Pokyny Pro Přípravu Pokrmů; Mikrovlny; Vaření - Samsung MS22M8074A Series User Manual

Pokyny pro přípravu pokrmů

Mikrovlny

Mikrovlnná energie proniká potravinami, protože ji přitahuje voda, tuk a cukr obsažené
v potravinách. Energie je těmito látkami absorbována. Mikrovlny způsobují rychlý pohyb
molekul v potravinách. Rychlý pohyb těchto molekul vytváří tření a výsledkem je uvaření
potraviny.
Vaření
Nádobí pro vaření v mikrovlnné troubě:
Pro dosažení maximální účinnosti musí nádobí umožňovat průchod mikrovlnné energie.
Mikrovlny se odrážejí od kovů, například od nerezové oceli, hliníku a mědi, ale dokáží
proniknout keramikou, sklem, porcelánem a plasty a také papírem a dřevem. Z tohoto důvodu
se pokrmy nikdy nesmějí vařit v kovových nádobách.
Potraviny vhodné pro vaření v mikrovlnné troubě:
Pro vaření v mikrovlnné troubě je vhodná celá řada potravin, například čerstvá nebo mražená
zelenina, ovoce, těstoviny, rýže, obiloviny, luštěniny, ryby a maso. V mikrovlnné troubě je
možné připravovat i omáčky, pudink, polévky, pudinky vařené v páře, konzervy a čatní.
Obecně řečeno je mikrovlnné vaření ideální pro všechny potraviny, které lze běžně připravit
na varné desce. Například rozpouštění másla nebo čokolády (viz kapitola obsahující tipy,
techniky a rady).
Zakrývání během vaření
Zakrytí pokrmu během vaření je velmi důležité, protože odpařená voda stoupá ve formě páry
a přispívá tak k procesu vaření. Pokrm lze zakrýt například keramickým talířem, plastovým
víkem nebo potravinovou fólií.
Doba odstavení
Po skončení vaření je důležitá doba odstavení, aby se vyrovnala teplota v pokrmu.
Ohřev tekutin a potravin
Výkonové stupně a doby uvedené v této tabulce použijte jako orientační pokyny pro ohřev.
24 Čeština
User_MS22M8074AM_EO_DE68-04704C-00_CZ.indd 24 User_MS22M8074AM_EO_DE68-04704C-00_CZ.indd 24
Pokrm Velikost porce
Nápoje (káva, 150 ml (1 šálek)
čaj a voda) 250 ml (1 hrnek)
Pokyny
Nalijte do keramického šálku a ohřívejte nezakryté. Položte šálek/hrnek doprostřed
otočného talíře. Během doby odstavení je ponechte v mikrovlnné troubě a dobře
zamíchejte. Nechte 1 až 2 minuty odstát.
Polévka 250 g
(chlazená)
Pokyny
Nalijte polévku do hlubokého keramického talíře. Zakryjte plastovým víkem. Po
ohřátí dobře zamíchejte. Znovu zamíchejte před podáváním. Nechte 2 až 3 minuty
odstát.
Dušený pokrm 350 g
(chlazený)
Pokyny
Vložte dušený pokrm do hlubokého keramického talíře. Zakryjte plastovým víkem.
Během ohřevu občas zamíchejte a znovu zamíchejte před odstavením a poté před
podáváním. Nechte 2 až 3 minuty odstát.
Těstoviny 350 g
s omáčkou
Pokyny
(chlazené)
Těstoviny (např. špagety nebo nudle) dejte na mělký keramický talíř. Zakryjte
potravinovou fólií vhodnou do mikrovlnné trouby. Před podáváním zamíchejte.
Nechte 3 minuty odstát.
Plněné 350 g
těstoviny
Pokyny
s omáčkou
Plněné těstoviny (např. ravioli, tortellini) dejte do hlubokého keramického talíře.
(chlazené)
Zakryjte plastovým víkem. Během ohřevu občas zamíchejte a znovu zamíchejte
před odstavením a poté před podáváním. Nechte 3 minuty odstát.
Pokrm na talíři 350 g
(chlazený)
Pokyny
Pokrm tvořený 2 až 3 chlazenými složkami umístěte na keramickou misku. Zakryjte
potravinovou fólií vhodnou do mikrovlnné trouby. Nechte 3 minuty odstát.
Těstoviny 400 g
(mražené)
(cannelloni,
Pokyny
makaróny,
Vložte mražené těstoviny do malé mělké obdélníkové mísy z ohnivzdorného skla.
lasagne)
Položte nádobu přímo na otočný talíř. Nechte 2 až 3 minuty odstát.
Napájení Doba (min)
850 W 1 až 1½
1½ až 2
850 W 3 až 3½
600 W 5½ až 6½
600 W 4½ až 5½
600 W 5 až 6
600 W 5½ až 6½
Krok 1: 450 W 15 až 15½
Krok 2: 180 W 2 až 3
2021-04-26 오후 6:03:23 2021-04-26 오후 6:03:23