Guía De Accesorios - KitchenAid 5KSM7990 Series Use And Care Manual

GUÍA DE ACCESORIOS
Accesorio
Batidor plano de
acero inoxidable
Gancho amasador
en espiral de
acero inoxidable
Batidor elíptico de
acero inoxidable
de 11 varillas
GUÍA DE CONTROL DE VELOCIDAD
Todas las velocidades disponen de la función
de arranque suave, que permite que el robot
de cocina se inicie a una velocidad inferior para
ayudar a evitar salpicaduras de ingredientes
o que la harina se esparza al empezar a
funcionar y, luego, se aumente a la velocidad
seleccionada.
Velocidad Accesorio
Batidor plano de
1
acero inoxidable
Batidor plano de
acero inoxidable
2
Gancho amasador
en espiral de
acero inoxidable
Batidor plano de
acero inoxidable
Batidor elíptico
4
de acero
inoxidable de
11 varillas
Batidor plano de
acero inoxidable
6 Batidor elíptico de
acero inoxidable
de 11 varillas
Batidor elíptico
de acero
8-10
inoxidable de
11 varillas
NOTA: Utilice la velocidad 2 para mezclar o amasar masas de levadura. El uso de
cualquier otra velocidad podría provocar fallos en el robot de cocina. El gancho amasador
"Powerknead" de acero inoxidable amasa eficientemente la mayoría de las masas de
levadura en 4 minutos.
W11457004A.indb 79 W11457004A.indb 79
Se utiliza para
Descripción
mezclar
Para mezclas Tartas, glaseados cremosos,
densas y caramelos, galletas, pastas, masa
normales de pastel, panes rápidos, pastel de
carne, puré de patatas.
Para mezclar y Panes, panecillos, masa de pizza,
amasar masas pasteles de café, bollos.
de levadura
Para mezclas Huevos, claras de huevo, nata para
que necesitan montar, glaseados duros, bizcochos,
aire pasteles de ángel, mayonesa, algunos
caramelos.
Acción
Mezclar
Mezclar
lentamente,
amasar
Mezclar,
batir
Batir, cremar
Batir
rápidamente,
montar
Descripción
Para mezclar, combinar y triturar lentamente, e
iniciar todos los procedimientos de mezclas. Se
utiliza para añadir harina e ingredientes secos a
la masa, y para añadir líquidos a los ingredientes
secos. No utilice la velocidad 1 para mezclar o
amasar masas de levadura.
Para mezclar y triturar lentamente, y para mezclar
más rápido. Se utiliza para mezclar y amasar masas
de levadura, masas pesadas y caramelo; empezar a
triturar patatas u otras verduras; cortar la manteca
en harina; mezclar masas finas o un poco líquidas.
Para mezclar masas semipesadas, como masas
para galletas. Se utiliza para combinar azúcar y
manteca, y para añadir azúcar a las claras de huevo
para los merengues. Utilice una velocidad media
para las mezclas de tartas. Se utiliza con el picador
de alimentos, el cortador/rallador, el rodillo liso
para pasta y el licuador de frutas y verduras.
Para batir a velocidad media (cremar) o montar.
Utilice esta velocidad para terminar de mezclar una
masa de tarta o donuts, entre otras. Utilice una
velocidad alta para las mezclas de tartas.
Para montar nata, claras de huevo y glaseados
duros. Para montar pequeñas cantidades de nata,
claras de huevo o terminar de batir el puré de
patatas.
Tiempo de
funcionamiento
1-10 minutos
1-10 minutos
1-30 minutos
79
03-09-2020 11:43:24 03-09-2020 11:43:24