Essais De Plats - Samsung NQ5B7993A Series User Manual

Essais de plats

Conformément à la norme EN 60350
1. Cuisson traditionnelle
Les recommandations pour la cuisson traditionnelle sont valables pour un four préchauffé.
Insérez la plaque à pâtisserie avec le côté incliné vers l'avant de la porte.
Type
Plat et remarques Niveau
d'aliment
Gâteaux de Plaque à 1
pâtisserie
petite taille
1
Plaque à 2 + 4
pâtisserie +
Plaque à
pâtisserie
Génoise Moule à fond 1
amovible sur la
grande grille
1
(à revêtement
noir, Ø 26 cm)
Sablés Plaque à 1
pâtisserie
1
Plaque à 1
Gâteau aux
pommes à pâtisserie
pâte levée
1
Tarte aux Grande grille + 1 placé en
pommes 2 moules à gâteau diagonale
à fond amovible *
(à revêtement
noir, Ø 20 cm)
* Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un moule dans le
fond à gauche et un moule à l'avant à droite.
Température Temps de
Mode de cuisson
(°C) cuisson (min)
Chaleur tournante 150 à 160 20 à 30
classique
Convection 150 à 160 20 à 25
Cuisson multi- 150 à 160 20 à 30
étages
Cuisson 150 à 160 20 à 30
traditionnelle
Convection 150 à 160 30 à 35
Cuisson 150 à 160 20 à 30
traditionnelle
Convection 150 à 160 20 à 30
Cuisson 150 à 160 40 à 50
traditionnelle
Convection 150 à 160 45 à 55
Chaleur inférieure 170 à 190 70 à 90
+ Convection
2. Gril
Préchauffez le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Gril.
Type
Plat et remarques Niveau
d'aliment
Toasts de Grille du four 4
pain blanc
Hamburgers Grille du four + 4+2
(x 12) Plaque à
pâtisserie (pour
récupérer les
égouttures)
Temps de
Température
Mode de cuisson cuisson
(°C)
(min)
Gril 250 1 er 1 à 2
2 1 à 2
ème
Gril 250 1 er 10 à 15
2 10 à 15
ème
Français 35