Système De Cuisson - Weber 54636 Owner's Manual

SYSTÈME DE CUISSON
La conception de votre barbecue au charbon
WEBER a été pensée jusque dans ses
moindres détails. Nous concevons des
barbecues performants qui limitent les risques
d'embrasement, de carbonisation et de points
chauds ou froids pour un résultat optimal en
permanence.
Cuve et couvercle
Tous les barbecues au charbon WEBER sont
dotés d'une cuve (A) et d'un couvercle (B) avec
revêtement en acier émaillé et porcelaine. Ainsi, il
ne s'écaillera et ne s'effritera jamais. La surface
réfléchissante renvoie la chaleur vers les aliments,
comme dans un four à chaleur tournante, et offre
un résultat équivalent en tous points.
Clapets d'aération de la cuve et du
couvercle
La circulation de l'air est essentielle dans un
barbecue au charbon. Plus l'air circulera dans
la cuve, plus le charbon s'embrasera (jusqu'à un
certain point) et plus vous devrez le renouveler
fréquemment. Pour limiter ce phénomène, laissez
le couvercle fermé le plus souvent possible.
Pendant la cuisson, laissez les clapets d'aération
de la cuve (C) ouverts au fond du barbecue. Pour
faire baisser le feu, fermez le(s) clapet(s) du
couvercle (D)
à moitié.
Grille de cuisson
Fabriquée en acier plaqué robuste, la grille de
cuisson (E) vous offre l'espace nécessaire pour
préparer vos plats préférés.
Grille foyère
La grille foyère (F) est conçue pour supporter la
chaleur du charbon incandescent. Fabriquée en
acier robuste, elle ne risque pas de se tordre ni de
s'embraser. Enfin, sa grande surface vous permet
d'opter pour le mode de cuisson de votre choix :
directe ou indirecte.
Caractéristiques particulières
Votre barbecue peut également disposer de
l'équipement suivant :
Verrou à couvercle TUCK-N-CARRY
Le verrou à couvercle TUCK-N-CARRY (G) facilite
le transport et s'abaisse également pour servir de
porte-couvercle.
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G
B
E
A
C
F
D
B
A
C
D
C
D
B
C
E
C
F
D
E
F
A