Moulinex Cuisine Companion Manual page 58

‫ﻣﺎذا ﺗﻔﻌﻞ إذا ﺗﻮﻗﻒ اﳌﻨﺘﺞ ﻋﻦ اﻟﻌﻤﻞ‬
‫اﻟﺤﻠﻮل‬ ‫اﻟﺴﺒﺐ‬ ‫ا ﳌ ُ ﺸﻜﻠﺔ‬
‫ﺿﻊ ﺳﺪادة اﻟﺒﺨﺎر ﻋﻠﻰ ﻣﻮﻗﻊ "اﻟﺒﺨﺎر‬
‫اﻟﺨﻔﻴﻒ" ﻓﻲ ﻣﻮاﺟﻬﺘﻚ؛‬
‫"ﺑﺨﺎر ﺧﻔﻴﻒ" ﺗﻌﻨﻲ زﻳﺎدة اﻟﺒﺨﺎر ﻓﻲ‬
‫اﻟﻮﻋﺎء، وأن ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ ﺳﻮف ﺗﻜﻮن‬
.‫أﻛﺜﺮ ﻓﺎﻋﻠﻴﺔ‬
‫إن وﺿﻌﻴﺔ "ﺑﺨﺎر ﺧﻔﻴﻒ" ﺗﻮ ﻟ ّﺪ ﻛﻤﻴﺔ‬
‫ﻗﺼﻮى ﻣﻦ اﻟﺤ ﺮ ارة واﻟﺒﺨﺎر ﻟﺘﻨﺘﺸﺮ ﻓﻲ‬
‫ﺳﺪادة ﺿﺒﻂ اﻟﺒﺨﺎر ﻏﻴﺮ ﻣ ُ ﺮ ﻛ ّﺒﺔ ﺑﺸﻜﻞ‬
‫اﻟﻮﻋﺎء ﻟﺠﻤﻴﻊ اﻧﻮاع اﻟﻄﻬﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺨﺎر‬
.‫ﺻﺤﻴﺢ‬
‫)اﻟﺸﻮرﺑﺔ، اﻟﺦ..(. ﻳ ُ ﺴﺎﻋﺪ ﻫﺬا اﻟﻤﻮﻗﻊ ﻋﻠﻰ‬
.‫ﺗﺠ ﻨ ّ ﺐ ﺗﻄﺎﻳﺮ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت أﺛﻨﺎء اﻟﻤﺰج‬
‫ﻳ ُ ﺘﻴﺢ ﻣﻮﻗﻊ »ﺑﺨﺎر ﻗﻮي« ﺗﺴﺮب ﻛﻤﻴﺔ‬
‫ﻗﺼﻮى ﻣﻦ اﻟﺘﻜﺜﻴﻒ ﺗﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ ﻧﺘﺎﺋﺞ‬
‫اﻷﻃﺒﺎق واﻟﺼﻠﺼﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﺎج اﻟﻰ اﺗﺴﺎق‬
،‫أﻓﻀﻞ )رﻳﺰوﺗﻮ، ﻛﺮﻳﻤﺎ اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت‬
.(.. ‫اﻟﺼﻠﺼﺎت، اﻟﺦ‬
.‫ﻣﺸﺎﻛﻞ ﻋﻨﺪ اﻟﻄﻬﻲ ﺑﺎﻟﺒﺨﺎر‬
‫أوﻗﺎت اﻟﻄﻬﻲ اﻟ ﻤ ُ ﻌﻄﺎة ﻫﻲ ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ‬
‫اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت ﻓﻘﻂ؛ ﻓﻲ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﺤﺎﻻت‬
‫ﺳﻮف ﻳ ُ ٍﻄﻬﻰ اﻟﻄﻌﺎم ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺜﺎﻟﻲ. وﻣﻊ‬
‫ذﻟﻚ، ﻫﻨﺎﻟﻚ ﺑﻌﺾ اﻟﺤﺎﻻت اﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﺆﺛﺮ‬
