Ustensiles De Cuisson; Four; Grilles De Four - GE PT7800 Owner's Manual

Grilles (suite)
Grilles plates conventionnelles
Les grilles sont dotées de crans d'arrêt. Ainsi, si elles sont
placées correctement sur les supports, elles s'arrêtent avant de
complètement sortir du four et ne basculent pas. Lorsque vous
mettez des ustensiles de cuisine dans le four ou les en retirez,
tirez les grilles jusqu'à leur position d'arrêt.
Pour retirer une grille
Tirez-la vers vous, soulevez l'avant de la grille et sortez-la.
Pour replacer une grille
Inclinez l'avant de la grille vers le haut, accrochez les montants
de positionnement arrière sous les supports de la grille,
poussez la grille vers l'arrière (au-delà des butées) et abaissez-
la. Poussez la grille complètement.
Les grilles peuvent être difficiles à faire glisser, particulièrement
après un autonettoyage. Appliquez de l'huile végétale sur un
chiffon doux ou un essuie-tout, puis enduisez d'huile les côtés
droit et gauche de la grille.
REMARQUE : L'utilisation d'autres types d'huiles de cuisson
entraînera une décoloration ou la formation d'un résidu de
couleur semblable à de la rouille sur les grilles et les côtés de
la cavité. Pour nettoyer ce résidu, utilisez du savon et de l'eau
ou une solution de vinaigre et d'eau. Rincez à l'eau claire et
asséchez avec un chiffon doux et propre.
ATTENTION
Soyez prudent lorsque vous retirez une grille de la position la plus basse car la porte peut être chaude.
Papier d'aluminium et protections pour four
ATTENTION
Ne recouvrez pas la sole du four de papier d'aluminium ni de protection pour four d'aucune sorte.
Ils sont susceptibles de retenir la chaleur ou de fondre, ce qui pourrait endommager le produit ou provoquer un choc
électrique, de la fumée ou un incendie. Les dommages résultant d'une utilisation inappropriée de ces articles ne sont pas
couverts par la garantie du produit.
On peut utiliser du papier d'aluminium pour recueillir les éclaboussures en posant une feuille sur une grille inférieure, quelques
centimètres sous les aliments. N'utilisez pas plus de papier qu'il n'en faut et ne couvrez jamais entièrement une grille de four avec
du papier d'aluminium. Placez le papier d'aluminium à au moins 1-1/2 po (3,8 cm) des parois du four afin d'éviter une mauvaise
circulation de la chaleur.

Ustensiles de cuisson

Directives relatives aux ustensiles de cuisson
Le matériel, le fini et la taille de l'ustensile de cuisson ont une
incidence sur le rendement de la cuisson.
Les casseroles foncées, recouvertes d'un enduit et mates
absorbent plus de chaleur que les casseroles minces et
brillantes. Les casseroles qui absorbent plus facilement la
chaleur produisent des croûtes brunes, croustillantes et plus
épaisses. Si vous utilisez des ustensiles de cuisson foncés
et recouverts d'un enduit, vérifiez la cuisson avant le temps
prescrit dans la recette. Si vous obtenez de mauvais résultats
avec ce type d'ustensile de cuisson, réduisez la température du
four de 25 °F (14 °C) la prochaine fois.
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Tige de
positionnement
Support
de grille
Les casseroles lustrées permettent de cuire uniformément les
aliments, comme les gâteaux et les biscuits.
Les casseroles en verre ou en céramique se réchauffent
lentement, mais conservent la chaleur plus longtemps. Ces
types d'ustensiles de cuisson conviennent parfaitement aux
tartes et croustades.
Les ustensiles de cuisson isolés se réchauffent lentement et
peuvent réduire le brunissement des aliments.
Gardez les ustensiles de cuisson propre pour favoriser une
cuisson uniforme.
Grille plate
Butée
49-80781 Rév. 2