Eksempler På Brug - Bosch Styline HomeProfessional MFQ49 Series User Manual

da Redskaber
Symbol Funktion
Højeste hastighed
⁠ Kortvarig drift (højeste hastig-
hed), tryk kontakten mod ven-
stre, og hold den fast
Bemærk: Er hækåbningen åben, fungerer
trinfunktion til ikke.
Redskaber
Røreris
Rørerisene egner sig til følgende
anvendelser:
¡ Piskning af æggehvider eller fløde
¡ Fremstilling af lette deje som f.eks. lag-
kagedej, rørt dej eller pandekagedej
Anbefalinger til optimale resultater:
¡ Brug fløde med mindst 30 % fedtindhold
og 4-8 °C
¡ Pisk fløde eller æggehvider i en stor be-
holder
Bemærk: Anvend blenderfoden til tilbered-
ning af mayonnaise.
Æltekroge
Æltekrogene egner sig til fremstilling af for-
skellige deje såsom gærdej, pizzadej, stru-
deldej, brøddej eller mørdej.
Bemærk: Den maksimale forarbejdnings-
mængde er 500 g mel og ingredienser.
Forarbejdning af fødevarer med red-
skaberne
Bemærkninger
¡ Anvend kun samme redskaber parvist.
¡ Vær opmærksom på plastdelenes form
på redskaberne for at undgå forveksling
af redskaberne!
¡ Sæt hvert enkelt redskab i enkeltvist, så
de ikke sætter sig fast.
→ Fig. -
2 9
Blenderfod
Blenderfoden egner sig ikke til tilberedning
af puréer, som kun består af kartofler eller
fødevarer med lignende konsistens.
Blenderfoden er egnet til følgende
anvendelser:
¡ Blanding af drikke
30
¡ Tilberedning af pandekagedej, mayon-
naise, sovs og babymad
¡ Purering af kogte fødevarer, f.eks. frugt,
grønt, supper
Anvendelse af blenderfoden
Bemærkninger
¡ Skær faste fødevarer, f.eks. æbler, karto-
fler og kød, i små stykker, og kog dem
bløde, før de forarbejdes.
¡ Anvend minihakkeren til finhakning af rå
fødevarer, f.eks. løg, hvidløg eller kryd-
derurter, uden tilsætning af væske.
¡ Før fødevarerne forarbejdes i en gryde,
skal gryden tages af kogezonen.
→ Fig. -
10 17
Opskrifteksempel mayonnaise
¡ 1 æg (æggeblomme og æggehvide)
¡ 1 spsk. sennep
¡ 1 spsk. citronsaft eller eddike
¡ 200-250 ml olie
¡ Salt og peber efter behag
Tilberedning af mayonnaise
Bemærkninger
¡ Mayonnaise kan kun tilberedes af hele
æg (æggehvide og æggeblomme) med
blenderfoden.
¡ Når der tilberedes mayonnaise, forhin-
drer luft under blenderfoden en god bin-
ding. Lad luften slippe væk, før der blan-
des, for at opnå et optimalt resultat.
→ Fig. -
18 22
Opbevaring
Vikl aldrig kablet omkring apparatet!
▶
→ Fig.
23
Rengøringsoversigt
Rengør de enkelte dele som anført i tabel-
len.
→ Fig.
24
Eksempler på brug
Overhold altid de maksimale mængder og
tilberedningstider i tabellen.
→ Fig.
25