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OPERATOR MANUAL
IMPORTANT INFORMATION, KEEP FOR OPERATOR
This manual provides information on installation, operating,
maintenance, trouble shooting & replacement parts for:
WORKTOPS/
UNDERCOUNTER SERIES:
9404F-290
9402F-290
9404F-32-290
9802F-290
9302F-290
9301F-290
• Freezer (-5ºF to 0ºF)
• Refrigerator (40ºF)
THIS MANUAL MUST BE RETAINED FOR FUTURE REFERENCE.
READ, UNDERSTAND AND FOLLOW THE INSTRUCTIONS AND
WARNINGS CONTAINED IN THIS MANUAL.
WARNING / FOR YOUR SAFETY
Do not store or use gasoline or other flammable vapors
and liquids in the vicinity of this or any other appliance.
WARNING
R290 flammable refrigerant in use. Improper installation,
adjustment, alteration, service or maintenance can cause
property damage, injury or death. Read the installation,
operating and maintenance instructions thoroughly before
installing or servicing this equipment.
NOTIFY CARRIER OF DAMAGE AT ONCE
It is the responsibility of the consignee to inspect the container upon receipt of
same and to determine the possibility of any damage, including concealed dam-
age. Unified Brands suggests that if you are suspicious of damage to make a
notation on the delivery receipt. It will be the responsibility of the consignee to file
a claim with the carrier. We recommend that you do so at once.
Manufacture Service/Questions 888-994-7636.
Information contained in this document is known to be current and accurate at the time
of printing/creation. Unified Brands recommends referencing our product line websites,
unifiedbrands.net, for the most updated product information and specifications.
PART NUMBER PP MNL1710, REV C (10/17)
9402-290
9404-290
9404-32-290
9404-32D-290
1055 Mendell Davis Drive
Jackson, MS 39272
888-994-7636, fax 888-864-7636
unifiedbrands.net
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Summary of Contents for Randell 9404F-290
- Page 1 OPERATOR MANUAL IMPORTANT INFORMATION, KEEP FOR OPERATOR This manual provides information on installation, operating, maintenance, trouble shooting & replacement parts for: WORKTOPS/ UNDERCOUNTER SERIES: 9402-290 9404F-290 9404-290 9402F-290 9404-32-290 9404F-32-290 9404-32D-290 9802F-290 9302F-290 9301F-290 • Freezer (-5ºF to 0ºF) • Refrigerator (40ºF) THIS MANUAL MUST BE RETAINED FOR FUTURE REFERENCE.
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Page 2: Table Of Contents
Table of Contents Important Operator Notices ............page 3 Labeling ..................page 4-5 Equipment Description ..............page 6 Installation ..................page 7 Operation ................page 8-9 Maintenance ................page 10 Troubleshooting ................page 11 Service ..................page 12 Parts List ................page 13-17 Electrical Schematic ............. - Page 3 IMPORTANT - READ FIRST - IMPORTANT Congratulations on your recent purchase of Unified Brands food service equipment, and welcome to the growing family of satisfied Unified Brands customers. Our reputation for superior products is the result of consistent quality craftsmanship. From the earliest stages of product design to successive steps in fabrication and assembly, rigid standards of excellence are maintained by out staff of designers, engineers, and skilled employees.
-
Page 4: Labeling
Labeling The following warning labels will be found on your equipment: INTERIOR EVAPORATOR COVER NEAR MACHINE COMPARTMENT AND NAMEPLATE OM-WORK TOP/UNDERCOUNTER SERIES... - Page 5 Labeling EXTERIOR OF UNIT NEAR EXPOSED REFRIGERANT TUBING OM-WORK TOP/UNDERCOUNTER SERIES...
