13.3 Procédure De Détartrage - Wega MININOVA CLASSIC DUO 2GR Use And Maintenance Manual

13.3 Procédure de détartrage
Cette procédure a été conçue pour utiliser le
liquide de détartrage "PULYDESCALER expresso".
Pour procéder au détartrage, suivre les étapes
suivantes :
Si la machine est en mode "Réseau hydraulique",
il faut la faire passer en mode réservoir interne (se
reporter au paragraphe à cet effet) ;
• allumer la machine et la placer en mode de fonc-
tionnement : le manomètre doit indiquer une
pression de 1 à 1,2 bar ;
• positionner sous tous les becs à café un pot de
capacité suffisante et assurez-vous que les leviers
des groupes (F) sont bien en position fermée ;
• remplir le réservoir avec une solution de 125 ml
de "PULYDESCALER expresso" et y ajouter 400 ml
d'eau à température ambiante ;
• retirer la grille supérieure (H) de manière à accé-
der à l'interrupteur de détartrage (E) ;
• placer l'interrupteur (E) en position 1, le voyant
correspondant (G) s'allume pour indiquer que la
machine est bien configurée pour la procédure
de détartrage ;
• repositionner la grille supérieure ;
• effectuer une série de débits de 30 secondes, en
respectant un temps de pause de 30 secondes sur
les deux groupes de distribution, jusqu'à ce que
le réservoir contenant la solution de détergent
soit complètement vidé ;
• extraire le réservoir et le laver à l'eau ;
• le remplir avec 4 litres (réservoir plein) d'eau
froide et propre et le remettre en place ;
• effectuer une autre série de de débits sur tous les
groupes de distribution, jusqu'à ce que le réservoir
soit vide de façon à effectuer un rinçage complet ;
• retirer la grille supérieure (H) et placer de nou-
veau l'interrupteur de détartrage en position (0),
puis remettre en place la grille.
• À ce stade, la procédure est terminée, vous le
souhaitez, vous pouvez reconfigurer la machine
pour l'alimentation pour un approvisionnement
par le biais du réseau hydraulique. Si vous ne
changez aucun paramètre, elle continuera de
fonctionner sur le réservoir intérieur.
!
Tout au long de la procédure NE PAS ouvrir les
robinets d'eau et/ou de la vapeur.
62
H
2
5 2
Dans le cas où, pendant la procédure le débit
venait à se bloquer, vérifier que le voyant (G) est
bien allumé. Si celui-ci est éteint, il est nécessaire de
ramener la machine à son mode de fonctionnement
en suivant la procédure suivante :
• assurez vous que les leviers des groupes (F) sont
bien en position fermée ;
• retirer et laver le réservoir avec de l'eau tiède,
puis le remplir avec de l'eau froide propre et le
remettre en place ;
• remettre l'interrupteur de détartrage (E) en
position (0) ;
• remettre la machine en état de marche: le mano-
mètre devant indiquer une pression de 1 à 1,2
bar ;
• répéter à nouveau la procédure de détartrage si
celle-ci n'a pas pu se terminer, si ce n'est pas le
cas, un simple rinçage sera suffisant.
!
Pour un nettoyage parfait? n'utiliser qu'un
détergent spécifique à diluer dans de l'eau froide
en respectant la dose indiquée sur l'emballage (se
rapprocher de l'installateur).
!
Toutes les éventuelles opérations d'entretien
doivent être effectuées exclusivement par un
personnel qualifié.
E
Q
G
E
Manuel utilisateur
F