Bosch MSM14 GB Series Instruction Manual page 17

操作方法
W 燙傷危險！
請小心處理高溫熱食材。高溫熱食材可能在
處理過程中飛濺。使用本機處理前，應先將
煮沸的食材冷卻至 80℃ 以下。
受傷危險！
關機後，應等待攪拌桿刀片完全停止為止。
切勿將手伸到攪拌桿刀片中。
注意！
■ 攪拌桿應與主機固定連接在一起。不得
搖晃攪拌桿或造成其掉落。
■ 建議處理完食材後應立即關機，勿讓其
長時間處於開機狀態。
■ 使用本機處理蘋果、馬鈴薯或肉類等固
體食材前，務必先將這類食材切碎並
加以煮軟。多功能切碎器可將生鮮食材
（洋蔥、大蒜、香草等）切碎╱攪碎。
X 圖 B
1. 請先準備所需的食材。將大塊食材先行
切碎。
2. 然後將切碎的食材放入一個合適且穩固
的高容器內，或直接在煮鍋內進一步
處理。
3. 將電源線完全拉出。
4. 握住攪拌稈，然後將主機安裝在攪拌桿
上，再以順時針方向旋轉，直到兩者連
接固定為止。
5. 插上電源插頭。
6. 用一隻手握住機器，並將攪拌桿浸入食
材中。再用另一隻手將容器保持固定。
7. 按下啟動按鈕。只要啟動按鈕被按住，
本機就一直處於開機狀態。
8. 一旦食材攪拌的均勻度達到要求，才放
開啟動按鈕。
9. 拔除電源插頭。
注意事項：
■ 為避免發生食材飛濺，請將攪拌桿刀片
完全浸入食材內。
■ 使用本機處理流質食材時，浸入食材的
攪拌桿應保持微微傾斜，以達到更加的
攪拌效果，同時也避免容器底部出現"沾
黏物"。
維護和日常清潔
每次使用完機器後，應徹底清潔。
W 電擊危險！
■ 清潔機器前，請先從插座上拔下電
源線。
■ 切勿將主機浸泡在液體中，也不要用洗
碗機洗滌。
注意！
■ 請勿使用任何含酒精或苯的清潔劑。
■ 不能使用尖銳、鋒利或金屬物體。
■ 請勿使用摩擦型布或清潔劑。
X 圖 C
1. 將主機和配件分開。
2. 請使用沾濕的軟布擦拭主機，並將其
擦乾。
3. 請用肥皂水和軟布或海綿清潔配件，
或放入洗碗機洗滌。
4. 請將攪拌桿垂直放置（攪拌桿刀片向
上）晾乾，才能使滲入機器內部的水
流出。
注意事項：
■ 為了方便清洗，請在使用完本機後，
將攪拌桿浸入有清水的容器內，迅速按
一下啟動按鈕，將此動作重複數次。
■ 处理某些食材時，例如 紫甘藍或胡蘿蔔
可能導致塑胶零件變色。使用幾滴食用
油可清除這類變色。
標準型╱不鏽鋼攪拌桿專用食
譜
美乃滋
– 1 個雞蛋（蛋黃和蛋白）
– 1 食匙芥末醬
– 1 食匙檸檬汁或醋
– 200-250 毫升食用油
– 鹽和胡椒適量
所有配料的溫度須一致！
■ 將所有配料放入攪拌杯內。
■ 將攪拌桿置於攪拌杯的底部攪拌，直到
所有配料混合乳化為止。
■ 將已經啟動的攪拌棒緩慢地上下移動攪
拌，提起高度勿超過攪拌食材上端，直
到美乃滋製作完成。
提示：依照此配方，您也可以單用蛋黃製作
美乃滋。作法中只需一半份量的食用油即可。
操作方法
zf
17