Kenwood HM620 Series Instructions Manual page 96

Житньо-медовий хліб
до чаю
300 г звичайної муки
180 г житньої муки
180 г цукру
15 г/1 стол. ложка порошку до
печива
300 г натурального рідкого меду
60 мл молока
1 яйце
1 Прикріпіть вінчики та покладіть
усі інгредієнти в чашу.
2 Натисніть та утримуйте кнопку
імпульсної роботи (P) і змішуйте
інгредієнти протягом 30 секунд.
3 Помістіть чашу з сумішшю
в тепле місце й залиште на
20 хвилин.
4 Після цього натисніть та
утримуйте кнопку імпульсної
роботи (P) і змішуйте інгредієнти
ще 70 секунд.
5 Перемістіть суміш у квадратну
форму для випікання з
антипригарним покриттям(19
см х 4 см глибини) і запікайте
при температурі 165 °С/325 °F/
відмітка духовка 3 протягом
40-45 хвилин.
6 Вийміть з духовки та залиште на
10 хвилин.
7 Після цього викладіть хліб на
решітку для охолодження й дайте
охолонути перед подачею.
8 Примітка. Це суміш є густою,
тому рекомендується залишати
міксер для охолодження на
15 хвилин між використанням.
96