Tabelle Di Cottura Consigliate - Smeg Electric Single Oven S45MFX Manuale D'uso

9. TABELLE DI COTTURA CONSIGLIATE

È necessario preriscaldare il forno prima di ogni cottura.
Inserire quindi i cibi nel vano solo dopo che il simbolo dei gradi centigradi
sul display smette di lampeggiare ed è intervenuto il beep di conferma di
ragiungimento della temperatura impostata.
I tempi di cottura, specialmente quelli della carne, variano a seconda dello
spessore, della qualità del cibo e dal gusto del consumatore e sono intesi
con forno preriscaldato.
PRIMI PIATTI
LASAGNE
PASTA AL FORNO
CARNE
ARROSTO DI VITELLO
LOMBO DI MAIALE
SPALLA DI MAIALE
CONIGLIO
PESCE
PIZZA
PANE
FOCACCIA
DOLCI
CIAMBELLA
CROSTATA
PASTA FROLLA
BRIOCHE
TORTELLINI FARCITI
TORTA DI RISO
TORTA PARADISO
BIGNÈ
PAN DI SPAGNA
SCONGELAMENTO CIBI
IMPASTI CONTENENTI
LIEVITO NATURALE
È consigliabile, per una buona lievitazione, posizionare sul fondo del forno un
contenitore contenente acqua.
18
Istruzioni per l'utente
COTTURE TRADIZIONALI
POSIZIONE GUIDA DAL
BASSO
1
1
2
2
2
2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
LIEVITAZIONE - SCONGELAMENTO
TEMPERATURA
°C
220 - 230
180 - 190
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
160 - 170
250
200 - 210
190 - 200
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 180
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
TEMPERATURA °C
30
35 - 40
TEMPO IN MINUTI
50 - 60
40
80 - 90
80 - 90
100 - 110
60 - 65
Secondo dimensioni
20 - 25
40
20 - 25
55 - 60
30 - 40
20 - 25
25 - 30
30 - 35
60
60
40 - 45
40 - 45