DeLonghi BCO43X Manual page 19

Danger of burns!
Para evitar salpicaduras, nunca quite el soporte del filtro mien-
tras el aparato esté haciendo café.
8. Para desechar el café usado, bloquear el filtro en su lugar
con la palanca incorporada en la manija, luego vaciar el
café sacudiendo el soporte del filtro invertido y golpeando
firmemente (fig. 19).
9. Para apagar el aparato, pulse el botón ON/OFF en el lado
izquierdo de la máquina.
Cómo preparar café expreso utilizando cápsulas
1. Precalentar el aparato como se describe en la sección "PRE-
CALENTAMIENTO DE LA UNIDAD DE CAFÉ", asegurándose de
que el soporte del filtro esté enganchado. Esto obtiene un
café más caliente.
Nota Bene:
Utilizar cápsulas compatibles con el estándar ESE, indicadas en
el paquete con el siguiente símbolo.
El estándar ESE es un sistema aceptado por los
principales productores de cápsulas y permite
que el café expreso se prepare de forma sencilla
y limpia.
2. Coloque el pequeño filtro en el soporte del filtro, asegurán-
dose de que la proyección está correctamente insertada en
la ranura como se muestra en la fig. 13.
3. Inserte la cápsula, centrándola en la medida de lo posible
en el filtro (fig. 20). Siempre siga las instrucciones del pa-
quete de cápsulas para colocar la cápsula en el filtro correc-
tamente.
4. Coloque el soporte del filtro en el aparato. Gire siempre tan
lejos como sea posible (fig. 14).
5. Proceda como en los puntos 5, 6 y 7 de la sección anterior.
9. CÓMO HACER CAPUCHINO
1. Prepare los cafés expreso tal como se describe en las sec-
ciones anteriores, utilizando tazas lo suficientemente gran-
des.
2. Pulse el botón . La luz correspondiente se enciende (fig.
21).
3. Mientras tanto, llene un recipiente con aproximadamente
3.5 oz/100 gramos de leche por cada capuchino a ser pre-
parado. En la elección del tamaño del recipiente, tenga en
cuenta que la leche duplica o triplica su volumen.
Please note:
Se recomienda utilizar leche desnatada o semidesnatada a tem-
peratura de refrigerador (aproximadamente 5°C).
4. *Solo modelos con cappuccinatore ajustable: Asegú-
rese que el manguito del cappuccinatore esté en posición
"CAPPUCCINO" y coloque el recipiente que contiene la leche
bajo el capuchinador.
5. Espere hasta que la luz se encienda
enciende para indicar que el hervidor ha alcanzado la tem-
peratura ideal para la producción de vapor. A medida que
el hervidor se calienta, es normal que un poco de agua y
vapor se desprendan en la bandeja de goteo.
6. Retire el capuchinador girando hacia la izquierda (fig. 22).
Durante esta operación, no toque la salida del hervidor,
que está caliente. A continuación, coloque el recipiente
que contiene la leche bajo el capuchinador.
7. Sumerja el capuchinador en la leche unos milímetros (fig.
23). Gire el dial de vapor a la posición
El capuchinador libera vapor, lo que le da a la leche una
apariencia de espuma cremosa. Para una espuma más
cremosa, sumerja el capuchinador en la leche y mueva el
recipiente con movimientos ascendentes lentos.
8. Cuando la leche se ha duplicado en volumen, sumerja el
capuchinador profundamente y continúe calentando la le-
che. Cuando la temperatura requerida (el ideal es de 60°C)
y la densidad de la espuma se alcanza, interrumpa la salida
de vapor girando el dial de vapor a la posición OFF y pul-
sando el botón
9. Vierta la espuma de leche en las tazas que contienen el café
expreso preparado previamente. El capuchino está listo.
Endulce a gusto y si desea, espolvoree la espuma con un
poco de cacao en polvo.
Nota Bene
• Para preparar más de un cappuccino, primero haga todos
los cafés, luego al final prepare la espuma de leche para
todos los capuchinos.
• Para hacer café de nuevo, después de haber hecho espuma
de leche, enfrie el hervidor primero o si no el café se quemará.
Para enfriar el hervidor, coloque un recipiente debajo de
la salida de el hervidor, gire el selector a la posición
(fig. 15) y ponga agua hasta que la luz de OK se apague.
Pulse el botón
párrafos anteriores.
Se recomienda suministrar vapor por un
máximo de 60 segundos y no volver a hacer
espuma de la leche más de tres veces con-
secutivas.
28
(fig. 21). La luz se
.
y prepare el café como se describe en los
ON (fig. 24).