FoodSaver V3230 User Manual & Recipe Book
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User Manual & RecipeBook
Notice d'emploi et recettes
for V3230 appliances
pour appareils de la série V3230
www.foodsaver.ca 1 877 804-5383

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Summary of Contents for FoodSaver V3230

  • Page 1 User Manual & RecipeBook Notice d’emploi et recettes for V3230 appliances pour appareils de la série V3230 www.foodsaver.ca 1 877 804-5383...
  • Page 2: Important Safeguards & Tips

    Perishables still need to 1. Read the User Manual carefully for operating be refrigerated or frozen. instructions. Read all instructions in this manual 2. For best results, use only with FoodSaver Bags, ® before use. Rolls, Containers and Accessories.
  • Page 3: Welcome To Foodsaver

    Vacuum Sealing System ® Welcome to FoodSaver Congratulations… You are about to enjoy the freshness benefits of FoodSaver , The #1 Selling Brand of ® Vacuum Packaging Systems. For years, the FoodSaver Vacuum Packaging System has ® helped millions of households keep food fresh longer in the refrigerator, freezer and pantry.
  • Page 4 FoodSaver ® V3200 Series A. Roll Storage (under lid.) B. Appliance Control Panel C. Easy-lock Latch D. Accessory Port E. Accessory Hose & Storage F. Easy-clean Drip Tray G. Extra-wide Sealing Strip www.foodsaver.ca 1-877-804-5383...
  • Page 5: Advanced Design Features

    Indicator Light Light Advanced Design Features The user-friendly control panel makes it easy for you to get the most out of your FoodSaver System, ® and the touchpad design allows you to easily wipe it clean. To Use: Close door and lock latch, when lights illuminate on control panel, you can select seal or vacuum and seal.
  • Page 6 How to Make a Bag from a FoodSaver Vacuum Sealing Roll ® 1. Open appliance door and place roll into Roll Storage Compartment (Fig. 1). For Best results, insert roll with material flap down. Fig. 1 2. Lift up Bag Cutter Bar and place bag material beneath the Cutter Bar (Fig.
  • Page 7 How to Vacuum Seal with FoodSaver Vacuum Sealing Bags ® 1. Begin with a FoodSaver Vacuum Sealing System Bag ® Fig. 1 (or create a bag as described in the “How to Make a Bag from a FoodSaver Vacuum Sealing Roll” section).
  • Page 8: Guidelines For Vacuum Packaging

    Guidelines for Vacuum Packaging Vacuum Packaging and Food Safety To reheat foods in a microwave in a FoodSaver ® Bag, always cut corner of the bag before placing it The vacuum packaging process extends the life of on a microwave-safe dish. However, to avoid hot...
  • Page 9: Vacuum Packaging Non-Food Items

    Your snack foods will maintain their freshness in a block. Once they are frozen, remove from baking longer when you vacuum package them. For best sheet and vacuum package fruit in a FoodSaver results, use a FoodSaver Canister for crushable ®...
  • Page 10: Storage Guide Meat, Cheese, Vegetables, Fruits

    Storage Guide Meat, Cheese, Vegetables, Fruits Recommended Where FoodSaver Storage Life Normal ® Foods to Store Bag/Accessory with FoodSaver Storage Life ® Meat Beef, Pork, Lamb Freezer FoodSaver 2-3 years 6 months ® Ground Meat Freezer FoodSaver 1 year 4 months ®...
  • Page 11 1-2 years 6 months ® Sugar, Brown Pantry FoodSaver Bag, Canister 1-2 years 6 months ® Sugar Snack Foods Chips Pantry FoodSaver Canister 3-6 weeks 1-2 weeks ® Cookies, Pantry FoodSaver Canister 3-6 weeks 1-2 weeks ® Crackers www.foodsaver.ca 1-877-804-5383...
  • Page 12: Care And Cleaning

    3. Press Vacuum & Seal button. Note: For important tips on using accessories with different foods, please refer to the “FoodSaver ® 4. When motor and Indicator Light turn off, vacuum Reference Guide”.
  • Page 13 ® for your FoodSaver Appliance ® check our website, www.foodsaver.com. Main Street Meatloaf This meatloaf is a fantastic All-American version of classic meatloaf! Any leftovers can be packaged in a FoodSaver Vacuum Storage Bag and frozen.
  • Page 14 (about 8 pieces) ½ cup dry white wine 1 cup Tarragon Mustard Marinade (below), divided Prepare a charcoal or gas grill to medium high heat. Place the chicken breasts in the FoodSaver Quick ® Marinating Canister, cover with 1/2-cup marinade and vacuum seal. Marinate for 20 minutes. Remove the chicken from the canister and discard the marinade.
  • Page 15 Add the tomatoes, peas, parsley and salt and pepper to taste. Stir to combine, cover and simmer until the peas are just tender. Oregano & Garlic Tomato Sauce Use this flavorful sauce immediately or pre-freeze and vacuum seal in a FoodSaver Vacuum Storage ®...
  • Page 16 Grilled Far East Salmon Fillets Use the FoodSaver Quick Marinating Canister for quick results in marinating these fillets to perfection. ® 4 6-oz. salmon fillets 2 stalks lemongrass, cut in half 1 Cup Far East Marinade (below), divided 1 red onion, skin removed, and quartered Place the fillets in the Quick Marinating Canister with ½-cup marinade, vacuum seal and marinate for at...
  • Page 17: Troubleshooting