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Page 6: Equipment Description
Equipment Description 9404F-290 27” 30” 36” (1)27” 115/60/1 5-15P 9402F-290 27” 30” 36” (1)27” 115/60/1 5-15P 9404F-32-290 32” 32.5” 36” (1)32” 115/60/1 5-15P 9802F-290 36” 30” 36” (2)18” 7.87 115/60/1 5-15P 9301F-290 48” 30” 36” (2)24” 10.8 115/60/1 5-15P 9302F-290 48”... -
Page 7: Installation
Installation CAUTION! SELECTING A LOCATION FOR YOUR NEW UNIT The following conditions should be considered when selecting a location for your unit: THIS UNIT CONTAINS R290 FLAMMABLE REFRIGERANT. USE CAUTION WHEN 1. Floor and Countertop Load: The area on which the unit will rest must be level, free HANDLING MOVING AND USE OF THE of vibration, and suitably strong enough to support the combined weights of the unit REFRIGERATOR OR FREEZER. -
Page 8: Operation
Operation Allow unit to operate for approximately two (2) hours before placing in food. AMBIENT CONDITIONS Unit is designed for normal operating temperatures between 70-100°F. Operating outside of those temperatures may cause premature product wear or failure. Unified Brands has attempted to preset the temperature control to ensure that your unit runs at an optimum temperature, but due to varying ambient conditions, including elevation, food type and your type of operation, you may need to alter this temperature using control adjustment until desired temperature is reached. - Page 9 Operation CHANGE FROM ºF /ºC : 1. Press the up/down buttons simultaneously for 5 seconds to access the menu. 2. Password is requested. Password is 000. 3. Press the bottom left button to OK the password. 4. Using the up/down buttons, navigate to the “diS” level. Press the bottom left button to OK the selection.
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Page 10: Maintenance
Maintenance Unified Brands strongly suggests a preventive maintenance program which would include DO NOT USE SHARP UTENSILS AND/OR the following Monthly procedures: OBJECTS. 1. Clean fan blades on the condensing unit and evaporator assembly. DO NOT USE STEEL PADS, WIRE BRUSHES, SCRAPERS, OR CHLORIDE CLEANERS TO 2. -
Page 11: Troubleshooting
Troubleshooting This unit is designed to operate smoothly and efficiently if properly maintained. However, the following is a list of checks to make in the event of a problem. Wiring diagrams are found at the end of this manual. SYMPTOM POSSIBLE CAUSE PROCEDURE No power to unit... -
Page 12: Service
Service CAUTION! This piece of equipment uses a R290 Refrigeration system. This equipment has been clearly marked on the serial tag the type of refrigerant that is being used. There is also a COMPONENT PARTS SHALL BE REPLACED warning labels stating that the unit contains R290 refrigerant. WITH LIKE COMPONENTS. -
Page 13: Parts List
Parts List ITEM PART # DESCRIPTION 9404-290 9404-32-290 9404F-290 9404F-32-290 9802F-290 9302F-290 RP DOR101 DOOR - RIGHT - 18" RP DOR103 DOOR - RIGHT - 24" RP DOR102 DOOR - LEFT - 18" RP DOR104 DOOR - LEFT - 24"... - Page 14 Parts List ITEM PART # DESCRIPTION 9404-290 9404-32-290 9404F-290 9404F-32-290 9802F-290 9302F-290 RF CMP1604 COMPRESSOR, EMBRACO RFCMP1701 COMPRESSOR, EMBRACO RF CMP1604SC COMPRESSOR, START PARTS RFCMP1701SC COMPRESSOR, START PARTS HD PIN0601 PIN, HAIR COTTER, WIRE RF FLT9902 DRYER, 1/4 X .042 FILTER...
- Page 15 Parts List ITEM PART # DESCRIPTION 9404-290 9404-32-290 9404F-290 9404F-32-290 9802F-290 9302F-290 RF FAN0703 GUARD, FAN RP SHD1707 SHROUD, EVAPORATOR RP SHD1708 SHROUD, EVAPORATOR RF COI120B COIL, EVAPORATOR EL WIR461-90 POWER CORD, 9’ EL GRM300 GROMMET, 7/8” RP CNT1706 CONTROL, DANFOSS, PREPROGRAMMED, 9404F-290...
