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PATÊ DE CAMARãO
85 g de cream cheese,
1 colher (sobremesa) (15 ml) de suco
de limão
1 lata (120 g) de camarões em pedaços,
enxaguados e escorridos
Arme o Acessório do Processador de Alimentos segundo as instruções. Coloque
todos os ingredientes no Recipiente do Processador e tampe a unidade. Com a
mão sobre a Tampa, processe os ingredientes até que a mistura esteja cremosa.
Refrigere. Sirva com bolachas ou pão de centeio.
Rendimento: ¾ xícara (185 ml)
PATÊ DE QUEIJO BRIE DEFUMADO
4 fatias de bacon, frito, crocante
225 g de cream cheese a
temperatura ambiente
125 g de queso brie a
temperatura ambiente
Arme o Acessório do Processador de Alimentos segundo as instruções. Coloque
o bacon no Recipiente do processador e tampe a unidade. Com a mão sobre a
Tampa, processe até obter um triturado bem fino. Remova a Tampa e agregue todos
os ingredientes restantes. Tampe e processe a mistura até obter uma consistência
suave. Refrigere até o momento de servir.
Rendimento: Aproximadamente 1½ xícara (375 ml)
NAChOS
225 g de queijo mussarela em cubos,
resfriado ao refrigerador
225 g de queijo cheddar, em cubos,
resfriado ao refrigerador
MOLhO DE ABACATE
½ xícara (125 ml) de creme azedo
(sour cream)
Meio abacate, descascado e cortado
em quartos
receItA s
2 colheres (sobremesa) (30 ml)
de maionese
¼ colher (chá) (1 ml) de aneto/endro
1 ramo de salsinha sem os talos
2 colheres (sobremesa) (30 ml) de leite
1 colher (sobremesa) (15ml) de suco
de limão
1 vidro (250 ml) de azeitonas negras
sem caroço
Dois pedaços de cebola de 2,5 cm
1 colher (chá) (5 ml) de suco de limão
Po r t ug uês-8
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