Hamilton Beach 35210 Manual page 18

Tableau de friture
ALIMENT
Frites surgelées
Frites régulières fraîches
Rondelles d'oignon surgelées
Bâtonnets de poisson surgelés
Crevettes papillon surgelées
Filets de poulets surgelés
Ailes de poulet entières fraîches
Ne pas remplir le panier à plus des 3/4 de sa capacité totale.
REMARQUES :
• La durée de cuisson et la température peuvent varier selon la quantité et
le poids.
• Pour de meilleurs résultats, faire frire une seule couche d'aliments à
chaque lot.
• Le poulet congelé non cuit doit être dégelé puis débarrassé de son excès
d'eau et épongé avec une serviette de papier avant la cuisson.
• Voir les « Conseils de friture » pour obtenir les informations utiles pour
obtenir de meilleurs résultats.
• Toujours suivre les instructions sur l'emballage.
• Lors de la cuisson de viande, poulet ou poisson, utiliser un thermomètre
de cuisson pour déterminer les températures internes. Visiter les
différents sites gouvernementaux pour plus d'information à propos des
températures internes de cuisson.
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DURÉE DE CUISSON
Modèles 35210, 35335,
TEMP . DE FRITURE
190 °C (375 °F) 2 à 3 minutes
190 °C (375 °F) 7 à 8 minutes
190 °C (375 °F) 2 à 3 minutes
180 °C (350 °F) 2 à 3 minutes
180 °C (350 °F) 3 à 4 minutes
190 °C (375 °F) 3 à 5 minutes
190 °C (375 °F) 8 à 10 minutes
DURÉE DE CUISSON
35336 Modèle 35032
12 à 14 minutes
15 à 18 minutes
3 à 5 minutes
3 à 5 minutes
2 à 4 minutes
5 à 7 minutes
13 à 15 minutes
• Couper les aliments en morceaux de taille uniforme afin que leurs
durées de cuisson soient égales.
• Immerger vos aliments ou le panier à friture lentement et soulever
lentement et avec précaution lorsque la friture est terminée.
Si vous habitez dans une région à haute altitude :
Les services de vulgarisation offrent les informations au sujet
de la cuisson pour votre région. Pour trouver la coopérative
de services de vulgarisation, veuillez visiter le site: www.fsis.usda.gov/
shared/PDF/High_Altitude_Cooking_and_Food_Safety.pdf
TEMP . INTERNE/
CUISSON SÉCURITAIRE
Brunes et croustillantes
Brunes et croustillantes
Brunes et croustillantes
63 °C (145 °F)
63 °C (145 °F)
73 °C (165 °F)
73 °C (165 °F)