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Summary of Contents for Breville the BrevillePrecision Brewer Thermal
- Page 1 Breville Precision Brewer Thermal ™ Instruction Book - BDC450/BDC455 BDC450_455_USC_IB_I20_FA.indd 1 24/1/20 9:48 am...
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Page 2: Table Of Contents
RECOMMENDS and any removable labels SAFETY FIRST before using appliance. • If the appliance is to be: At Breville we are very safety −left unattended conscious. We design and −cleaned manufacture consumer products with the safety of you, −moved... - Page 3 • Ensure the unit has at −Ensure the filter basket least 4 inches (10cm) is empty and properly fit of clearance from all in place. side panels. • During a brew cycle: • Do not operate the −Do not remove the carafe appliance without water or remove the filter basket in the water tank.
- Page 4 • Do not use the carafe with a cracked, loose, weakened or • The use of attachments damaged handle. not sold or recommended by Breville may cause fire, • Do not use the filter electric shock or injuries. basket with a cracked, loose, weakened or •...
- Page 5 • To protect against fire, damaged in anyway. electric shock, and injury to Immediately stop using persons, do not immerse the unit and call Breville cord, plug or appliance in Consumer Support. water or any other liquid. • Close supervision is •...
- Page 6 SHORT CORD • This appliance is not INSTRUCTIONS intended for use by persons (including Your Breville appliance is children) with reduced fitted with a short power physical, sensory or mental cord to reduce the risk of capabilities, or lack of...
- Page 7 BREVILLE ASSIST PLUG ® NOTE Your Breville appliance This appliance has a comes with a unique three wire grounded Assist Plug, conveniently ® plug. To reduce the risk designed with a finger hole of electric shock, this to ease removal from the plug will fit in a polarized power outlet.
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Page 8: Components
Components A. Tank lid G. Brew basket B. Water tank H. Showerhead C. LCD display I. Showerhead ring D. SELECT dial J. Drip stop lever E. START|CANCEL button K. Carafe lid F. AUTO START button L. Carafe BDC450_455_USC_IB_I20_FA.indd 8 24/1/20 9:48 am... - Page 9 E. Flat bottom basket filter paper pack (10 pieces) B. Mesh basket filter F. Water hardness test strip (see page 11 for directions) C. Brew basket G. Pour over adapter kit D. Breville coffee measuring scoop * Included in BDC455 or sold separately BDC450_455_USC_IB_I20_FA.indd 9 24/1/20 9:48 am...
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Page 10: Features
SCA Certified Features Home Brewers. The Breville Precision Brewer has met these SCA requirements when using the "Gold" Your Breville Precision Brewer has been setting and the Cone Filter basket. -
Page 11: Operation
Setting the water hardness level in your machine can prevent scale build-up. Operation Scale build-up can affect the brewing flow of the machine, the brewing temperature and the taste of the coffee. BREWING A CARAFE Again, to ensure good coffee results, it is important to select the right water hardness Ensure the brew basket is clean and the drip level before brewing coffee for the first time. - Page 12 CAUTION we recommend 3.5oz (99g) of coffee, The carafe MUST be in place before you brew approximately 12 level Breville measuring with water level higher than ‘SINGLE CUP’ scoops. Roughly 1 scoop for every 5oz. line. Otherwise the coffee basket will overflow.
- Page 13 Breville recommends a brew ratio 2-3 times higher than average, BREW MODES approximately 3 Breville scoops to every 5oz • FAST: This mode is to deliver the fastest of water. brewed coffee. This coffee machine is one •...
- Page 14 8. Grind the correct amount of whole bean coffee for the amount you are brewing. 1 level Breville scoop of ground coffee is suitable for 5oz (150ml) of water. 9. Select desired brewing mode, Fast, Gold, MyBrew or Strong.
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Page 15: Programming
Programming AUTO START Allows you to automatically start brewing at preset time. 1. Set filter basket type for the amount of coffee you're brewing. 2. Select your brewing mode. 8. Pressing START|CANCEL will cancel 3. Fill the water tank with enough fresh cold Auto Start. -
Page 16: Tips
COFFEE/WATER RATIO We recommend 1 level Breville scoop of coffee grounds per 5oz (150ml) cup of water. Adjust the amount according to your individual taste. The maximum capacity for pre-ground coffee is 12 level Breville scoops. Exceeding this amount may cause the coffee basket to overflow. - Page 17 BLOOMING • To avoid a diluted taste, you can also use regular strength coffee and serve it over • When coffee is roasted, CO is trapped inside coffee ice cubes. Prepare coffee ice cubes the bean. Coffee grounds release this CO by pouring cool coffee into ice-cube trays when hot water hits them, and this is called and freezing.
