Bosch KDD86 Series Instructions For Use Manual page 143

‫3.11 نصائح لتخزين األطعمة‬
‫في صندوق التجميد‬
‫احرص على تغليف األطعمة بشكل‬
.‫محكم ضد تسريب الهواء أثناء حفظها‬
‫عدم مالصقة األطعمة المراد‬
.‫تجميدها لألطعمة المج م ّدة‬
‫قم بتوزيع األطعمة في المجمد على‬
‫4.11 نصائح حول تجميد‬
‫األطعمة الطازجة‬
‫احرص على تجميد األطعمة الطازجة‬
.‫قم بتجميد األطعمة شيئا فشيئا‬
‫األطعمة الجاهزة تكون أنسب من‬
.‫األطعمة التي يمكن تناولها نيئة‬
‫قم بغسل الخضروات وتقطيعها‬
.‫وسلقها قبل التجميد‬
‫قبل التجميد، قم بغسل الفاكهة‬
‫ونزع بذورها وتقشيرها حسب‬
‫اللزوم وإضافة السكر أو مادة‬
‫من األطعمة المناسبة للتجميد‬
‫المخبوزات واللحوم والمأكوالت‬
‫البحرية واللحوم البرية والطيور‬
‫والبيض بدون قشرة والجبن‬
‫والزبدة واللبن المخثر والوجبات‬
.‫الجاهزة وبقايا األطعمة‬
‫من األطعمة غير المناسبة للتجميد‬
‫الخس والفجل والبيض بقشرته‬
‫والعنب والتفاح النيئ والكمثرى‬
‫والزبادي والكريمة الحامضة‬
.‫والقشدة الطرية والمايونيز‬
‫تغليف المواد المجمدة‬
‫خامة التغليف المناسبة وطريقة‬
‫التغليف الصحيحة من شأنهما الحفاظ‬
‫على جودة المنتج وتجنب حروق‬
.‫قم بوضع الطعام في الغالف‬
.‫قم بالضغط عليها لتفريغ الهواء‬
.‫أكبر مساحة ممكنة‬
.‫والسليمة فقط‬
.‫حمض األسكوربيك‬
.‫التجميد‬
‫عند تخزين األطعمة لفترة طويلة ينبغي‬
‫أن يتم ذلك في درجة حرارة –81° م أو‬
¡
‫بفضل خاصية تخزين األطعمة المجمدة‬
‫يمكن تخزين األطعمة التي تفسد‬
¡
‫بسرعة لفترة طويلة. فدرجات الحرارة‬
‫المنخفضة تبطئ أو توقف فساد‬
¡
‫تحدد قدرة التجميد كمية الطعام التي‬
‫يمكن تجميدها حتى باطنها وعدد‬
¡
‫ستجد البيانات الخاصة بأقصى قدرة‬
¡
‫تجميد على لوحة الصنع. ← الشكل‬
/
1
¡
¡
‫قبل وضع األطعمة الطازجة بحوالي‬
‫42 ساعة، قم بتشغيل التجميد‬
¡
,"‫← "قم بتشغيل التجميد الفائق‬
¡
‫في البداية امأل النطاق األمامي‬
.‫لرف حيز التجميد باألطعمة‬
‫إذا كان النطاق األمامي لرف حيز‬
‫التجميد غير كا ف ٍ، فقم بتخزين‬
‫الكمية المتبقية في النطاق األمامي‬
¡
‫2.11 استغالل سعة صندوق‬
‫تعرف على كيفية وضع الكمية القصوى‬
‫من الطعام المراد تجميده في درج‬
‫أخرج جميع أجزاء التجهيزات في درج‬
‫قم بتخزين الطعام على أرضية‬
.1
.2
‫ صندوق التجميد‬ar
‫1.11 قدرة التجميد‬
.‫الساعات الالزمة لذلك‬
‫متطلبات قدرة التجميد‬
140 ‫صفحة‬
.‫ألرضية حيز التجميد‬
‫التجميد بالكامل‬
146 ‫التجميد. ← صفحة‬
.‫المجمد مباشرة‬
.‫أقل‬
.‫األطعمة‬
3
.1
.‫الفائق‬
.2
.3
.‫التجميد‬
.1
.2
143