AR AR
:‫ﻋﻠﻰ أوﻗﺎت اﻟﻄﻬﻲ‬
(‫- ﺣﺠﻢ اﻟ ﺨ ُﻀﺎر )ﻣﻘﻄﻌﺔ أو ﻏﻴﺮ ﻣ ُ ﻘﻄﻌﺔ‬
.‫- ﻧﻮﻋﻴﺔ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت ﻓﻲ اﻟﺴﻠﺔ‬
‫-ﻧﻮع اﻟﺨﻀﺎر، ﻧﻀﻮﺟﻬﺎ‬
‫وﻗﺖ اﻟﻄﻬﻲ ﻏﻴﺮ ﻛﺎف‬
‫- ﻛﻤﻴﺔ اﻟﻤﺎء ﻓﻲ اﻟﻮﻋﺎء، اﻟﺘﻲ ﻳﺠﺐ أن‬
.(‫ﺗﺘﻮاﻓﻖ ﻣﻊ اﻟﻘﻴﺎس اﻟﻤﺒ ﻴ ّ ﻦ )٧،٠ ﻟﺘﺮ‬
‫إن ﻟﻢ ﻳﻨﻀﺞ اﻟﻄﻌﺎم ﻧﻀﻮﺟ ﺎ ً ﺗﺎﻣ ﺎ ً، ﻳﻤﻜﻦ‬
.‫ﺿﺒﻂ وﻗﺖ ﻃﻬﻲ إﺿﺎﻓﻲ‬
‫ﻳﻤﻜﻨﻚ أﻳﻀ ﺎ ً اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ اﻟﻴﺪوي‬
‫ﺑﺎﻧﺘﻘﺎء درﺟﺔ ﺣ ﺮ ارة٠٣١ ﻣﺌﻮﻳﺔ، ووﻗﺖ‬
‫اﻟﻄﻬﻲ ﺣﺴﺐ ﻛﻤﻴﺔ وﺣﺠﻢ اﻟﻄﻌﺎم اﻟ ﻤ ُ ﻌﺪ‬
.‫ﻟﻠﻄﻬﻲ‬
.‫أوﺻﻞ اﳌﻨﺘﺞ اﱃ ﻣﻘﺒﺲ ﻛﻬﺮﺑﺎيئ‬
.‫ﻏري ﻣﻮﺻﻮل ﺑﺎﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎيئ‬
.«1» ‫ﺿﻊ اﳌﻔﺘﺎح ﻋﲆ اﳌﻮﻗﻊ‬
.«0» ‫( ﰲ ﻣﻮﻗﻊ‬H) ‫ﻣﻔﺘﺎح اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ‬
.‫اﳌﻨﺘﺞ ﻻ ﻳﻌﻤﻞ‬
‫ﻳ ُ ﺮﺟﻰ اﻟﺘﺄﻛﺪ ﺑﺄن اﻟﻮﻋﺎء أو اﻟﻐﻄﺎء‬
‫اﻟﻮﻋﺎء أو اﻟﻐﻄﺎء ﻟﻴﺴﺎ ﰲ ﻣﻜﺎﻧﻬام‬
‫ﻣﻮﺟﻮدان ﰲ ﻣﻮﺿﻌﻬام اﻟﺼﺤﻴﺢ و ﻣ ُ ﻘﻔﻼن‬
.‫اﻟﺼﺤﻴﺢ، أو اﻧﻌام ﻣﻘﻔﻼن‬
.‫ﺣﺴﺐ اﻟﺮﺳﻢ ﰲ دﻟﻴﻞ اﻹﺳﺘﻌامل‬
‫ﻳ ُ ﺮﺟﻰ اﻟﺘﺄﻛﺪ أن اﻟﺴﺪادة ﻣ ُ ﺮﻛﺒﺔ ﺑﺸﻜﻞ‬
‫ﺻﺤﻴﺢ ﻋﲆ ﺣﺎﻣﻠﺔ اﻟﺴﺪادة. وأن ﺣﺎﻣﻠﺔ‬ .‫اﻟﻐﻄﺎء ﻟﻴﺲ ﻣ ُ ﺮﻛﺒ ﺎ ً ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ‬ .‫اﻟﻐﻄﺎء ﻻ ﻳﻘﻔﻞ‬
.‫اﻟﺴﺪادة ﻣ ُ ﺮﻛﺒﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﺻﺤﻴﺢ ﻋﲆ اﻟﻐﻄﺎء‬
‫ﺿﻊ اﳌﻨﺘﺞ ﻓﻮق ﺳﻄﺢ ﻣﺴﺘ ﻮ ٍ وﺛﺎﺑﺖ‬ ‫مل ﻳﻮﺿﻊ اﳌﻨﺘﺞ ﻓﻮق ﺳﻄﺢ ﻣﺴﺘﻮ، اﳌﻨﺘﺞ‬
ً ‫ﻟﻴﺲ ﻣ ُ ﺴﺘﻘ ﺮ ا‬
.‫اﺧﻔﺾ ﻛﻤﻴﺔ اﳌﻜﻮﻧﺎت‬ .‫إﻫﺘ ﺰ ا ز ات ﻣ ُ ﻔﺮﻃﺔ‬
.ً ‫ﺣﺠﻢ اﳌﻜﻮﻧﺎت ﻛﺒري ﺟﺪ ا‬
.
110
111