- Page 16 Parts List ITEM PART # DESCRIPTION 9404-290 9404-32-290 9404F-290 9404F-32-290 9802F-290 9302F-290 RP DOR101 DOOR - RIGHT - 18" RP DOR103 DOOR - RIGHT - 24" RP DOR102 DOOR - LEFT - 18" RP DOR104 DOOR - LEFT - 24"...
- Page 17 Parts List ITEM PART # DESCRIPTION 9404-290 9404-32-290 9404F-290 9404F-32-290 9802F-290 9302F-290 RP BCK1704 BACK PANEL, SS RP BCK1705 BACK PANEL, SS RP BCK1706 BACK PANEL, SS RP BCK1707 BACK PANEL, SS EL GRM1201 GROMMET, 3" BLACK OM-WORK TOP/UNDERCOUNTER SERIES...
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Page 18: Electrical Schematic
Electrical Schematic OM-WORK TOP/UNDERCOUNTER SERIES... - Page 19 Electrical Schematic OM-WORK TOP/UNDERCOUNTER SERIES...
- Page 20 Electrical Schematic OM-WORK TOP/UNDERCOUNTER SERIES...
- Page 21 Electrical Schematic OM-WORK TOP/UNDERCOUNTER SERIES...
- Page 22 Electrical Schematic OM-WORK TOP/UNDERCOUNTER SERIES...
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Page 23: Service Log
Service Log Model No: Purchased From: Serial No: Location: Date Purchased: Date Installed: Purchase Order No: For Service Call: Date Maintenance Performed Performed By OM-WORK TOP/UNDERCOUNTER SERIES... - Page 24 Service Log Model No: Purchased From: Serial No: Location: Date Purchased: Date Installed: Purchase Order No: For Service Call: Date Maintenance Performed Performed By OM-WORK TOP/UNDERCOUNTER SERIES...
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Page 25: Warranty Policies
Warranty Policies Congratulations on your purchase of a Unified Brands Brand piece of equipment. Unified Brands believes strongly in the products it builds and backs them with the best warranty in the industry. Standard with every unit is the peace of mind that this unit has been thoroughly engineered, properly tested and manufactured to excruciating tolerances, by a manufacturer with over 30 years of industry presence. - Page 26 Warranty Policies WHEN OPTIONAL LABOR EXTENSION POLICY APPLIES Unified Brands will provide reimbursement of labor to an ASA for any customer that has an optional labor extension of our standard warranty. (Contracted rates do apply) Unified Brands offers both 1 and 2 year extensions. Labor extensions begin at the end of our standard warranty and extend out 9 months to 1 calendar year or 21 months to 2 calendar years from date of purchase.
- Page 27 Warranty Policies SANITATION & SAFETY REQUIREMENTS Product is designed to meet NSF sanitation and performance requirements, and UL safety requirements. Unified Brands is not responsible for specific local requirements unless made aware of them prior to bid process. Additional costs may apply. CANCELLATIONS Orders canceled prior to production scheduling entered into engineering/production and cancelled are subject to a cancellation charge (contact factory for details).
- Page 28 1055 Mendell Davis Drive • Jackson MS 39272 888-994-7636 • 601-372-3903 • Fax 888-864-7636 unifiedbrands.net PART NUMBER PP MNL1710, REV C (10/17) © 2017 Unified Brands. All Rights Reserved. Unified Brands is a wholly-owned subsidiary of Dover Corporation.
- Page 29 RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS À L’INTÉRIEUR. À CONSERVER POUR L’USAGER Ce manuel fournit de l’information concernant l’installation, le fonctionnement, l’entretien, le dépannage et les pièces de rechange pour les : PLANS DE TRAVAIL/ MODÈLES ENCASTRÉS SERIE : 9404F-290 9402-290 9402F-290 9404-290 9404F-32-290 9404-32-290 9802F-290 9404-32D-290...
- Page 30 Table des matières Avis importants pour l’opérateur ............ page 29 Étiquetage ................pages 30-31 Description de l'équipement ............page 32 Installation ..................page 33 Fonctionnement ..............pages 34-35 Entretien ..................page 36 Dépannage ..................page 37 Service .................... page 38 Liste de pièces ................
