Samsung NE63 895 S Series User Manual page 122

Funcionamiento del horno
Horneado por • Las galletas se hornean mejor en charolas planas para galletas.
convección • Cuando hornea por convección usando una única parrilla, coloque
la parrilla en la posición de parrilla 3 o 4. (En modo doble, posición
A o 1).
• Cuando hornea por convección usando dos parrillas, coloque las
parrillas en las posiciones 3 y 5 (pasteles y galletas).
• El horno ajusta automáticamente la temperatura para hornear por
convección.
Asar por • Adecuado para cortes de carne tiernos más grandes, destapados.
convección • Para obtener mejores resultados, coloque una asadera y una rejilla
debajo de la carne vacuna o la carne de ave. La asadera retiene los
derrames de grasa y la rejilla evita las salpicaduras de grasa.
• El aire caliente circula sobre, debajo y alrededor de la comida.
Las carnes, incluidas las aves, se doran por todos lados como si
hubiesen sido cocidas en un asador giratorio.
Asado a la parrilla
Al asar a la parrilla se utiliza el quemador en la parte superior del horno para cocinar y dorar
alimentos.
La carne o el pescado deben colocarse siempre sobre una rejilla y una asadera. Se recomienda
precalentar 4 minutos antes de asar a la parrilla.
NOTA
• Este horno está diseñado para asar con la puerta cerrada. Mientras se asan los alimentos,
deje la puerta cerrada.
Abra la puerta únicamente para colocar o retirar alimentos o para darles la vuelta.
• Use la parrilla para asar para obtener mejores resultados.
• Seleccione el ajuste de temperatura LO (Bajo) para asar a la parrilla carnes de ave o
cortes gruesos de carne vacuna a fin de evitar asarla demasiado..
• Tenga cuidado al abrir la puerta del horno para dar vuelta los alimentos. El aire que
escapa del horno estará muy caliente.
• Si deja la puerta del horno abierta durante más de 2 minutos cuando el horno está
encendido, todos los elementos calentadores se apagarán automáticamente.
Cuando haya finalizado la cocción, el ventilador de enfriamiento continuará funcionando
•
hasta que el horno se haya enfriado.
44 Español
Guía para asar a la parrilla
NOTA
• Esto es para referencia solamente.
• Se recomienda precalentar 4 minutos antes de asar a la parrilla.
• Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor,
temperatura inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción.
• Esta guía está basada en carnes a temperatura de refrigerador.
Grado
Alimento de Tamaño Espesor
cocción
A 9
Hamburguesas 1"
punto hamburguesas
A
- 1"
punto
Bistec
A
- ¾"
punto
Presas de pollo Cocido 2-2½ lb ¾"-1"
Costillas de
Cocido 1 lb ½"
cerdo
Chuletas de
Cocido 1 lb ¾"-1"
cordero
Filete de
Cocido 3 uds. ¾"-1"
salmón
PRECAUCIÓN
Asegúrese de cerrar la puerta luego de dar vuelta el alimento.
Ajuste Posición de la
Tiempo de cocción
de parrilla
asado
a la
Simple Superior 1er lado 2do lado
parrilla
ALTO 7 C 3:20-3:40 2:20-2:40
ALTO 5 A 7:00-8:00 6:00-7:00
ALTO 5 A 6:00-7:00 5:00-6:00
ALTO 4 A 15:00-16:00 13:00-14:00
BAJO 5 A 15:00-16:00 13:00-14:00
ALTO 5 A 5:00-6:00 4:00-5:00
ALTO 5 A 4:00-7:00 3:00-6:00