Mouture Du Café; Avant La Première Utilisation - Krups GX420851 Manual

La mouture appropriée offre la tasse de café la plus savoureuse. La grosseur et la quantité
de la mouture dépendent de la méthode utilisée pour infuser le café. Généralement, plus
la mouture est fine, plus le café doit être préparé rapidement. C'est pourquoi le café moulu
pour une machine à expresso est beaucoup plus fin que le café à infuser dans une cafetière
à filtre.
Une mouture trop fine pour un processus d'infusion particulier (par exemple, une mouture
fine pour expresso utilisée dans une cafetière à filtre) se traduira par une sur-extraction
qui donnera un café amer et âcre. Inversement, une mouture grossière pour un processus
d'infusion particulière se traduira par une sous-extraction qui donnera un café faible et
insipide. Si la mouture correcte est utilisée, le fait d'ajouter plus de café rend l'infusion plus
forte sans la rendre amère.
En plus d'offrir une gamme de réglages de mouture, le moulin à café permet d'obtenir une
mouture appropriée. Ceci est important pour assurer que l'extraction est uniforme pour
tous les grains de café moulu.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Avant d'utiliser le moulin à café, essuyez le boîtier et la trémie à grains avec un chiffon
propre et humide. Lavez le récipient à café moulu et le couvercle du récipient dans de l'eau
chaude savonneuse, puis rincez et séchez-les. (schémas 1 à 3).
Pour enlever la trémie
1. Assurez-vous que le moulin à café est débranché.
2. Maintenez le levier de déverrouillage de la trémie situé du côté opposé aux marques des
grosseurs de mouture (schéma 4)
3. Avec l'autre main, tournez la trémie dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à ce que l'icône de déverrouillage
(Schéma 4).
Pour remettre la trémie en place :
1. Assurez-vous que la partie supérieure de la meule conique est exempte de résidus de
mouture de café. Sinon, vous pouvez utiliser la brosse fournie pour nettoyer la partie
supérieure de la meule. (Schéma 6).
2. Mettez l'icône de déverrouillage
trémie. (Schéma 10).
3. Maintenez appuyé le levier de déverrouillage de la trémie situé du côté opposé aux
marques des grosseurs de mouture (schéma 8)
4. Avec l'autre main, tournez la trémie dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce
que l'icône de verrouillage
MOUTURE DU CAFÉ
INSTALLATION DE LA TRÉMIE
sur la base vis-à-vis de la flèche marquée sur la
soit vis-à-vis de la flèche et enclenchez-la. (Schéma 9).
soit vis-à-vis de la flèche et soulevez-la.
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