Använda Apparaten; Tips För Tillagning Av Mat - Melissa 653-138 Manual

Placering av apparaten
• Apparaten måste stå på en jämn yta som orkar bära
dess vikt.
• Apparaten lämpar sig inte för inbyggnad. Det måste
finnas ett fritt utrymme på minst 10 cm bakom, 5 cm på
sidorna och 20 cm ovanför apparaten för att garantera
tillräcklig ventilation.
Anslutning
• Apparaten måste anslutas till ett 230 volts
växelströmsuttag, 50 Hz.
o Garantin gäller inte om apparaten ansluts till ett
uttag med felaktig spänning.
Installation av den roterande glastallriken
Kontrollera att glastallriken (3) sitter korrekt på den
Drivenhet till roterande glastallrik (2) innan du använder
apparaten. Rullarna på den roterande ringen ska löpa i det
runda spåret under glastallriken.
Innan du använder apparaten för första gången
Första gången apparaten används kan det ryka och
lukta lite. Detta beror på oljerester från tillverkningen och
är varken onormalt eller skadligt. Lukten kan avlägsnas
genom att du startar grillprogrammet och låter det köra
några minuter. Efter det bör lukt och rök försvinna.
Upprepa proceduren om lukten och röken inte försvinner.
ANVÄNDA APPARATEN
1. Placera mat i apparaten och stäng luckan.
2. Välj önskad effekt med det övre vredet (8) på
kontrollpanelen (1).
3. Ställ in timern (7) på kontrollpanelen på önskad
tillagningstid.
4. Apparaten startar automatiskt när du valt effekt och
tillagningstid.
5. När tillagningstiden är över stannar apparaten
automatiskt och en signal ljuder.
6. Tillagningen kan avbrytas när som helst genom att
luckan öppnas. Om luckan stängs igen återupptas
tillagningen.
7. När apparaten inte används ska timern stå på 0.
Sammanfattning av de fem punkterna:
Full effekt (HIGH)
Medelhög effekt (M.HIGH)
Medeleffekt (MED)
Medellåg effekt (M.LOW)
Upptining (DEFROST)
Låg effekt (LOW)
TIPS FÖR TILLAGNING AV MAT
När du lagar mat i mikrovågsugnen gäller följande
grundregler:
Tillagningstid
Mindre mängder mat tillagas snabbare än större mängder.
Om mängden mat dubblas måste tillagningstiden därför
ökas till mer än dubbelt så lång tid.
Mindre bitar kött och fisk, och hackade grönsaker tillagas
mycket snabbare än större bitar. Därför rekommenderar vi
att du skär köttet i bitar som inte är större än 2 x 2 cm om
du t.ex. ska göra gulasch, grytor eller liknande.
100 %
77 %
55 %
36 %
36 %
17 %
7
Matens fasthet är också viktig för tillagningstiden. Ju
fastare maten är desto längre tid tar det att tillaga den.
• Hela stekar har längre tillagningstid än grytor.
• En stek tar längre tid än en rätt med köttfärs.
Ju kallare maten är, desto längre blir tillagningstiden. Mat
som är rumstempererad tillagas därför snabbare än mat
från kylen eller frysen.
Vid tillagning av grönsaker beror tillagningstiden på hur
färska grönsakerna är. Kontrollera därför hur grönsakerna
verkar och lägg till eller dra ifrån tid.
En kortare tillagningstid i mikrovågsugnen innebär att
maten inte tillagas för länge.
• Om det behövs kan du tillsätta lite vatten.
• När du lagar fisk och grönsaker behöver du bara
använda mycket lite vatten.
Mikrovågseffekt
Effektinställningen beror på vilken sorts mat som ska
lagas.
I de flesta fall lagas maten på full effekt.
• Full effekt används bland annat då man värmer upp mat
snabbt, kokar vatten eller liknande.
• Låg effekt används huvudsakligen för att tina mat och
tillaga rätter som innehåller ost, mjölk och ägg. (Hela
ägg med skal får inte kokas i mikrovågsugnen eftersom
de kan explodera.) Dessutom används låg effekt när
sista handen läggs vid tillagningen eller för att en rätt
ska få behålla en särskild arom.
Allmän information om tillagning
• Använd ett ugnssäkert kärl som lämpar sig för
användning i mikrovågsugn när du poppar popcorn i
specialförpackning, så skyddar du glastallriken från att
spricka.
• Om hela måltiden ska tillagas i mikrovågsugnen,
rekommenderar vi att du börjar med de mest kompakta
livsmedlen, som potatis. Täck över dem när de är klara
och tillaga resten av måltiden.
• De flesta typer av mat bör vara övertäckta. Ett
tättslutande lock gör att ånga och fukt stannar kvar,
vilket förkortar tillagningstiden. Det gäller särskilt vid
tillagning av grönsaker, fiskrätter och grytor. Genom att
täcka över maten fördelas värmen bättre, tillagningen
går snabbare och resultatet blir bättre.
• För att uppnå bästa möjliga resultat är det viktigt att
maten placeras korrekt eftersom mikrovågorna är
starkast mitt i ugnsutrymmet. Om du t.ex. bakar potatis
bör potatisarna placeras längs med glastallrikens kant
så att de tillagas jämnt.
• För att laga kompakta rätter som kött och fågel jämnt är
det viktigt att vända på köttet några gånger.
• Det går att baka i mikrovågsugnen, men inte recept som
innehåller jäst.
• När du tillagar mat med ett tjockt skal, t.ex. potatis,
äpplen, hela squashfrukter eller kastanjer, bör du nagga
skalet för att förhindra att maten exploderar under
tillagningen.
• När du lagar mat i en vanlig ugn, försöker du normalt att
öppna ugnsluckan så litet som möjligt. Det behövs inte
med mikrovågsugn: ingen energi eller särskilt mycket
värme försvinner. Det går alltså att öppna ugnsluckan
och kontrollera maten hur många gånger som helst.