Oster 4728 Instruction Manual page 10

ARROZ CON POLLO
0,9 kg arroz
3 aji dulce
4 dientes de ajo
4 pechugas de pollo pimienta al gusto
caldo de pollo, 1 sobre
1 cebolla
Se cocina el pollo en agua, sal, pimienta, orégano, caldo de pollo en su Arrocera
Multi-Usos Oster . Al estar listo se deshilacha el pollo en el agua que se cocinó,
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se hierven el ají, la cebolla, ajo, apio, zanahoria todo bien picadito, 10 minutos de
cocimiento, se le agrega pasta de tomate y el pollo deshilachado. Luego de tener
la salsa se le agrega al arroz crudo y limpio tapando el arroz un poco más de lo
normal.
ENSALADA DE ARROZ CON ATÚN
2 tazas de arroz cocido
1 lata de atún
3 huevos duros
sal y pimienta
aceite de oliva
Cocinar el arroz en la Arrocera Multi-Usos Oster
y colocarlo en una fuente hasta que se enfríe totalmente. Cortar los pimientos
cocidos en trocitos y los huevos duros en rodajas. Desmenuzar el atún e
incorporarlo junto con el resto de los ingredientes al arroz, dejando algunas
rodajas de huevo y aceitunas para decorar. Condimentar con aceite de oliva, sal,
pimienta y vinagre. Vaciar la ensalada sobre una fuente decorada con hojas de
lechuga y adornar con huevos duros y aceitunas.
* Pimientos en vinagre: lavar y cortar los pimientos por la mitad a lo largo.
Quitarle las semillas y ponerlos a cocinar en una cacerola con dos tazas de agua
y media taza de vinagre de vino con un poco de sal. Después de 15 minutos,
retirar del fuego.
2 zanahorias
apio al gusto
3 cucharadas de sal
orégano al gusto
pasta de tomate
2 pimientos en vinagre*
100 g de aceitunas verdes
mayonesa
hojas de lechuga
vinagre
en la forma tradicional, retirarlo
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