Table of Contents
Advertisement
2. Mieszanie
Do mieszania ciasta mieszanego lub
biszkoptowego nale˝y u˝ywaç no˝a
Przystawka do wyrabiania ciasta
nadaje si´ do przygotowywania tych
ciast.
Max. 500 g màki plus dodatki
Ciasto mieszane
(na 2 sposoby)
SzybkoÊç / czas
a) cukier, t∏uszcz i jaja
ubiç na puszystà
6 / ok. 1 min
pian´, dodaç mleko
6 / ok. 15 sek
i ostro˝nie dodaç
màk´ w trybie pracy
pulsacyjnej
14 / ok. 10-15 x
b) wszystkie sk∏adniki
oprócz p∏ynów umieÊciç
w pojemniku uniwer-
salnym
14 / ok. 1 min
Odpowiednià iloÊç p∏ynu dodaç przez
otwór w pokrywce przy pracujàcym
silniku. Rodzynki dodaç do ciasta
r´cnie po jego wyj´ciu z pojemnika.
Biszkoptowe
SzybkoÊç / czas
Jaja i wod´
(jeÊli to konieczne)
ubiç na puszystà pian´
14 / ok. 2 min
Dodaç cukier
14 / ok. 4 min
Dodawaç powoli màk´ w
trybie pracy pulsacyjnej
8 / 5 x
Dodaç kakao
8 / 3 x
3. Miksowanie
Do miksowania, np. zup, koktajli itp.
Uzywaç no˝a
n
Maksymalna pojemnoÊç 2 l
Pr´dkoÊç 10
(w przeciwnym przypadku mo˝e
nastàpiç wyciek)
Do przygotowania koktajli mlecznych
do pojemnika dodaç grubo pokrojone
owoce. Za∏o˝yç pokryw´
8
waç jà. Przy pr´dkoÊci 14 wst´pnie
zmiksowaç owoce, nast´pnie przy pr´d-
koÊci 10 dodaç p∏yn i zmiksowaç do
koƒca. Przy zastosowaniu mleka nale˝y
zwróciç uwag´ na fakt, ˝e p∏yn ten przy
miksowaniu pieni si´ i zwi´ksza swojà
obj´toÊç. Dlatego te˝ trzeba u˝ywaç
odpowiednio mniej mleka.
4. Siekanie
Siekanie w pojemniku uniwersalnym
przy pomocy no˝a
7
n
Wskazówka: Do przygotowania wi´kszej
iloÊci produktu u˝ywaç pojemnika
uniwersalnego
z no˝em. Do obróbki
7
mniejszych iloÊci rekomendujemy
zastosowanie pojemnika do siekania
z no˝em
.
l
Przyk∏ady obróbki produktów
Podane czasy obróbki sà orientacyjne, efektywny czas zale˝y od jakoÊci produktu,
jego iloÊci i oczekiwanego stopnia rozdrobnienia
n
v
nie
Produkt
Bu∏eczki
Kostki lodu
Jab∏ka
Czekolada
twarda
Jaja
Ser (mi´kki)
Ser (twardy) 700 g
•
pulse
Mi´so
Marchewka
Cebula
5. Krojenie, przecieranie, tarcie
•
Za∏o˝yç odpowiednià tarcz´ na noÊnik
tarcz
o
jak pokazano na rys. (D) i
zablokowaç jà. A˝eby zdjàç za∏o˝onà
tarcz´ nale˝y nacisnàç do góry wysta-
jàcy na dole noÊnika tarcz element
koƒcowy tarczy.
•
pulse
D
•
pulse
•
Na∏o˝yç zmontowanà tarcz´ do
krojenia/przecierania na nap´d w
i zabloko-
pojemniku (E).
•
Za∏o˝yç i zablokowaç pokrywk´
wybraç szybkoÊç i przy wy∏àczonym
urzàdzeniu wsypaç produkt do
pojemnika przez otwór w pokrywce.
Dodawanie produktu zalecane jest
przy wy∏àczonym urzàdzeniu.
2
j
Max. iloÊç
Przygotowanie
4
çwiartki
28
ca∏e
700 g
çwiartki
400 g
po∏amana
8
ca∏e
400 g
kostki - 3 cm
kostki - 3 cm
700 g
pokrojone na
kostki
700 g
w kawa∏kach
700 g
çwiartki
8
,
F
1
Pr´dkoÊç
Pozycja
Czas
14
I
45 sek
14
I
1 min (Ênieg)
8
•
pulse/I
15 sek
14
I
grubo 15 sek
drobno 30 sek
•
6
pulse
8 x
14
I
20 sek
14
I
60-70 sek
14
•
pulse/I
40 sek
14
I
10 sek
•
14
pulse
10-13 x
E
•
Przy w∏àczonym urzàdzeniu nigdy nie
nale˝y wk∏adaç palców do otworu
wsypowego w pokrywce. Przy doda-
waniu produktu nale˝y zawsze u˝ywaç
dociskacza
9
(F).
Wskazówka: Przy obróbce produktów
soczystych i mi´kkich najlepsze rezultaty
osiàga si´ przy pracy z ma∏à pr´dkoÊcià.
Do twardych produktów nale˝y nasta-
wiaç wi´ksze pr´dkoÊci.
Nie nale˝y przepe∏niaç pojemnika.
Tarcza do drobnego krojenia – a
Pr´dkoÊç 2-3
Przyk∏ady obróbki: ogórki, kapusta,
surowe ziemniaki, marchewka, cebula,
rzodkiewka.
p
51
Advertisement
Table of Contents
