Rival 5445 BCN Owner's Manual
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Rival 5445 BCN Owner's Manual

Stoneware slow cooker
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10/22/04
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5445 BCN
Stoneware Slow Cooker
The Original and America's #1 Brand of Slow Cookers
Owner's Guide
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

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Related Manuals for Rival 5445 BCN

Summary of Contents for Rival 5445 BCN

  • Page 1 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 Page 1 5445 BCN Stoneware Slow Cooker The Original and America’s #1 Brand of Slow Cookers Owner’s Guide READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS...

  • Page 2: Important Safeguards

    ® (see warranty) for examination, repair, or adjustment. 7. The use of accessory attachments not recommended by Rival cause fire, electrical shock or injury. 8. Do not use outdoors. 9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch heated surfaces.
  • Page 3 LOW, or 2 hours on HIGH. 3. Always cook with the lid on. 4. Follow recommended cooking times. 5. Do not use slow cooker stoneware for storage of food. 6. Do not reheat foods in your Crock-Pot slow cooker. ®...

  • Page 4: Questions And Answers

    “Must the Crock-Pot to stir?” Cook with the cover on. The slow cooker will not recover heat losses quickly when cooking on LOW setting. Significant amounts of heat escape whenever the lid is removed; therefore the cooking time must be extended.

  • Page 5: Adapting Your Own Recipes

    Our aim is to save preparation time with fewer steps and dishes…and to keep cooking simple. In most cases, all ingredients can go into your slow cooker in the beginning and can cook all day. Many preparatory steps are unnecessary when using the Crock-Pot ®...

  • Page 6: For Example

    Then during last hour of cooking, stir in milk or cream as called for. The oval Crock-Pot slow cooker is perfect for so many of your favorite ® foods. Use the recipes in this book as a guide, then adapt your favorite recipes or select a variety of new cuts or dishes to try.

  • Page 7: Recipes

    5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 THE RECIPES The following recipes in the manual are designed for a 4 quart slow cooker. Based on your model increase recipe by half. The recipes in this book may be used, as printed, in the 4, 4 ⁄...

  • Page 8: Swiss Steak

    Remove from heat and stir in onion, mushrooms, pepper. Pour rice mixture into slow cooker. Arrange chops over rice. Combine consomme and Worcestershire sauce and pour over chops. Combine remaining thyme, paprika and nutmeg; sprinkle over chops.
  • Page 9 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 THE RECIPES HERBED TURKEY BREAST 1 turkey breast (4 to 5-lb.) fresh or thawed ⁄ teaspoon dry basil leaves 2 tablespoons butter or margarine ⁄ teaspoon rubbed sage ⁄ cup garden vegetable-flavored ⁄ teaspoon dry thyme leaves whipped cream cheese ⁄...

  • Page 10: Chicken With 40 Cloves Of Garlic

    Stir to blend. Cover and cook on LOW 7 to 9 hours (HIGH: 4 to 5 hours). Turn slow cooker to HIGH while preparing cornbread. Preheat oven to 400° F. Blend remaining until smooth, then blend into stew in Crock-Pot stirring occasionally, 15 minutes or until stew is thickened.
  • Page 11 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 THE RECIPES TURKEY POT PIE WITH CORNBREAD CRUST (CONT.) NOTE: If desired, substitute 8 ounces fresh, sliced mushrooms for canned. Saute mushrooms in 2 tablespoons butter or margarine in skillet over medium-high heat. Spoon mushrooms into stoneware along with carrots and potatoes.
  • Page 12 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 THE RECIPES COUNTRY SCALLOPED POTATOES AND HAM 8 potatoes, peeled and thinly sliced 1 package (1-oz.) country-style gravy mix 1 onion, chopped 1 can (10 1 pound, fully-cooked ham, 2 cups water cut into 1-inch cubes 2 cups cheddar cheese, shredded Combine potatoes, onion and ham in a lightly greased stoneware.
  • Page 13 Or, you may write to Rival c/o The Holmes Group, attention: Consumer Returns, 32B Spur Drive, El Paso, TX 79906. Proof of purchase is required when requesting warranty service - SAVE YOUR SALES RECEIPT. This warranty is extended only to the original purchaser and does not apply to commercial use, unreasonable use, or to damage to the product (not resulting from defect or malfunction) while in the possession of the consumer.

