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RC865.Pub10000001717
1/4/05
4:11 PM
Mise en garde : Lorsqu'on retire le couvercle, le soulever loin de soi afin de prévenir les
brûlures dues à la vapeur.
13. À la fin de la cuisson, débrancher l'appareil.
CUISSON DE LÉGUMES À L'ÉTUVÉE
1. Le panier de cuisson à l'étuvée accepte un maximum de 1 500 g (6 tasses)
de légumes coupés.
2. Verser environ 350 ml (1 1/2 tasse/12 oz) de liquide dans le bol de cuisson (en se
servant d'une tasse à mesurer standard).
3. Déposer les légumes sur le panier et placer le panier au-dessus du bol de cuisson.
4. Refermer le couvercle.
5. Insérer le cordon amovible dans l'appareil et abaisser l'interrupteur.
6. La durée de cuisson à l'étuvée varie selon les types de légumes. Vérifier la cuisson
au bout de 5 minutes. Il faut faire des expériences pour trouver la durée de cuisson
voulue.
7. À la fin de la cuisson, débrancher l'appareil.
Note : Lors de la cuisson à l'étuvée de légumes ou d'autres aliments sans riz dans le bol,
l'appareil ne passe pas au mode de maintien au chaud.
GUIDE DE CUISSON POUR LE RIZ
POUR DU RIZ BLANC À GRAINS LONGS, AU JASMIN, BASMATI, JAUNE ET À
GRAINS MOYENS
QUANTITÉ
QUANTITÉ
DE RIZ
D'EAU
1 cuillère
Marque de 2
3 cuillères
Marque de 3
4 cuillères
Marque de 4
5 cuillères
Marque de 5
6 cuillères
Marque de 6
7 cuillères
Marque de 7
8 cuillères
Marque de 8
10 cuillères
Marque de 10
POUR DU RIZ BRUN
QUANTITÉ
QUANTITÉ
DE RIZ
D'EAU
1 cuillère
Marque de 2
plus 3/4 tasse
3 cuillères
Marque de 3
plus 3/4 tasse
4 cuillères
Marque de 4
plus 3/4 tasse
5 cuillères
Marque de 5
plus 3/4 tasse
6 cuillères
Marque de 6
plus 3/4 tasse
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DURÉE DE
RENDEMENT
CUISSON
EN MESURES
APPROX.
DE 8 OZ
De 16 à 24 minutes
De 4 à 5 tasses
De 20 à 25 minutes
De 5 à 6 tasses
De 20 à 27 minutes
De 7 à 10 tasses
De 26 à 30 minutes
De 10 à 12 tasses
De 23 à 30 minutes
De 12 à 14 tasses
De 28 à 34 minutes
De 13 à 17 tasses
De 28 à 36 minutes
De 15 à 19 tasses
De 34 à 42 minutes
De 18 à 24 tasses
DURÉE DE
RENDEMENT
CUISSON
EN MESURES
APPROX.
DE 8 OZ
De 38 à 42 minutes
De 2 à 2 1/2 tasses
De 40 à 42 minutes
De 4 1/2 à
5 1/2 tasses
De 38 à 45 minutes
De 9 à 10 tasses
De 40 à 46 minutes
De 10 à 11 tasses
De 44 à 48 minutes
De 13 à 14 1/2 tasses
19
7 cuillères
Marque de 7
De 48 à 60 minutes
plus 3/4 tasse
8 cuillères
Marque de 8
De 46 à 60 minutes
plus 3/4 tasse
10 cuillères
Marque de 10
De 50 à 62 minutes
plus 3/4 tasse
POUR DU RIZ BLANC PRÉCUIT
QUANTITÉ
QUANTITÉ
DURÉE DE
DE RIZ
D'EAU
CUISSON
1 cuillère
Marque de 2
De 20 à 30 minutes
3 cuillères
Marque de 3
De 25 à 27 minutes
4 cuillères
Marque de 4
De 26 à 30 minutes
5 cuillères
Marque de 5
De 27 à 29 minutes
6 cuillères
Marque de 6
De 26 à 30 minutes
7 cuillères
Marque de 7
De 38 à 42 minutes
8 cuillères
Marque de 8
De 32 à 38 minutes
10 cuillères
Marque de 10
De 33 à 38 minutes
POUR DU RIZ À PETITS GRAINS
QUANTITÉ
QUANTITÉ
DURÉE DE
DE RIZ
D'EAU
CUISSON
1 cuillère
Marque de 2
De 18 à 22 minutes
3 cuillères
Marque de 3
De 22 à 24 minutes
4 cuillères
Marque de 4
De 23 à 24 minutes
5 cuillères
Marque de 5
De 24 à 26 minutes
6 cuillères
Marque de 6
De 28 à 31 minutes
7 cuillères
Marque de 7
De 31 à 34 minutes
8 cuillères
Marque de 8
De 33 à 35 minutes
10 cuillères
Marque de 10
De 35 à 37 minutes
POUR DU RIZ SAUVAGE
QUANTITÉ
QUANTITÉ
DURÉE DE
DE RIZ
D'EAU
CUISSON
1 cuillère
4 tasses
De 62 à 64 minutes
2 cuillères
7 tasses
De 1 h 40 à 2 h 20
4 cuillères
9 tasses
De 2 h 02 à 2 h 08
Ajouter, au goût, des assaisonnements ainsi que de l'huile ou du beurre au riz avant de
verser l'eau.
Laisser reposer le riz au mode de réchaud pendant au moins 15 minutes avant le
service.
De 12 à 13 tasses
De 17 à 18 1/2 tasses
De 21 à 23 tasses
RENDEMENT
EN MESURES
APPROX.
DE 8 OZ
De 2 1/2 à 3 1/2 tasses
De 5 à 6 tasses
De 8 1/2 à 9 1/2 tasses
De 10 à 11 tasses
De 12 à 14 tasses
De 13 à 14 tasses
De 16 à 17 tasses
De 18 à 20 tasses
RENDEMENT
EN MESURES
APPROX.
DE 8 OZ
De 3 1/2 à
4 1/2 tasses
De 5 à 6 tasses
De 6 1/2 à
7 1/2 tasses
De 10 à 11 tasses
De 12 à 13 tasses
De 12 1/2 à
13 1/2 tasses
De 16 à 17 tasses
De 20 à 22 tasses
RENDEMENT
EN MESURES
APPROX.
DE 8 OZ
De 2 à 3 tasses
De 5 à 6 tasses
De 7 à 8 tasses
20
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