Bosch MCM3P Series Instruction Manual page 136

el Συνταγές/Υλικά/Εκτέλεση
Εργαλείο Αριθμός
στροφών
υψηλή
χαμηλή
υψηλή
χαμηλή/
υψηλή
υψηλή/M
υψηλή/M
υψηλή
136

Χρόνος Συνταγές / Υλικά / Εκτέλεση
Γρανίτα από φράουλες
περ.
1,5-2 – 250gκατεψυγμένεςφράουλες
λεπτά – 100gζάχαρηάχνη
– 180mlκρέμαγάλακτος(σαντιγί)(σχεδόν1κουτί)
■ Βάζετεόλαταυλικάμέσαστομπολ.Θέτετετησυσκευή
αμέσωςσελειτουργία,διότιδιαφορετικάσβωλιάζειτο
μίγμα.Ανακατεύετε,μέχρινασχηματιστείκρεμώδες
παγωτό.
Μαρέγκα
– 2έως6ασπράδιααβγών
■ Χτυπήστεμεχαμηλόαριθμόστροφών.
Σαντιγί
– 200έως400g
■ Χτυπήστεμευψηλόαριθμόστροφών.
Μαγιονέζα
– 1αβγό
– 1κ.τ.μουστάρδα
– 150–200mlλάδι
– 1κουταλιέςσούπαςχυμόλεμονιούήξύδι
– 1πρέζααλάτι
– 1πρέζαζάχαρη
Ταυλικάθαπρέπειναέχουντηνίδιαθερμοκρασία.
■ Ανακατεύετεόλαταυλικά(εκτόςτουλαδιού)γιαμερικά
δευτερόλεπταστηβαθμίδα1.
■ Ενεργοποιήστετησυσκευήστηβαθμίδα2,ρίξτετολάδι
αργάμέσααπότοάνοιγμασυμπλήρωσηςυλικώνκαι
ανακατέψτε,μέχριναγαλακτωματοποιηθείημάζα.
Καταναλώνετε τη μαγιονέζα σύντομα, αυτή δεν
διατηρείται για πολύ.
Φουντούκια, καρύδια, αμύγδαλα
– 50έως200g
■ Αφαιρείτετιςφλούδες,διότιδιαφορετικάθαστομωθείτο
μαχαίριτουμίξερ.
■ Επεξεργαστείτετομέχριτονεπιθυμητόβαθμότεμαχισμού.
Πουρές φρούτων ή λαχανικών
– μουςμήλων,πουρέςαπόσπανάκι,καρότα,ντομάτες,
απόωμάήβρασμέναλαχανικά
■ Βάζετεταυλικάκαιτακαρυκεύματαμαζίμέσαστομίξερ
καιταπολτοποιείτε.
Μιλκ-σέικ σοκολάτας
– 80gέως100gπαγωνένησοκολάταπερ.
– 400mlκαυτόγάλα
■ Τρίβετετηνσοκολάταστομίξερ,προσθέτετετοκαυτό
γάλακαιανακατεύετεγιαλίγο.
Εκτυπωμένοσε100%ανακυκλωμένοχαρτί