  • Page 14: Consignes De Sécurité Importantes

    6. Évitez d’utiliser la mijoteuse si son cordon d’alimentation ou sa fiche sont endommagés ou si la mijoteuse est défectueuse ou endommagée de quelque façon. Retournez l’appareil à Rival (voir la garantie) à des fins d’examen, de réparation ou de réglage.
  • Page 15 Crock-Pot ® . En présence de ce genre de surface, nous conseillons d'employer un coussin insensible à la chaleur ou un dessous-de-plat. Rival responsabilité en ce qui concerne l'endommagement de telles surfaces. COMMENT UTILISER VOTRE MIJOTEUSE CROCK-POT 1. La mijoteuse est dotée de trois réglages de température. Le réglage BAS («...

  • Page 16: Questions Et Réponses

    5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 CONSEILS • Pour éliminer tout résidu de la viande, enlevez-en le gras excédentaire et épongez-la bien. (Si la viande contient beaucoup de gras, faites-la revenir dans un poêlon ou dans un grilloir et égouttez-la bien avant de la mettre dans la mijoteuse.) Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre.
  • Page 17 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 QUESTIONS ET RÉPONSES (SUITE) les aliments solides et laisser le jus dans la mijoteuse. Préparez une pâte lisse composée d’environ ⁄ tasse de farine ou d’amidon de maïs, de tasse d’eau ou de 4 cuillérées à table de beurre fondu. Versez cette pâte dans le liquide dans la mijoteuse et mélangez bien.
  • Page 18 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 GUIDE SUR L’ADAPTATION DE VOS PROPRES RECETTES (SUITE) LÉGUMES SAUTÉS Généralement, il n’est pas nécessaire de faire sauter les légumes ! Mélangez les légumes hachés ou tranchés avec les autres ingrédients. SEULE EXCEPTION : à cause de sa saveur robuste, l’aubergine doit être préalablement dégorgée ou sautée.

  • Page 19: Bœuf Braisé

    5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 RECETTES Les recettes suivantes sont conçues pour une mijoteuse de 4 pintes. Selon votre modèle de mijoteuse, vous pouvez augmenter les recettes de moitié. Les recettes dans ce guide peuvent être suivies tel qu’imprimées ici dans les mijoteuses Crock-Pot de 4, 4 ⁄...
  • Page 20 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 RECETTES BIFTECK À LA SUISSE 2 biftecks de ronde, environ ⁄ lb chacun, 1 gros oignon, tranché mince ⁄ tasse de farine tout usage en tranches de 2 carottes, tranchées 2 branches de céleri, hachées ⁄ c.
  • Page 21 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 RECETTES CÔTELETTES DE PORC SUR UN LIT DE RIZ ⁄ tasse de riz brun ⁄ c. à thé de poivre noir moulu ⁄ tasse de riz blanc prétraité 4 à 6 côtelettes de porc désossées ⁄ tasse de beurre ou de margarine ⁄...
  • Page 22 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 RECETTES POULET EN COCOTTE 2 carottes, tranchées 1 c. à thé de sel 2 oignons, tranchés ⁄ c. à thé de poivre noir moulu 2 branches de céleri, tranchées ⁄ tasse d’eau, de bouillon de poulet Poulet entier à...
  • Page 23 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 RECETTES DINDE EN COCOTTE AVEC CROÛTE EN PAIN DE MAÏS (SUITE) REMARQUE : si vous le désirez, utilisez 8 onces de champignons frais tranchés plutôt que des champignons en conserve. Faites revenir les champignons dans 2 c. à table de beurre ou de margarine dans un poêlon sur feu moyen-haut.
  • Page 24 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 RECETTES POMMES DE TERRE DAUPHINOISES AU JAMBON 8 pommes de terre pelées et tranchées finement 1 pqt (1 once) de mélange à sauce paysanne 1 oignon, haché 1 boîte (10 1 lb de jambon entièrement cuit champignons coupé...
  • Page 25 Pour obtenir le service prévu par la garantie, écrivez à Rival a/s de The Holmes Group, attention: Consumer Returns, 32B Spur Drive, El Paso, TX 79906, États-Unis. Une preuve d’achat est requise pour toute demande de service sous garantie –...