- Page 31 IMPORTANT - À LIRE EN PREMIER - IMPORTANT Félicitations pour votre achat récent d'un équipement de restauration Unified Brands et bienvenue dans la famille toujours croissante de consommateurs de plus en plus satisfaits des produits Unified Brands. Notre réputation pour des produits de qualité découle d'un savoir-faire constant. Dès les premières étapes de la conception du produit jusqu'aux étapes de fabrication et d'assemblage subséquents, des normes sévères d'excellence sont maintenues par nos concepteurs, ingénieurs et employés qualifiés.
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Page 32: Étiquetage
Étiquetage Les étiquettes de mise en garde suivantes apparaîtront sur votre équipement : COUVERCLE DE L'ÉVAPORATEUR INTÉRIEUR À PROXIMITÉ DU COMPARTIMENT ET DE LA PLAQUE SIGNALÉTIQUE DE L'APPAREIL MANUEL DE L’USAGER - SÉRIE DE PLANS DE TRAVAIL ET DE MODÈLES ENCASTRÉS... - Page 33 Étiquetage À L'EXTÉRIEUR DE L'APPAREIL À PROXIMITÉ DE LA TUYAUTERIE DU RÉFRIGÉRANT MANUEL DE L'USAGER - SÉRIE DE PLANS DE TRAVAIL ET DE MODÈLES ENCASTRÉS...
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Page 34: Description De L'équipement
Description de l'équipement 68,5 cm/ 76,2 cm/ 91,4 cm/ (1)68,5 cm/ 9404F-290 115/60/1 5-15P 27 po 30 po 36 po 27 po 68,5 cm/ 76,2 cm/ 91,4 cm/ (1)68,5 cm/ 9402F-290 115/60/1 5-15P 27 po 30 po 36 po 27 po 81,2 cm/ 83.3 cm/ 91,4 cm/ (1)81,2 cm/ 9404F-32-290 115/60/1 5-15P 32 po 32,8 po 36 po... -
Page 35: Installation
Installation MISE EN GARDE ! CHOISIR UN EMPLACEMENT POUR VOTRE NOUVEL APPAREIL Prendre en compte les conditions suivantes lors du choix d'un emplacement pour votre CET APPAREIL CONTIENT DU appareil : RÉFRIGÉRANT INFLAMMABLE R290. AGIR AVEC PRUDENCE EN MANIPULANT, 1. Le plancher et la charge du comptoir : L'endroit où l'appareil sera placé doit être de BOUGEANT ET UTILISANT LE niveau, exempt de vibrations et suffisamment solide pour supporter les poids combinés RÉFRIGÉRATEUR OU LE CONGÉLATEUR. -
Page 36: Fonctionnement
Fonctionnement Permettre à l'appareil de fonctionner environ deux (2) heures avant de placer des aliments. CONDITIONS AMBIANTES L'appareil est conçu pour un fonctionnement à des températures normales entre 21 et 37,7°C (70-100°F). Un fonctionnement en dehors de ces températures peut entraîner une usure prématurée ou une panne de l'appareil. - Page 37 Fonctionnement MODIFIER DE ºF /ºC : 1. Presser simultanément les boutons haut/bas pendant cinq (5) secondes pour accéder au menu. 2. Un mot de passe est requis. Le mot de passe est 000. 3. Presser le bouton du bas à gauche pour OK le mot de passe. 4.
