Ajustes De Calor Para Los Elementos; Radiantes Y Del Puente - Bosch NES 730 UC Use And Care Manual

Manual de Uso y Cuidado para Estufa NES
Ajustes de Calor para los Elementos Radiantes
Se recomiendan estos ajustes sin precalentar el elemento.
Tipo de Comida
Derretir mantequilla,
chocolate
Salsas delicadas
Terminar arroz
Hervir salsas a fuego lento
con mantequilla y yema
Cocinar verduras, pescado,
caldos
Huevos, fritos o revueltos
Terminar cereales, pasta
Leche
Crepas (panqués)
Pudín
Hervir carnes a fuego lento
Cocinar verduras, pescado,
caldos a vapor
Freir en un sartén
Palomitas
Salsas de espagueti
Verduras salteadas
Guisar carne, caldos
Tocino
Estofar carne
Freir carne, pescado,
huevos en un sartén
Freir en poco aceite
Dorar las carnes
rápidamente
Mantener hervido
Hervir agua para
verduras, pasta,
arroz, etc.
AJUSTES DE CALOR
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Instrucciones de Operación de la Estufa
Se lista una gama de ajustes de calor porque el ajuste
real depende de:
1) el tipo y la calidad de la olla
2) el tipo, la cantidad y la temperatura de la comida
3) el elemento utilizado
4) las preferencias del cocinero.
Conexión de 208/240 Voltios:
calor recomendados en esta página se basan en una
fuente de alimentación de 240 voltios. Cuando su estufa
está conectada a 208 voltios, aplican los mismos ajustes
de calor pero es posible que se tarden más los
alimentos en cocinarse bien.
Los ajustes de