- Page 18 POUR OVER Provided pour over adapter is to let your Precision Brewer accommodate your favorite pour over dripper. (Included in BDC455 only. Sold separately at Breville webpage). Caution: Showerhead may be hot. Remove basket Fit 'Pour Over' Refit showerhead Mount adapter...
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Page 19: Care & Cleaning
DESCALING Care & Cleaning After regular use, hard water can cause mineral build up in internal components, reducing the brewing flow, brewing temperature, power of the machine, and taste of the coffee. Always turn the coffee machine off and remove We recommend to descale regularly. -
Page 20: Troubleshooting
Troubleshooting PROBLEM POSSIBLE CAUSE WHAT TO DO • • Coffee too strong Amount of coffee and water is not Check correct amount of coffee or or weak correct (1 spoon : 5oz/150ml cup). water is used. • • Coffee leaking The basket drip-stop seal doesn’t Check that there is no obstruction in from basket... - Page 21 • while brewing or Brewing temperature profile is not • runs for extended properly set. Call Breville Consumer Support if periods with only problem persists. steam output • • ‘DESCALE’ on LCD Brewing performance is affected by Descale the unit.
- Page 22 Notes BDC450_455_USC_IB_I20_FA.indd 22 24/1/20 9:48 am...
- Page 23 Breville Precision Brewer Thermal Manuel d'instructions - BDC450/BDC455 BDC450_455_USC_IB_I20_FA.indd 23 24/1/20 9:48 am...
- Page 24 IMPORTANTES Table des MESURES DE matières SÉCURITÉ 24 Breville vous recommande la sécurité avant tout LISEZ TOUTES LES 31 Composants INSTRUCTIONS AVANT 33 Fonctionnalités USAGE ET CONSERVEZ- 34 Assemblage 34 Fonctionnement LES À TITRE DE 38 Programmation RÉFÉRENCE 39 Trucs •...
- Page 25 • Faites toujours fonctionner • Avant de commencer un l'appareil sur une surface cycle d'infusion: stable et résistant à −Vérifiez si le levier la chaleur. antigoutte se déplace • Ne placez pas l'appareil librement de haut en bas. sur ou près d'un élément −Videz complètement la à...
- Page 26 • L'usage d'accessoires non relâchée, affaiblie ou vendus ou recommandés endommagée. par Breville peut entraîner un risque d'incendie, • N'utilisez pas le panier filtre d'électrocution ou si la poignée est fissurée, relâchée, affaiblie ou de blessure.
- Page 27 IMPORTANTES • Des brûlures peuvent survenir si le panier PRÉCAUTIONS est retiré durant le POUR TOUT cycle d'infusion. APPAREIL • Afin de réduire le risque ÉLECTRIQUE d'éclaboussures d'eau chaude, une installation • Déroulez complètement le adéquate du panier filtre, cordon avant usage. du joint de la douchette et •...
- Page 28 • Cet appareil est INSTRUCTIONS SUR LE recommandé pour COURT CORDON un usage domestique Votre appareil Breville est seulement. Ne l'utilisez pas muni d’un court cordon à d'autres fins que celles d’alimentation qui prévient prévues. Ne l'utilisez pas les blessures corporelles dans un véhicule ou un...
- Page 29 • Cet appareil n’est pas NOTE destiné à être utilisé par Cet appareil est muni d'une des personnes (y compris fiche à trois tiges reliée des enfants) avec capacités à la terre. Pour réduire le physiques, sensorielles risque d'électrocution, ou mentales réduites, ou cette fiche doit s'insérer manque d’expérience d'une seule façon dans...
- Page 30 FICHE ASSIST PROPOSITION 65 DE LA ® BREVILLE CALIFORNIE: (Applicable aux résidents Votre appareil Breville est de la Californie seulement). muni d’une fiche exclusive Cet appareil contient des Assist conçue spécialement ® produits chimiques connus avec anneau pour laisser de l’État de la Californie...
- Page 31 Composants A. Couvercle du réservoir G. Panier à infusion B. Réservoir d'eau H. Douchette C. Écran ACL I. Bague de la douchette D. Cadran SÉLECTION J. Levier antigoutte E. Touche MARCHE|ARRÊT K. Couvercle de la carafe F. Touche MARCHE AUTOMATIQUE L.
- Page 32 B. Panier filtre à mailles F. Bandelette-test pour dureté de l'eau (voir page 34 pour les instructions) C. Panier à infusion G. Adaptateur d'infuseur D. Cuillère à mesurer Breville * Seulement BDC455. L'adaptateur est séparément sur Breville.com. BDC450_455_USC_IB_I20_FA.indd 32 24/1/20 9:48 am...
- Page 33 La SCA reconnaît les torréfacteurs domestiques qui répondent à ses exigences techniques rigoureuses solidement implantées. Votre cafetière Precision Brewer de Breville a Ces exigences reposent sur des décennies été conçue pour préparer un café de qualité de connaissances et de recherches de supérieure et selon vos goûts, peu importe le...