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Page 38: Entretien
Entretien Unified Brands recommande fortement un programme d'entretien préventif pouvant inclure NE PAS UTILISER D'USTENSILES ET/OU les procédures mensuelles suivantes : D'OBJETS ACÉRÉS. 1. Nettoyer les lames de ventilateur du condensateur et de l'évaporateur. NE PAS UTILISER DE LAINE D'ACIER, DE BALAIS MÉTALLIQUES, DE GRATTOIRS 2. -
Page 39: Dépannage
Dépannage Cet machine est conçu pour fonctionner harmonieusement et efficacement s'il est correctement entretenu. Si vous rencontrez des problèmes, voici une liste des vérifications à effectuer. On trouve les diagrammes de câblage à la toute fin de ce manuel. SYMPTÔME CAUSE POSSIBLE PROCÉDURE L'appareil n'est pas alimenté... -
Page 40: Service
Service MISE EN GARDE ! Cette pièce d'équipement utilise un système de réfrigération R290. Le type de réfrigérant REMPLACER LES PIÈCES DE utilisé est bien indiqué sur l'étiquette de série de cet équipement. Il y a aussi des étiquettes COMPOSANTS PAR DES PIÈCES de mise en garde stipulant que cet appareil contient un réfrigérant R290. -
Page 41: Liste De Pièces
Liste des pièces PORTE LATÉRALE DROITE INDIQUÉE ITEM PART # DESCRIPTION 9404-290 9404-32-290 9404F-290 9404F-32-290 9802F-290 9302F-290 RP DOR101 PORTE DU RÉFRIGÉRATEUR - DROIT- 18" RP DOR103 PORTE DU RÉFRIGÉRATEUR - DROIT - 24" RP DOR102 PORTE DU RÉFRIGÉRATEUR - GAUCHE - 18"... - Page 42 Liste des pièces ITEM PART # DESCRIPTION 9404-290 9404-32-290 9404F-290 9404F-32-290 9802F-290 9302F-290 RF CMP1604 COMPRESSEUR, EMBRACO RFCMP1701 COMPRESSEUR, EMBRACO RF CMP1604SC COMPRESSEUR, PIÈCES DE DÉMARRAGE RFCMP1701SC COMPRESSEUR, PIÈCES DE DÉMARRAGE HD PIN0601 PIN, CHEVEUX COTTER, FIL RF FLT9902 SÉCHOIR, FILTRE 1/4 X .042...
- Page 43 Liste des pièces ITEM PART # DESCRIPTION 9404-290 9404-32-290 9404F-290 9404F-32-290 9802F-290 9302F-290 RF FAN0703 GARDE, VENTILATEUR RP SHD1707 CHAPEAU OUVERT, ÉVAPORATEUR RP SHD1708 CHAPEAU OUVERT, ÉVAPORATEUR RF COI120B BOBINE, ÉVAPORATEUR EL WIR461-90 CORDE D'ALIMENTATION, 2,7 M (9 PI) EL GRM300...
- Page 44 Liste des pièces ITEM PART # DESCRIPTION 9404-290 9404-32-290 9404F-290 9404F-32-290 9802F-290 9302F-290 RP DOR101 PORTE DU RÉFRIGÉRATEUR - DROIT- 18" RP DOR103 PORTE DU RÉFRIGÉRATEUR - DROIT - 24" RP DOR102 PORTE DU RÉFRIGÉRATEUR - GAUCHE - 18" RP DOR104 PORTE DU RÉFRIGÉRATEUR - GAUCHE - 24"...
- Page 45 Liste des pièces ITEM PART # DESCRIPTION 9404-290 9404-32-290 9404F-290 9404F-32-290 9802F-290 9302F-290 RP BCK1704 PANNEAU ARRIÈRE, ACIER INOXYDABLE RP BCK1705 PANNEAU ARRIÈRE, ACIER INOXYDABLE RP BCK1706 PANNEAU ARRIÈRE, ACIER INOXYDABLE RP BCK1707 PANNEAU ARRIÈRE, ACIER INOXYDABLE EL GRM1201 PASSE-CÂBLE, 7,6 CM (3 PO) NOIR...
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Page 46: Schéma Électrique
Schéma électrique SHÉMA ÉLECTRIQUE 16FLA(72RLA) 16(10)A 240v- 9404F – 290 CONGÉLATEUR ALIMENTATION COMMANDE DANFOSS ERC112C 115V – 60HZ – 1PH CORDE AVEC 115V AVEC FONCTIONS DE VENTILATION MISE À LA TERRE TOUCHE DIRECTE LIGNES D’ALIMENTATION NEMA # 5-15P 120V 50-60hz VENTILATEUR DEF. - Page 47 Schéma électrique SHÉMA ÉLECTRIQUE 16FLA(72RLA) 16(10)A 240v- 9404F – 32 – 290 CONGÉLATEUR ALIMENTATION COMMANDE DANFOSS ERC112C 115V – 60HZ – 1PH CORDE AVEC 115V AVEC FONCTIONS DE VENTILATION MISE À LA TERRE TOUCHE DIRECTE LIGNES D’ALIMENTATION NEMA # 5-15P 120V 50-60hz VENTILATEUR DEF.
