uz Sovutish kamerasi
9.2 Harorat signali
Agar muzlatish kamerasi juda iliq
bo'lsa, harorat ko'tarilishi haqida
ogohlantirish faollashadi.
EHTIYOTKORLIK
Sog'likka zarar yetish xavfi!
Eritish jarayonida bakteriyalar
ko'payishi va muzlatilgan ovqat
yomonlashishi mumkin.
Avval muzlatilgan yoki eritilgan
▶
ovqatni qayta muzlatmang.
Ovqatni faqat qaynatilgandan yoki
▶
qovurilganidan keyin muzlatib
qo'ying.
Maksimal saqlash muddatining
▶
oxirigacha saqlamang.
Harorat ko'tarilishi to'g'risida
ogohlantirish quyidagi hollarda
faollashtirilishi mumkin:
¡ qurilma ishga tushirildi;
Belgilangan haroratga yetguncha
ovqatni saqlamang.
¡ Ko'p miqdorda yangi oziq-ovqat
yuklandi.
Iltimos, katta miqdordagi
mahsulotni yuklamasdan oldin,
Intensiv muzlatish ni yoqing.
¡ Muzlatgich eshigi juda uzoq vaqt
ochiq edi.
Muzlatilgan oziq-ovqat eritilganligini
tekshiring.
Harorat ko'tarilishi to'g'risida
ogohlantirishni o'chirib qo'yish
Bosilgan
.
▶
a Ogohlantirish signali o'chirilgan.
a Harorat ko'rsatkichi (muzlatish
kamerasi) qisqa vaqt ichida
muzlatish kamerasida o'rnatilgan
eng yuqori haroratni ko'rsatadi.
Keyin harorat ko'rsatkichi
(muzlatish kamerasi) belgilangan
haroratni ko'rsatadi.
110
Sovutish kamerasi
10 Sovutish kamerasi
Sovutgich kamerasida go'sht,
Sovutish kamerasi
kolbasa, baliq, sut mahsulotlari,
tuxum, tayyor ovqat va pishiriq
mahsulotlarini saqlashingiz mumkin.
Harorat 2 °C dan 8 °C gacha
sozlanishi mumkin.
Sovuq saqlash tufayli siz tez
buziladigan oziq-ovqat mahsulotlarini
qisqa va o'rta muddatgacha
saqlashingiz mumkin. Tanlangan
harorat qancha past bo'lsa, shuncha
vaqt ovqat yangi bo'lib qoladi.
10.1 Sovutgich kamerasida
ovqatni saqlash bo'yicha
tavsiyalar
¡ Faqat yangi va buzilmagan ovqatni
yuklang.
¡ Mahsulotlar muhrlangan yoki yopiq
qopqoq ostida saqlanishi kerak.
¡ Havoning aylanishiga to'sqinlik
qilmaslik va ovqatni muzlatib
qo'ymaslik uchun ovqatni ichki
teshiklari oldiga yoki orqa devorga
yaqin qo'ymang.
¡ Avval issiq ovqat va ichimliklarni
soviting.
¡ Ishlab chiqaruvchi tomonidan
belgilangan sana yoki foydalanish
sanasidan oldingi eng yaxshi
narsalarga e'tibor bering.
10.2 Sovutgich kamerasidagi
harorat zonalari
Sovutgich kamerasidagi havo
aylanishi har xil sovuq zonalarni hosil
qiladi.
Eng sovuq zona
Eng zo'r zona yon tomonidagi o'q
bilan ostidagi tokchaning o'rtasida
joylashgan.