Entretien - Char-Broil AMERICAN GOURMET 21201571 Product Manual

AVERTISSEMENT
Attention ! Ce barbecue deviendra très chaud, ne le
Ÿ
déplacez pas pendant qu'il est en marche.
Ne pas utiliser à l'intérieur ! Ce barbecue est destiné à un
Ÿ
usage extérieur uniquement. Utilisez le barbecue
uniquement dans une zone bien ventilée.
ATTENTION ! N'utilisez pas d'essence ou de pétrole pour
Ÿ
l'allumer ou le rallumer !
ATTENTION ! Tenez les enfants et les animaux à l'écart
Ÿ
Le barbecue doit être installé sur une base sûre avant d'être
Ÿ
utilisé.
Ne pas utiliser à moins d'1m de toute structure inflammable
Ÿ
ou sous une surface combustible.
Un bac à cendres doit être installé pendant le
Ÿ
fonctionnement. Une mauvaise installation pourrait
entraîner la chute de braises chaudes du barbecue.
Brûler des combustibles solides crée du monoxyde de
Ÿ
carbone, un gaz inodore et potentiellement mortel ! Par
conséquent, n'utilisez jamais cet appareil à l'intérieur et ne
l'amenez jamais à l'intérieur s'il n'est pas complètement
éteint.
Bien qu'un feu de charbon semble éteint, des braises non
Ÿ
consumées peuvent retenir la chaleur jusqu'à 24 heures, et
elles peuvent s'embraser de manière inattendue si elles
sont exposées à de l'air frais. De telles braises hors de la
chambre de combustion du barbecue représentent un
risque d'incendie et peuvent enflammer des surfaces
combustibles comme des bureaux en bois.
Ne pas lire et ne pas suivre les instructions concernant
Ÿ
l'allumage du charbon peut entraîner de sérieux dégâts
corporels et/ou matériels.
Soyez toujours prudent lorsque vous manipulez des braises
Ÿ
chaudes pour éviter toute blessure.
Allumez toujours le feu avec le couvercle du barbecue
Ÿ
ouvert.
AVERTISSEMENT
Certaines parties peuvent contenir des bords tranchants !
Ÿ
Portez des gants protecteurs si nécessaire.
La plupart des surfaces de cet appareil sont chaudes
Ÿ
lorsqu'il est en cours d'utilisation. Soyez extrêmement
prudent. Ne touchez pas les parties métalliques du
barbecue avant qu'il ne soit complètement refroidi afin
d'éviter les brûlures, à moins que vous ne portiez des
gants de protection.
CET APPAREIL EST LOURD! NE PAS essayer de
Ÿ
l'assembler sans aide.
Conseils de sécurité
Veuillez lire le manuel d'instructions avant d'utiliser le
Ÿ
barbecue !
Suivez toutes les instructions et précautions en utilisant le
Ÿ
barbecue. Ne pas lire et ne pas suivre les instructions peut
entraîner de sérieux dégâts corporels ou matériels.
Conservez ce manuel pour une consultation future.
Ÿ
Si vous avez des questions concernant ces instructions,
Ÿ
contactez votre fournisseur local.
N'utilisez pas le barbecue s'il n'est pas complètement monté
Ÿ
et si toutes les pièces ne sont pas fixées et serrées de façon
adéquate.
Usage résidentiel uniquement. Ne pas utiliser pour faire de la
Ÿ
cuisine commerciale.
Procédure d'allumage et fonctionnement
Le barbecue est conçu pour être utilisé avec des briquettes de
Ÿ
charbon de bois ou des blocs de charbon. Ne dépassez pas 2 lbs.
(0,9 kg) de charbon.
Installez ou placez le barbecue dans un endroit sûr.
Ÿ
Le barbecue doit être chauffé et le combustible doit rester
Ÿ
rougeoyant et chaud pendant au moins 30 minutes avant la
première cuisson.
Avant de commencer la cuisson au gril la première fois :
Ÿ
a. Brossez toutes les surfaces internes, dont les grilles et plaques
de cuisson, avec de l'huile végétale.
b. Faites un petit feu dans le bac à charbon.
C.Fermez le couvercle une fois que les flammes diminuent,
positionnez les clapets à environ 1/4 d'ouverture. Ce feu doit tenir
au moins 30 minutes.
Placez le charbon en une pile en forme de pyramide au centre du
Ÿ
bac à charbon.
Allumez le charbon. Allumez toujours le feu avec le couvercle
Ÿ
ouvert. Gardez le couvercle ouvert tant que le charbon brûle avec
des flammes.
N'ajoutez jamais d'allume-feu liquide pour chauffer ou brûler le
Ÿ
charbon, des retours de flammes étant possibles et susceptibles
de causer des blessures.
Une fois que le charbon semble être recouvert de cendres et que
Ÿ
les flammes se sont calmées (12-15 minutes), répandez les
braises de façon égale dans le bac à charbon.
Replacez les grilles de cuisson et fermez le couvercle pour
Ÿ
préchauffer la surface de cuisson.
Ne faites rien cuire tant que le combustible n'est pas recouvert de
Ÿ
cendres.
AVERTISSEMENT
Ouvrez toujours le couvercle AVANT d'ouvrir la porte d'accès au
Ÿ
charbon pour vérifier le feu ou le combustible.
Ouvrez toujours lentement la porte du bac à cendres. N'essayez
Ÿ
jamais de regarder à l'intérieur de votre barbecue lorsque vous
ouvrez la porte du bac à charbon et que le barbecue est en cours
d'utilisation.
Ne pas respecter ces instructions peut entraîner des blessures.
Ÿ
Du gaz non brûlé peut s'accumuler et causer un feu spontané si
Ÿ
le couvercle n'est pas ouvert d'abord.

Entretien

De la rouille peut apparaître à l'intérieur de votre barbecue. Laisser
•
une mince couche d'huile végétale sur les surfaces internes aidera
à protéger votre barbecue. Les surfaces extérieures du barbecue
peuvent nécessiter quelques retouches occasionnelles. Nous
recommandons l'utilisation d'un spray de peinture haute
température noir disponible sur le marché. NE PEIGNEZ JAMAIS
L'INTÉRIEUR DU BARBECUE ! La fréquence de nettoyage est
relative à la fréquence d'utilisation.
Assurez-vous que les braises sont complètement éteintes avant
•
de nettoyer l'intérieur de l'appareil. Rincez abondamment avec de
l'eau et laissez sécher à l'air libre avant une nouvelle utilisation.
Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec un chiffon ou des serviettes
en papier. Lorsque la cuisson est terminée, et que l'appareil a
refroidi de façon adéquate, nettoyez toutes les cendres restantes.
Les cendres attirent la moisissure, ce qui peut conduire à une
rouille et une détérioration prématurées.
Si une brosse à poils souples est utilisée pour nettoyer l'une des
•
surfaces de cuisson, assurez-vous qu'aucun poil ne reste sur les
surfaces de cuisson avant d'utiliser le barbecue. Il n'est pas
recommandé de nettoyer les surfaces de cuisson pendant que le
barbecue est chaud.
5 FRE