Black & Decker RC446 Use And Care Book Manual page 19

T BLE U POUR L CUISSON À L V PEUR DES LÉGUMES ET DU POISSON
Tous les aliments peuvent être cuits à la vapeur à l'aide de 1
ml) d'eau froide du robinet,
LÉGUME QU NTITÉ PRÉP R TION
sperges fraîches 1/2 lb (227 g) Laver; casser la base
ligneuse où les turions
se cassent facilement.
1 lb (454 g)
Haricots verts 1/2 lb (227 g) Garder les haricots
ou jaunes frais entiers, couper les
extrémités ou couper
les haricots en
morceaux de 2 po
(5 cm).
1 lb (454 g)
Betteraves 1 lb (454 g) Couper les tiges des
fraîches (environ betteraves en gardant
5 moyennes) environ 1 po (2,5 cm).
Laver; ne pas peler.
1 lb (454 g) Enlever la tige et
(environ la racine. Peler et
5 moyennes) couper en quartiers.
Brocoli frais 1 pied Couper en fleurons.
(environ
8 tasses (2 l))
Choux de 4 tasses (1 l) Couper une croix dans
Bruxelles la base de chaque
chou.
Chou 1lb (454 g) Couper en quartiers.
Carottes 12 oz (340 g), Couper en tranches
(environ épaisses.
2 ⁄ tasses
1
2
(625 ml))
Chou-fleur 12 oz (340 g) Couper en fleurons.
Céleri 12 oz (340 g), Couper en morceaux
(environ de 3 po (7,5 cm).
2 ⁄ tasses)
1
2
(625 ml))
Maïs 1 ⁄ lb. (681 g) Couper en morceaux
1
2
(environ 4 épis) de 2 po (5 cm).
35
⁄ à 2 tasses (375 à 500
1
2
TEMPS DE SUGGESTIONS
CUISSON
12 à 15 ssaisonner avec du
minutes sel, du poivre et du
zeste de citron râpé.
16 à 18 ssaisonner avec du
minutes sel, du poivre et de
l'aneth.
18 à 20
minutes
40 à 42 Peler après la
minutos cuisson.
26 à 28
minutes
18 à 20 ssaisonner avec du
minutes sel, du poivre et du
zeste de citron râpé.
28 à 30 Garnir avec des
minutes noisettes grillées et
hachées.
24 à 26 Garnir avec des
minutes miettes de bacon
cuit.
16 à 18 ssaisonner avec du
minutes sel, du poivre et du
zeste d'orange râpé.
20 à 22 Garnir avec des
minutes croûtons de pain
au beurre.
16 à 18 Mélanger avec du
minutes beurre, du sel et du
poivre.
18 à 20 Garnir avec des
minutes tomates coupées
en tranches fines
et du persil.
LÉGUME QU NTITÉ PRÉP R TION
Pois 8 oz (227 g) Couper les extrémités
« Sugar Snap » environ 2 tasses et garder les pois
(500 ml) entiers.
Pois mange-tout 8 oz. (227 g) Couper les extrémités
et garder les pois
entiers.
Pois surgelés 1 lb. (454 g)
Pommes de terre 6 moyennes Couper en deux.
(environ 1 lb
(454 g))
Patates douces 2 grosses Couper en gros
(environ 1 ⁄ lb morceaux (environ
1
2
(681 g)) 2 po (5 cm)).
Épinards frais 4 tasses (1 l) Feuilles entières.
bien tassées
Courge poivrée 1 ⁄ lb (681 g) Couper en tranches
1
2
ou 1 moyenne épaisses et épépiner.
Courge musquée 1 lb. (454 g) Couper en morceaux
de 1 po (2,5 cm).
Courge jaune 1 lb. (454 g) Couper en tranches.
Courgette 1 lb. (454 g) Couper en tranches.
LÉGUMES SURGELÉS
Y compris les légumes mélangés tels que les haricots assaisonnés, les mélanges de
brocoli, les sautés de brocolis et les sautés de poivrons.
10 oz à 1 lb Retirer du sac
(284 g à 454 g) et assaisonner.
TEMPS DE SUGGESTIONS
CUISSON
10 à 2 ssaisonner avec du
minutes sel, du poivre et de
l'aneth haché.
12 à 14 Servir avec un filet de
minutes sauce soya et des
oignons verts hachés.
14 à 16 Mélanger avec de la
minutes menthe fraîche
hachée.
24 à 26 Utiliser des pommes
minutes de terre crémeuses,
à peau rouge ou tout
usage.
22 à 24 ssaisonner avec du
minutes sel et de la cannelle
moulue.
10 à 12 Garnir avec de l'ail
minutes rôti et des noix de pin
grillées.
14 à 16 Couper les extrémités
minutes et garder la pelure.
18 à 20 Peler et épépiner.
minutes
16 à 18 Saupoudrer d'oignon
minutes haché, sec.
18 à 20 ssaisonner avec du
minutes sel et du poivre
à l'ail.
16 à 18
minutes
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