- Page 48 Schéma électrique SHÉMA ÉLECTRIQUE 16FLA(72RLA) 16(10)A 240v- 9302F CONGÉLATEUR ALIMENTATION COMMANDE DANFOSS ERC112C 115V – 60HZ – 1PH CORDE AVEC 115V AVEC FONCTIONS DE VENTILATION TOUCHE DIRECTE MISE À LA TERRE LIGNES D’ALIMENTATION NEMA # 5-15P 120V 50-60hz VENTILATEUR DEF. PRISE COMP NEMA...
- Page 49 Schéma électrique SHÉMA ÉLECTRIQUE 16FLA(72RLA) 16(10)A 240v- 9802F CONGÉLATEUR ALIMENTATION COMMANDE DANFOSS ERC112C 115V – 60HZ – 1PH CORDE AVEC 115V AVEC FONCTIONS DE VENTILATION TOUCHE DIRECTE MISE À LA TERRE LIGNES D’ALIMENTATION 120V 50-60hz NEMA # 5-15P VENTILATEUR DEF. COMP PRISE NEMA...
- Page 50 Schéma électrique SHÉMA ÉLECTRIQUE 16FLA(72RLA) 16(10)A 240v- 9404F-32-290 CONGÉLATEUR ALIMENTATION COMMANDE DANFOSS ERC112C 115V – 60HZ – 1PH CORDE AVEC 115V AVEC FONCTIONS DE VENTILATION TOUCHE DIRECTE MISE À LA TERRE LIGNES D’ALIMENTATION 120V 50-60hz NEMA # 5-15P VENTILATEUR DEF. COMP PRISE NEMA...
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Page 51: Journal D'entretien
Journal d'entretien No de modèle : Acheté de : No de série : Emplacement : Date d'achat : Date d'installation : No de bon de commande : Pour un appel de service : Date Entretien effectué Effectué par MANUEL DE L'USAGER - SÉRIE DE PLANS DE TRAVAIL ET DE MODÈLES ENCASTRÉS... - Page 52 Politiques relatives à la garantie Félicitations pour votre achat d'une pièce d'équipement de marque Unified Brands. Unified Brands croit fermement dans les produits qu'elle fabrique et les appuie avec la meilleure garantie de l'industrie. De pair avec chaque appareil, la tranquillité d'esprit que chacun d'entre eux ont été...
- Page 53 Politiques relatives à la garantie LORSQUE LA POLITIQUE D'EXTENSION POUR MAIN D'OEUVRE S'APPLIQUE Unified Brands remboursera la main d'œuvre à un agent de service autorisé pour tout client ayant une extension facultative pour main d'œuvre à notre garantie régulière. (Les taux contractés ne s'appliquent pas) Unified Brands offre des extensions d'une (1) et de deux (2) années.
- Page 54 Politiques relatives à la garantie EXIGENCES EN MATIÈRE D'HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ Le produit est conçu pour satisfaire les exigences de la NSF en matière d'hygiène et de performance et celles de l'UL en matière de sécurité. Unified Brands n'est pas responsable d'exigences locales particulières à moins d'en avoir été avisé avant le processus de soumission. Des coûts supplémentaires peuvent s'appliquer.
- Page 56 1055 Mendell Davis Drive • Jackson MS 39272 888-994-7636 • 601-372-3903 • Télécopieur 888-864-7636 unifiedbrands.net NUMÉRO DE PIÈCE PP MNL1710, RÉV B (07/17) © 2017 Unified Brands. Tous droits réservés. Unified Brands est une filiale en propriété exclusive de Dover Corporation.