Temperatur i
fryserrommet
-18°C
-20,-24 eller
-24°C
Hurtigfrysing
5.4 Anbefalinger for bevaring
av frossen mat
•
Forhåndspakket, kjøpt
frossenmat skal lagres i
overensstemmelse med
produsenten av frossenmaten
i en
(4 stjerners)
lagringsbeholder for
frossenmat.
•
For å sikre den høye kvaliteten
fra frossenmatprodusenten og
matforhandleren, skal følgende
huskes:
1.
Putt pakningene i fryse-
ren så hurtig som mulig et-
ter kjøp.
2.
Påse at innholdet i pakken
er merket og datert.
3.
Sjekk om "Brukes innen"-
og "Best før"-datoene på
pakningen er utløpt.
5.5 Plassering av mat
Fryseavdelings-
hyller
Dette er den normalt anbefalte innstillingen.
Disse innstillingene anbefales når
omgivelsestemperaturen overstiger 30 °C.
Brukes når du ønsker å fryse mat på kort tid.
Kjøleskapet går tilbake til forrige modus når
prosessen er over.
Ulike slags
frossen mat
som kjøtt,
fisk, iskrem,
grønnsaker
o.a.
Forklaringer
5.6 Dypfrysningsinformasjon
Mat må fryses så snart som mulig
når den legges i fryseren for å
beholde god kvalitet.
Det er mulig å beholde maten over
lang tid kun ved -18°C eller lavere
emperaturer.
Du kan beholde ferskheten på
maten i mange måneder (ved
-18°C eller lavere temperaturer i
dypfryser).
C
Mat skal oppdeles
i porsjoner etter
familiens daglige eller
måltidsavhengige behov.
C
Maten skal pakkes inn
lufttett for å unngå
uttørking, selv om den
skal oppbevares kun over
kort tid.
•
Materialer som er nødvendig for
pakking:
•
Kuldebestandig teip
•
Selvklebende merkelapp
•
Gummiringer
•
Penn
Materialer som skal brukes til
pakking skal være revnebestandig
og tåle kjølighet, fuktighet, lukt,
oljer og syrer.
A
SV
NO
FIN
15