Prima Di Iniziare; Introduzione Alla Cucina Con Dispositivi A Induzione; Pentole Adatte - Silvercrest SIKP 2000 C1 User Manual And Service Information

Prima di iniziare...

Disimballare il dispositivo. Controllare che tutti i componenti siano completi e integri. Nel caso in cui
alcune parti fossero mancanti o danneggiate, contattare telefonicamente la nostra assistenza clienti
(vedere "Informazioni sulla garanzia" a pag. 38). Tenere i materiali d'imballaggio fuori dalla portata dei
bambini e smaltirli correttamente.

Introduzione alla cucina con dispositivi a induzione

Cucinare con una piastra a induzione presenta alcune differenze rispetto a una piastra tradizionale. Il
calore è generato da un campo elettromagnetico alla base della pentola e non da una resistenza posta
nel punto di riscaldamento. Ciò consente di risparmiare energia e riduce i tempi di cottura.
Alle alte temperature il contenuto della pentola si riscalda più rapidamente e reagisce con maggiore
velocità anche agli abbassamenti di temperatura. La cucina con una piastra a induzione assomiglia a
quella a gas.
Tuttavia, sono necessarie pentole particolari, compatibili con questo tipo di piastre, dotate di una base
ferromagnetica.

Pentole adatte

Utilizzare solo pentole ferromagnetiche, adatte per le piastre a induzione. Quando si acquistano le
pentole, controllare che l'etichetta riporti la compatibilità. Pentole di metallo non magnetico (alluminio,
rame, ecc.) e altri materiali (ceramica, porcellana, vetro, ecc.) non risultano adatte.
La base della pentola deve poggiare completamente sulla piastra a induzione, essere liscia e dotata di un
diametro fra 16 e 26 cm.
Nel caso in cui la pentola presentasse un diametro errato o fosse di materiale non adatto,
l'area di cottura si spegnerà automaticamente. Si udrà un allarme acustico ogni 4 sec e sul
display apparirà il messaggio d'errore E0.
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