Fonctionnement; Cuisson - Bosch NEM 74.. Use And Care Manual

Fonctionnement
Cuisson
Procedure de reglage
Tableau
Cette section explique comment regler les el6ments. Dans la table, vous trouverez
les reglages de temperature et les temps de cuisson pour differents aliments.
Reglez la temperature des elements avec la molette
Enfoncez et tournez le bouton pour regler la temperature souhaitee.
Reglage de chaleur 1 : niveau le plus bas
Reglage de chaleur 9 = niveau le plus elev6.
Quand I'element s'allume, la lampe de mise sous tension s'allume.
Le tableau suivant fournit quelques exemples : La duree de cuisson varie en
fonction du type d'aliment, de son poids et de sa qualite. Des variations sont donc
possibles. Reglez la commande de la zone de cuisson sur 9 pour porter a ebullition
ou pour commencer les fritures. Remettez ensuite la commande sur le reglage de
chaleur approprie
Reglage
de chaleur
Fondre
chocolat 1
beurre 1
Chauffer
legumes congeles (epinards p. ex.) 1 - 2
bouillon 6 - 7
soupe epaisse 1
lait** 1
Mijoter
sauce delicate (sauce Bechamel** p. ex.) 3 - 4
sauce a spaghetti 1 - 2
bceuf braise 3 - 4
poisson* 3 - 4
Cuire
riz (avec deux fois son volume d'eau)
pommes de terre avec la peau dans 1 a 2 tasses d'eau
pommes de terre bouillies dans 1 a 2 tasses d'eau
legumes frais dans 1 a 2 tasses d'eau
legumes congeles dans 1 a 2 tasses d'eau
pates (2 a 4 I d'eau)*
pudding**
cereales
2-3
3-4
3-4
3-4
3-4
5-6
1
2-3
25