KitchenAid 5KSM7990 Series Use And Care Manual page 191

РУКОВОДСТВО ПО АКСЕССУАРАМ
Аксессуар
Лопатка для
смешивания из
нержавеющей стали
Спиральный крюк для
замешивания теста из
нержавеющей стали
11-проводной венчик
эллиптической
формы из
нержавеющей стали
РУКОВОДСТВО ПО РЕГУЛЯТОРУ СКОРОСТЕЙ
На всех скоростях есть функция «Мягкий старт»,
позволяющая планетарному миксеру начинать
работу на более низкой скорости, что помогает
избежать разбрызгивания ингредиентов и
«мучной взвеси» при запуске, после чего скорость
увеличивается до выбранной.
Скорость Аксессуар
Лопатка для
1
смешивания из
нержавеющей стали
Лопатка для
смешивания из
нержавеющей стали
2
Спиральный крюк для
замешивания теста из
нержавеющей стали
Лопатка для
смешивания из
нержавеющей стали
4
11-проводной венчик
эллиптической формы
из нержавеющей стали
Лопатка для
смешивания из
нержавеющей стали
6
11-проводной венчик
эллиптической формы
из нержавеющей стали
11-проводной венчик
эллиптической
8–10
формы из
нержавеющей стали
ПРИМЕЧАНИЕ. Используйте скорость 2 для смешивания или замешивания дрожжевого теста.
Использование любой другой скорости с высокой вероятностью может привести к отказу
планетарного миксера. Спиральный крюк для замешивания теста PowerKnead из нержавеющей стали
позволяет эффективно замешивать дрожжевое тесто в течение 4 минут.
W11457004A.indb 191 W11457004A.indb 191
Назначение Oписание
Обычные и Выпечка, взбитая глазурь, конфеты,
густые смеси печенье, бисквиты, пирожное тесто,
бездрожжевой хлеб, мясной хлеб,
картофельное пюре.
Смешивание и Хлеб, тесто для пиццы, булочки, кофейное
замешивание пирожное.
дрожжевого
теста
Воздушные Яйца, яичные белки, густой крем, вареная
смеси глазурь, бисквиты, ангельские бисквиты,
майонез, некоторые виды конфет.
Действие
Перемешивание
Медленное
смешивание,
замешивание
Смешивание,
быстрое
смешивание
Быстрое
смешивание,
приготовление
крема
Ускоренное
смешивание,
взбивание
Oписание
Для медленного перемешивания, комбинирования,
измельчения и начала любого процесса
смешивания. Используется для добавления муки и
сухих ингредиентов в тесто, а также для добавления
жидкостей к сухим ингредиентам. Не используйте
скорость 1 для замешивания дрожжевого теста.
Для медленного смешивания, измельчения и быстрого
перемешивания. Используется для смешивания
и замешивания дрожжевого теста, густого теста и
конфет; начала измельчения картофеля или других
овощей; при добавлении кондитерского жира в муку;
замешивания жидкого или капающего теста.
Для смешивания средне-густого теста, например
печенья. Используется для смешивания сахара и
кондитерского жира, а также для добавления сахара
в яичные белки для приготовления безе. Средняя
скорость для приготовления смесей для выпечки.
Используйте с: мясорубкой, роторной насадкой для
измельчения/терки, насадкой для раскатки теста и
протиркой для фруктов и овощей.
Для смешивания со средней скоростью
(приготовления крема) или взбивания. Используется
на завершающем этапе приготовления теста для
выпечки, пончиков и других типов теста. Высокая
скорость для приготовления смесей для выпечки.
Для взбивания сливок, яичных белков и вареной
глазури. Для взбивания небольшого количества
сливок, яичных белков или завершающего
взбивания картофельного пюре.
Время работы
1–10 минут
1–10 минут
1–30 минут
191
03-09-2020 11:45:10 03-09-2020 11:45:10