Zanussi ZHRN641K User Manual page 22

6.1 Готварски съдове
Дъното на готварския съд
трябва да е колкото може по-
дебело и равно.
Уверете се, че дъната на
тенджерите са чисти и сухи,
преди да ги поставите на
повърхността на котлона.
Кухненски съдове, изработени
от емайлирана стомана и с
алуминиеви или медни дъна,
могат да предизвикат
промяната в цвета на
стъклокерамичната
повърхност.
Степен на на‐ Използвайте за:
гряване
1 Подгряване на сготвена храна.
1 - 2 Холандски сос, разтапяне на: масло,
шоколад, желатин.
1 - 2 Втвърдяване: пухкави омлети, пече‐
ни яйца.
2 - 3 За варене на ориз и ястия с мляко,
претопляне на готови ястия.
3 - 4 Зеленчуци на пара, риба, месо.
4 - 5 Картофи на пара.
4 - 5 Приготвяне на по-големи количества
храна, задушени ястия и супи.
6 - 7 Леко запържване: шницел, телешко
кордон бльо, котлети, кюфтета, на‐
деница, дроб, маслено-брашнена за‐
пръжка, яйца, палачинки, понички.
7 - 8 Дълбоко пържене, картофени кюф‐
тета, филе-миньон, пържоли.
9 Кипване на вода, готвене на макаронени изделия, запържване на месо (гулаш, заду‐
шено), пържене на картофи.
22 БЪЛГАРСКИ
6.2 Примери за различни начини
за готвене
Данните в следващата
таблица са ориентировъчни.
Време Съвети
(мин)
колкото е Поставете капак върху готварския
необходи‐ съд.
мо
5 - 25 От време на време разбърквайте.
10 - 40 Гответе с поставен капак.
25 - 50 Добавете поне два пъти повече теч‐
ност, отколкото е оризът, по среда‐
та на готвенето смесете млечните
блюда.
20 - 45 Добавете няколко супени лъжици
течност.
20 - 60 Използвайте макс. ¼ л вода за 750
g картофи.
60 - 150 До 3 л течност заедно със съставки‐
те.
колкото е Обърнете по средата на готвенето.
необходи‐
мо
5 - 15 Обърнете по средата на готвенето.