Masterbuilt CS40G1DW Manual page 36

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Mode d'emploi
L'ASSEMBLAGE EST TERMINÉ. AMUSONS-NOUS!
APPRÊTAGE
L'apprêtage de votre fumoir permettra d'éliminer les produits chimiques et les huiles laissés par le
processus de fabrication en les laissant brûler. APPRÊTEZ LE FUMOIR AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.
1. Insérez la cloison à charbon dans le panier à charbon.
2. Mettez du charbon dans le panier à charbon jusqu'à ce qu'il soit au quart ou à moitié plein (environ 2 à
2,5 kg de charbon).
3. Mettez le fumoir en marche en suivant les instructions de mise en marche, et réglez la température à
135 °C pendant 120 minutes.
4. Au bout de 120 minutes, réglez la température à 205 °C et laissez le fumoir brûler le reste du charbon.
5. Laissez le fumoir refroidir COMPLÈTEMENT.
6. Lorsque le fumoir a refroidi, enlevez toute la cendre du bac à cendres du fumoir. Essuyez la cloison à
charbon, le panier à charbon et le bac à cendres avec du shortening végétal. Cela contribuera à garder
ces composants apprêtés.
7. Une fois le huilage effectué, recommencez les étapes 1 à 5.
Un apprêt fréquent empêche la formation de rouille. Si de la rouille apparaît, nettoyez-la au moyen d'une
brosse à soies d'acier, réappliquez du shortening végétal et faites chauffer de la façon indiquée ci-dessus.
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