Guide De Cuisson - GE PT7800 Owner's Manual

Guide de cuisson (four de 27 po/68,6 cm)
TYPE D'ALIMENT
Produits de boulangerie et pâtisseries
Gâteaux à étages, gâteaux
plats, gâteaux Bundt, muffins,
pains à préparation rapide
sur une seule grille
Gâteaux des anges
Biscuits, pains briochés sur une
seule grille
Gâteaux, biscuits, pains briochés
sur plusieurs grilles
Bœuf et porc
Galettes de bœuf haché
Biftecks et côtelettes
Rôtis
Volaille
Poulet entier
Poitrines, cuisses, hauts de
cuisse de poulet
Poitrines de poulet désossées
Dinde entière
Poitrine de dinde
Poisson
Mets mijotés
Aliments préparés surgelés
Pizzas, frites, bouchées de
pommes de terre, croquettes
de poulet, hors-d'œuvre sur
une seule grille
Pizzas, frites, bouchées de
pommes de terre, croquettes
de poulet, hors-d'œuvre sur
plusieurs grilles
* Lors de la cuisson par convection simultanée de quatre
étages de gâteau, utilisez la grille coulissante à la position 3
et une grille plate à la position 5. Décalez les moules comme
le montre l'illustration de façon à ce qu'ils ne soient pas un
au-dessus de l'autre.
Faites bien cuire les aliments pour éviter les intoxications
alimentaires. Pour connaître la température minimale et
sécuritaire des aliments, visitez le site Web à IsItDoneYet.gov.
Assurez-vous d'utiliser un thermomètre pour connaître
la température des aliments.
49-80781 Rév. 2
MODES DE CUISSON POSITIONS DE GRILLE
RECOMMANDÉS
Cuisson conventionnelle
Cuisson conventionnelle
Cuisson conventionnelle
Cuisson à convection avec
plusieurs grilles
Cuisson au gril à
température élevée
Cuisson au gril à
température élevée
Rôtissage à convection
Rôtissage à convection
Cuisson au gril à
température élevée
Cuisson au gril à
basse température
Cuisson conventionnelle
Cuisson à convection
avec 1 grille
Cuisson au gril à
basse température
Cuisson conventionnelle
Cuisson à convection
avec 1 grille
Rôtissage à convection
Rôtissage à convection
Cuisson au gril à
basse température
4 (épaisseur > 1/2 po/1 cm)
Cuisson à convection
avec 1 grille
Cuisson conventionnelle
Cuisson à convection
avec 1 grille
Cuisson conventionnelle
Cuisson à convection avec
plusieurs grilles
RECOMMANDÉES
3
1
3
3 et 5
1, 3 et 5
Utilisez la grille coulissante et une lèchefrite; abaissez les
aliments dans le four pour une cuisson plus en profondeur/
5 moins grillée. Vérifiez fréquemment les aliments lorsque vous
utilisez la cuisson au gril. Pour de meilleurs résultats, placez
Utilisez une lèchefrite; abaissez les aliments dans le four pour une
cuisson plus en profondeur/moins grillée. Vérifiez fréquemment les
5
aliments lorsque vous utilisez la cuisson au gril. Pour de meilleurs
résultats, placez l'aliment au centre, sous l'élément de gril.
Utilisez un ustensile de cuisson peu profond, comme une
2 ou 3
2 ou 3 Utilisez un ustensile de cuisson peu profond, comme une lèchefrite.
1
Pour les aliments panés ou couverts de sauce, évitez les
modes de cuisson au gril à température élevée. Grillez
d'abord avec la peau vers le bas. Vérifiez fréquemment les
aliments lorsque vous utilisez la cuisson au gril. Pour de
3
meilleures performances lors de la cuisson au gril, centrez
Abaissez les aliments dans le four pour une cuisson plus en
profondeur/moins grillée, et disposez-les plus haut dans le
3 four pour les griller et les brunir davantage. Pour de meilleures
performances lors de la cuisson au gril, centrez les aliments
1 ou 2 Utilisez un ustensile de cuisson peu profond, comme une lèchefrite.
2 ou 3 Utilisez un ustensile de cuisson peu profond, comme une lèchefrite.
5 (épaisseur de 1/2 po/ Vérifiez fréquemment les aliments lorsque vous utilisez la
1 cm ou moins) cuisson au gril. Pour de meilleurs résultats, placez l'aliment au
3
3
3 et 5
SUGGESTIONS ADDITIONNELLES
Utilisez un ustensile de cuisson au fini brillant.
Utilisez un ustensile de cuisson au fini brillant.
Utilisez un ustensile de cuisson au fini brillant.
Grille coulissante à la position 3.
Assurez une circulation d'air adéquate.
l'aliment au centre, sous l'élément de gril.
lèchefrite. Le préchauffage n'est pas nécessaire.
les aliments sous l'élément chauffant du gril.
sous l'élément chauffant du gril.
centre, sous l'élément de gril.
Utilisez un ustensile de cuisson au fini brillant.
Utilisez un ustensile de cuisson au fini brillant.
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