GE PEM11 Owner's Manual page 41

guide de décongélation
aliment
pain, gâteaux
Pains, petits pains divers (1 morceau) ¼ min
Brioches (environ 12 oz/340 g)
poisson et fruits de mer
Filets, surgelés (1 lb/454 g)
Petits crustacés (1 lb/454 g)
fruits
Sachet en plastique – 1 ou 2 paquets 1 à 5 min
(emballage de 10 oz/283 g)
viande
Bacon (1 lb/454 g)
Saucisses de Francfort (1 lb/454 g)
Viande hachée (1 lb/454 g)
Rôtis : bœuf, agneau, veau, porc
Biftecks, côtelettes et escalopes
volaille
Poulet à griller, en morceaux
(2½ à 3 lb/1,1 à 1,4 kg)
Poulet entier
(2½ à 3 lb/1,1 à 1,4 kg)
Poulet de Cornouailles
Poitrine de dinde
(4 à 6 lb/1,8 à 2,7 kg)
Durée
2 à 4 min
6 à 9 min
3 à 7 min
2 à 5 min
2 à 5 min
4 à 6 min
9 à 12 min par lb (454 g)
4 à 8 min par lb (454 g)
14 à 19 min
20 à 24 min
7 à 12 min par lb (454 g)
3 à 8 min par lb (454 g)
remarques
Réarrangez à mi-cuisson .
Placez le bloc dans une cocotte .
À la moitié de la décongélation, retournez et séparez .
Placez le paquet non déballé dans le four . Laissez reposer pendant 5 minutes après
la décongélation .
Placez le paquet fermé dans le four . Faites chauffer jusqu'à ce que les saucisses
se détachent . Si nécessaire, laissez reposer pendant 5 minutes pour terminer la
décongélation .
Retournez la viande à mi-cuisson .
Utilisez le niveau de puissance de maintien au chaud (1) .
Placez la viande non déballée dans un plat de cuisson . Retournez-la à mi-cuisson et
protégez les parties tièdes avec du papier d'aluminium . Lorsque la durée est
écoulée, séparez les morceaux à l'aide d'un couteau . Laissez reposer pour
compléter la décongélation .
Placez le poulet non déballé dans un plat . Déballez-le et retournez-le à la
mi-temps de la cuisson . Lorsque la deuxième moitié de la durée est écoulée,
séparez les morceaux et placez-les dans un plat de cuisson . Faites chauffer de
2 à 4 minutes de plus, au besoin . Laissez reposer quelques minutes pour compléter
la décongélation .
Placez le poulet non déballé dans un plat . À la moitié du temps, déballez le poulet
et retournez-le . Protégez les parties tièdes avec du papier d'aluminium . Pour
terminer la décongélation, faites couler de l'eau froide à l'intérieur du poulet jusqu'à
ce que vous puissiez enlever les abats .
Placez le poulet déballé dans le four, la poitrine sur le dessus . Retournez le poulet à
la mi-cuisson . Faites couler de l'eau froide dans la cavité jusqu'à ce que vous
puissiez enlever les abattis .
Placez la poitrine déballée dans un plat allant au four à micro-ondes, la poitrine en
dessous . À la moitié de la décongélation, retournez la poitrine vers le haut et
protégez les parties tièdes avec du papier d'aluminium . Terminez la décongélation .
Laissez reposer pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur pour terminer la
décongélation .
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