TEFAL ACTIFRY ESSENTIAL Manual page 50

Reţete
Adevăraţii cartofi prăjiţi
PENTRU 4 PERSOANE
PREPARARE 15 min • GĂTIRE 40 min
1 kg de cartofi (curăţaţi, spălaţi),
1 de ulei, sare
1 Tăiaţi cartofii în formă de bastonaşe după bunul plac: dimensiune de 8 x 8 mm, 10 x 10 mm sau 13 x 13 mm. Tăiați
cartofii, clătiți cu apă din abundenţă, ştergeţi-i şi uscaţi-i cu grijă.
2 Introduceţi cartofii în ActiFry®. Turnaţi ulei uniform peste cartofi.
3 Lăsaţi să se prăjească timp de 40-45 min. în funcţie de grosimea cartofilor.
PENTRU 4 PERSOANE
PREPARARE 15 min • GĂTIRE 25 min
600 g de piept de curcan tăiat în fâşii (1 cm pe 3 cm)
3 ardei curăţaţi de seminţe (un ardei roşu, unul verde, unul galben)
1 ceapă tăiată mărunt
2 căţei de usturoi tocaţi mărunt
2 ulei de măsline
½ pahar de vin de porto alb
½ oţet din cidru
10 cl apă
sare, piper
1 Tăiaţi ardeii în romburi cu laturi de 2 cm. Puneţi-i în ActiFry® împreună cu cepele, adăugaţi ulei de măsline şi lăsaţi
să se gătească timp de 10 - 15 min.
2 Adăugaţi usturoiul şi lăsaţi să se gătească timp de 5 min. Asezonaţi.
3 Adăugaţi fâşiile de curcan cu legume, vinul porto alb, apa, oţetul din cidru şi lăsaţi să se gătească timp
de 10 - 15 min.
Creveţi în sos provençale
PENTRU 4 PERSOANE
PREPARARE 20 min • GĂTIRE 12 min
800 g de creveţi
1 ceapă tăiată mărunt
5 căţei de usturoi tocaţi mărunt
½ legătură de pătrunjel tocat
3 ulei de măsline
1 lămâie
sare, piper
1 Spălaţi creveţii cu apă rece şi apoi ştergeţi-i. Aşezaţi creveţii pe o farfurie şi acoperiţi-i cu usturoi, ceapă, pătrunjel
şi ulei. Lăsaţi să se marineze timp de 15 minute.
2 Lăsaţi creveţii să se gătească împreună cu sosul marinat timp de 12 - 15 min. Când creveţii capătă o culoare
frumoasă aurie, săraţi şi piperaţi.
3 Serviţi cu sferturi de lămâie.
File de curcan cu 3 ardei
CZ
PL
SK
HU
BG
RO
SL
HR
EN
49