- Page 34 RÉGLAGE DE LA DURETÉ DE L'EAU ET RINÇAGE AVANT LA PREMIÈRE Assemblage UTILISATION 1. Assurez-vous que le panier à café vide et la carafe vide (avec couvercle) sont bien AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION insérés dans la machine. Déballez toutes les pièces et accessoires avant 2.
- Page 35 99 g (3,5 oz) de café, environ 12 cuillères utilisez le panier filtre à mailles ou le panier à mesurer Breville bien rases, soit grosso à infusion à fond plat avec un grand filtre modo 1 cuillère par 5 oz (150 ml). Consultez en papier.
- Page 36 3 fois et affichera ''Time since brewed'' un adaptateur/infuseur, ce réglage doit être (temps écoulé depuis l'infusion). activé. (Inclus avec la BDC455 seulement. Vendu séparément sur Breville.com.). • OVER ICE (Sur glace): Cela permet de préparer un café plus fort pour être servi sur glace.
- Page 37 8. Broyez la quantité requise de grains de café entier selon vos besoins. Une cuillère Breville rase de café moulu équivaut à 5 oz (150 ml) d'eau. 9. Sélectionnez le mode d'infusion désiré, soit Fast, Gold, MyBrew ou Strong (Rapide, Or, Mon Infusion ou Fort).
- Page 38 Programmation fois que l'appareil sera débranché. MARCHE AUTOMATIQUE (AUTO START) Ce programme permet de démarrer automatiquement l'infusion au moment désiré. 1. Réglez le type de panier filtre pour la 8. Le fait d'appuyer sur MARCHE|ARRÊT quantité de café que vous infusez. annulera la marche automatique.
- Page 39 à la fois. RATIO CAFÉ/EAU Nous vous recommandons d'utiliser une cuillère Breville rase pour 5 oz (150 ml) d'eau. Ajustez la quantité selon vos goûts personnels. La capacité maximale de café prémoulu est de 12 cuillères Breville rases. Le fait d'excéder cette quantité peut faire déborder le panier.
- Page 40 ÉCLOSION (BLOOMING) NOTE • Lors de la torréfaction du café, du CO Si vous ajoutez du sucre granulé, faites-le quand emprisonné dans le grain. Lorsque l'eau le café est chaud pour permettre aux cristaux de chaude entre en contact avec le café moulu, se dissoudre complètement.
- Page 41 ADAPTATEUR/INFUSEUR L’adaptateur fourni permet à la Precision Brewer de s’adapter à votre infuseur à café préféré. (Inclus avec la BDC455 seulement. Vendu séparément sur Breville.com.). Attention: La douchette peut être chaude Retirer le panier Fixer la douchette Replacer la bague Installer Dévisser la bague...
- Page 42 Entretien & nettoyage Éteignez toujours la machine et débranchez-la NETTOYER LA DOUCHETTE de la prise murale avant de la nettoyer. Essuyez la zone de la douchette périodiquement. Cependant, si un nettoyage NETTOYER LE BOÎTIER approfondi est requis, la douchette peut Le boîtier et l'écran ACL se nettoient avec un être retirée en déverrouillant la bague de la chiffon doux et humide.
- Page 43 NOTE Nous vous recommandons de faire un autre cycle d'infusion après le détartrage pour éliminer tout résidu de solution de détartrage. NOTE Vous ne pouvez arrêter le processus de détartrage au milieu du cycle. Arrêtez-le de force en débranchant le cordon de la prise murale.
- Page 44 Guide de dépannage PROBLÈME CAUSE POSSIBLE QUE FAIRE • • Le café est trop La quantité de café et d'eau n'est pas Vérifier la quantité de café ou fort ou faible correcte (1 cuillère : 5 oz/150 ml). d'eau utilisée. •...
- Page 45 • Le filtre à mailles Le filtre à mailles n'est pas inséré ou Appeler le Soutien aux du réservoir se resserré correctement. consommateurs de Breville. relâche et flotte • • Le levier antigoutte Le levier antigoutte est bloqué. Remonter le levier antigoutte à...
- Page 46 PROBLÈME CAUSE POSSIBLE QUE FAIRE • • L'appareil affiche ''too L'appareil est été utilisé trop souvent Laissez l'appareil reposer au hot'' (trop chaud) sans interruption et les composants moins 20 minutes avant de ont surchauffé. reprendre un autre cycle. • •...
- Page 47 Notes BDC450_455_USC_IB_I20_FA.indd 47 24/1/20 9:48 am...
- Page 48 Web: www.breville.ca/support Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. Copyright Breville Pty. Ltd. 2017. Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this brochure may vary slightly from the actual product.