
Sí
Sí
-
Sí
Sí
Sí
Sí
-
-
-
2-3 (Medio – Alto)
-
-
-
-
Sí
Galletas
Sí
Tartas
Sí
Pizza
Sí
Sí
Menú
Sí
Sí
Sí
-
-
Grasera / bandeja
Bandeja de horno o
pastelera o bandeja de
molde sobre rejilla
horno sobre rejilla
DURACIÓN (MIN.)
190-200
45-65
190-200
80-110
170
110-150
200-230
50-100
190-200
80-130
180-200
40-60
180-200
50-60
3 (Alta)
3-6
2 (Media)
20-30 **
15-30 **
2 (Media)
55-70 ***
2 (Media)
60-90 ***
2 (Media)
35-55 ***
3 (Alta)
10-25
135
50-70
170
50-70
210
40-60
190
40-120 *
190
40-120 *
200
50-100 *
200
45-100 *
180
30-50 *
200
80-120 *
200
50-100 *
Grasera / Bandeja
pastelera
ES
REJILLAS Y
ACCESORIOS
3
3
2
3
2
3
2
5
4
3
5
4
2
1
3
3
3
5
4
3
1
5
3
2
1
5
3
2
1
5
3
1
5
4
2
1
4
1
4
1
4
1
3
3
Grasera con
500 ml de agua
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