Masterbuilt SIGNATURE Series Assembly, Care & Use Manual page 13

ÉTAPE 3
Placez la roulette (Y) au bas du corps du fumoir (A). Fixez
le tout à l'aide de vis M6 de 9 mm (CC). Répétez cette
étape de l'autre côté pour l'autre roulette (Y).
Quincaillerie utilisée
CC
Vis M6 de 9 mm
ÉTAPE 4
Insérez le pied à visser réglable (M) dans le bas du panneau
latéral (L) et fi xez-le au corps du fumoir (A). Répétez cette
étape de l'autre côté pour l'autre pied à visser réglable (M).
Remarque : Une fois le fumoir à l'endroit, réglez la hauteur
du pied à visser réglable (M) en le tournant dans le sens des
aiguilles d'une montre ou dans le sens contraire des aiguilles
d'une montre afi n que le fumoir soit de niveau. Une fois le
fumoir de niveau, fi xez la position des pieds en serrant les
écrous de serrage.
7
ASSEMBLAGE
3
CC
x 8
4
ÉCROUS DE SERRAGE
TENSION NUT
M
How to use wood chip loader:
• Before starting unit, place ½ cup of wood chips in chip loader.
• Never use more than ½ cup of wood chips at a time. Never use wood chunks.
• Insert wood chip loader into smoker. Wood chips should be level with top rim of wood chip loader.
• Turn handle clockwise in direction of arrow mark on smoker to unload wood. Wood will drop into
A
wood chip tray. Turn handle counterclockwise, to the upright position, and leave wood chip loader in
place.
• Check wood chip tray periodically to see if wood has burned down by removing wood chip loader and
looking into smoker through hole. Add more chips as needed.
CC • Wood chip loader must be pulled out completely from smoker when checking wood chip level.
Adding more wood during smoking process:
Y
• Pull wood chip loader from smoker.
• Place wood chips in wood chip loader and insert into smoker.
• Turn handle clockwise in direction of arrow mark on smoker to unload wood. Wood will drop into wood
chip tray.
• Temperature may spike briefl y after wood is added. It will stabilize after a short time. Do not adjust
temperature setting.
Caution:
• Keep smoker door closed when adding wood chips.
• Wood chip loader will be HOT even if handle is not.
L
1
A
HOW TO USE WOOD CHIP LOADER
CAUTION
When door is opened a fl are up may occur. Should wood
chips fl are up, immediately close door, wait for wood chips
to burn down then open door again. Do not spray with water.
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