  • Page 26: Enchufe Polarizado

    Devolver la unidad a Rival revisión, reparación o ajuste. 7. El uso de accesorios no recomendados por Rival lesiones personales. 8. No usar en exteriores.
  • Page 27 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 COMO USAR LA OLLA DE COCCIÓN LENTA CROCK-POT 1. Tiene tres graduaciones de temperatura. Se recomienda la temperatura baja (LOW) para cocción lenta durante "todo el día". Una hora de cocción en temperatura alta (HIGH), equivale a 2 a 2 1/2 horas de cocción en temperatura baja (LOW).

  • Page 28: Consejos Prácticos

    5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 CONSEJOS PRÁCTICOS • Cortar y sacar la grasa de la carne y frotarla bien para eliminar los residuos. (Si las carnes contienen grasas, dorarlas en una sartén separada o en un asador y drenarlas bien antes de echarlas en el tazón de cerámica).
  • Page 29 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 PREGUNTAS Y RESPUESTAS ¿Se puede cocinar un asado sin agregar agua? Sí; si se cocina en temperatura baja (LOW). Se recomienda agregar una pequeña cantidad de salsa o jugo para fortalecer el sabor. Cuanto más grasa o jugo contenga la carne, menos líquido necesita. El líquido se necesita para ablandar y cocinar las legumbres adecuadamente.

  • Page 30: Por Ejemplo

    5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 GUÍA PARA ADAPTAR SUS RECETAS (CONT.) HIERBAS Y ESPECIAS Las hojas o las hierbas y especias enteras son preferibles, pero su sabor puede aumentar. Usar la mitad de las cantidades recomendadas para cocinar convencionalmente. Si se usan hiervas y especias molidas, agregarlas durante la última hora de cocción.
  • Page 31 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 LAS RECETAS Las siguientes recetas en éste manual están diseñadas para una olla de cocción lenta de 4 L; por lo que las recetas deben aumentarse en la mitad para éste modelo de olla. Las recetas en éste manual pueden usarse tal cual están indicadas para las ollas de 3,8;...
  • Page 32 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 LAS RECETAS CHURRASCO SUIZO 2 churrascos redondos de Aprox. 225 gr (1/2 lb) c/u 1 cebolla grande en rodajas finas de 1/4 de taza de harina para todo uso 19 mm. (3/4 ") de espesor 2 zanahorias en rodajas 2 tallos de apio picados 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 lata de 444 gr (15 oz)
  • Page 33 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 LAS RECETAS PECHUGAS DE PAVO CON HIERBAS 1 pechuga de pavo de 1,8 a 2, 3 kg (4 a 5 lb) 1/2 cucharadita de albahaca seca fresca o descongelada 1/2 cucharadita de salvia 2 cucharadas de mantequilla o margarina 1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo 1/4 taza de queso crema con 1/4 cucharadita de pimienta negra...
  • Page 34 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 LAS RECETAS POLLO CON 40 DIENTES DE AJO 2 ramitos de tomillo fresco 1 pollo entero para asar o freír de 1,8 kg (4 lb.) 2 ramitos de romero fresco 2 tallos de apio cortados en trozos de 7 1/2 cm. (3") 2 ramitos de salvia fresca 40 dientes de ajo sin pelar 2 ramitos de perejil italiano...
  • Page 35 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 LAS RECETAS NOTA: Si se desea sustituir las rodajas de hongos enlatados por 227 gr (8 oz) de hongos frescos. Freír los hongos frescos con 2 cucharadas de mantequilla o margarina en una sartén sobre fuego mediano. Usando una cuchara grande, echar los hongos en el tazón de cerámica junto con las zanahorias y las papas.
  • Page 36 5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 LAS RECETAS ESCALOPINES DE PAPAS Y JAMÓN CAMPESTRE 8 papas peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete de 28 gr (1 oz) de mezcla de 1 cebolla picada jugo de salsa de carne al estilo campestre 454 gr (1 lb) de jamón completamente cocido, 1 lata de 210 ml.
  • Page 37 Para obtener el servicio de garantía, visítenos en la internet: www.rivalproducts.com o puede escribir a Rival c/o The Holmes Group, Atención: Devoluciones de Clientes, 32 B Spur Drive, El Paso, TX 79906. Debe tener a mano su comprobante de pago para solicitar servicio bajo garantía. CONSERVE SU COMPROBANTE DE PAGO.

This manual is also suitable for:

Crock pot 5445 bcn

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