SEVERIN 2082 Instructions For Use Manual page 21

∙ Maak de buitenkant van het apparaat
schoon met een vochtige doek.
∙ De anti-aanbakplaten kunnen
schoongemaakt worden met een zachte
pluisvrije doek, een zachte borstel of
spons.
∙ Het vormingshulpstuk mag
schoongemaakt worden met heet water
en zeep.
Recepten
Let op: Alle ingrediënten moeten dezelfde
temperatuur hebben om gelijkmatig te
bakken en bruinen.
Kaneelkegels
Ingrediënten:
50gr margarine of boter, 75gr suiker, 1 ei,
175gr bloem, 250ml lauw water, ½ theelepel
kaneel
Voor vulling: slagroom of roomijs
Bereiding:
Roer boter, water en suiker romig en voeg
het ei toe. Voeg afwisselend gezeefde bloem
en lauw water toe waar men de rest van de
suiker in opgelost heeft. Voeg als laatste de
kaneel toe. Klop het deeg goed en laat het
rijzen voor ongeveer 30 minuten. Vorm de
gebakken wafeltjes in kegels of rolletjes.
Citroenkegels
Ingrediënten:
100gr margarine of boter, 100gr suiker, 2
eieren, geraspte citroenschil, 200gr bloem, 1
theelepel bakpoeder, 125ml lauw water, 1-2
eetlepels citroensap
Voor vulling: slagroom of roomijs
Bereiding:
Klop boter, suiker en citroenschil romig,
en voeg èèn voor èèn de eieren toe. Voeg
afwisselend bloem, gezeefde bakpoeder en
lauw water toe. Hierna roer er het citroensap
door. Bak het deeg onmiddellijk. Vorm de
gebakken wafeltjes in kegels of rolletjes.
Chocolade kegels
Ingrediënten:
3 eieren, 50gr icing suiker, 100gr bloem,
30gr gemalen amandelen, 2 eetlepels
geraspte chocolade
Voor vulling: slagroom of roomijs
Bereiding:
Roer eieren en icing suiker stijf. Om te
controleren of de juiste consistentie bereikt
is, moet men het oppervlak met een mes
kerven; de markering moet zichtbaar
blijven. Roer er lepel bij lepel de gezeefde
bloem door, gevolgd door de amandelen
en geraspte chocolade. Vorm de gebakken
wafeltjes in kegels of rolletjes.
Vanille kegels
Ingrediënten:
250gr bloem, 250gr suiker, 125gr gesmolten
boter, 250ml water, 1 ei, 1 zakje vanille
custard poeder
Voor vulling: slagroom of roomijs
Bereiding:
Breng de vanille custard poeder, water
en suiker aan de kook. Roer het gehele
mengsel door de bloem, met gebruik van
de maximale blender stand. Voeg het ei
toe en roer er de gesmolten boter door.
Het deeg moet kleverig zijn; anders moet
men 50 - 100ml lauw water toevoegen bij
onafgebroken roeren. Vorm de gebakken
wafeltjes in kegels of rolletjes.
Afval weggooien
Instrumenten gemerkt met dit symbool
moeten apart weggegooit worden van het
21