    “Vacuum Pump is running, but bag is not evacuating”. Vacuum Pump is • If making a bag from a roll, make sure one end of bag is sealed. See running, but bag “How to Make a Bag from a FoodSaver Vacuum Sealing Roll”. ® is not evacuating •...
  • Page 18 Bag Melts • Sealing Strip may have become too hot. Always wait at least 20 seconds for appliance to cool down before you vacuum package another item. • Use FoodSaver brand bags. Our FoodSaver Bags and Rolls are specially ®...
  • Page 19: Year Limited Warranty

    Ontario L6Y 0M1. If you have any other problem or claim in connection with this product, please write our Consumer Service Department. PLEASE DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO ANY OF THESE ADDRESSES OR TO THE PLACE OF PURCHASE. www.foodsaver.ca 1-877-804-5383...
  • Page 20 FoodSaver , visitez au www.foodsaver.ca ou bien appelez le 1 877 804-5383 au Canada. ©2013 Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions. All rights reserved. In Canada, imported and distributed by Sunbeam Corporation (Canada) Limited doing business as Jarden Consumer Solutions, 20 B Hereford Street, Brampton, Ontario L6Y 0M1.
  • Page 21 User Manual & RecipeBook Notice d’emploi et recettes for V3230 appliances pour appareils de la série V3230 www.foodsaver.ca 1 877 804-5383...
  • Page 22 Conseils pratiques importants Observez ces précautions de sécurité fondamentales 1. L’emballage sous vide ne remplace PAS la lors de l’utilisation d’un appareil FoodSaver mise en boîte et la stérilisation. Les denrées 1. Lisez la notice d’emploi avec soin pour vous périssables doivent être réfrigérées ou congelées.
  • Page 23: Des Questions

    Bienvenue à l’emballage sous vide FoodSaver Félicitations… Vous allez bénéficier des avantages «fraîcheur» que procure un appareil FoodSaver la marque phare en matière d’emballage sous vide. Depuis des années, le système FoodSaver aide des millions de foyers à préserver la fraîcheur de leur alimentation au réfrigérateur, au congélateur et dans le garde-manger.
  • Page 24 A. Range-rouleau (sous le couvercle) B. Tableau de commande C. Loquet d’emploi aisé D. Port à accessoires E. Tuyau à accessoires et compartiment de rangement F. Ramasse-gouttes facile à nettoyer G. Très large bande de soudure www.foodsaver.ca 1 877 804-5383...
  • Page 25 Touche de soudure instantanée CrushFree Cette touche remplit trois fonctions: 1. Vous la pressez pour souder le fond d’un sac sur mesure fabriqué à partir d’un rouleau FoodSaver 2. Vous la pressez pour interrompre l’évacuation de l’air sur-le-champ et commencer à souder le sac.
  • Page 26 Comment fabriquer un sac à partir d’un rouleau de pellicule à sacs FoodSaver 1. Ouvrez le volet et placez le rouleau de pellicule à sacs dans le porte-rouleau. (Fig. 1) Pour obtenir les résultats optimaux, placez le rouleau de telle façon que la pellicule se déroule par-dessous.
  • Page 27 Comment emballer sous vide avec les sacs FoodSaver 1. Prenez un sac FoodSaver destiné à l’emballage sous Fig. 1 vide (ou fabriquez-en-un tel que décrit sous la rubrique intitulée «Comment fabriquer un sac à partir d’un rouleau de pellicule à sacs FoodSaver »).
  • Page 28: Directives Générales D'emballage Sous Vide

    Emballez les fromages sous vide en fin d’emploi Clostridium botulinum (à l’origine du botulisme) pour qu’ils restent frais. Utilisez un sac FoodSaver peuvent croître sans air et parfois ne pas être très long: prévoyez un supplément de 1 po (2,5 cm) détectées par l’odeur ou le goût.
  • Page 29 Préparation des collations un seul bloc. Une fois les fruits congelés, mettez Emballées sous vide dans des boîtes FoodSaver les portions dans des sacs FoodSaver que vous vos grignotines – les craquelins par ex. – resteront souderez puis congèlerez.
  • Page 30: Guide De Conservation - Viandes, Fromages, Légumes Et Fruits

    1 à 3 jours Petits fruits plus durs Bleuets Réfrigérateur Contenant FoodSaver 2 semaines 3 à 6 jours Canneberges Réfrigérateur Contenant FoodSaver 2 semaines 3 à 6 jours Myrtilles Réfrigérateur Contenant FoodSaver 2 semaines 3 à 6 jours www.foodsaver.ca 1 877 804-5383...
  • Page 31 Sac, contenant FoodSaver 1 à 2 ans 6 mois cassonade Grignotines Biscuits, Garde-manger Contenant FoodSaver 3 à 6 semaines 1 à 2 semaines craquelins Croustilles Garde-manger Contenant FoodSaver 3 à 6 semaines 1 à 2 semaines www.foodsaver.ca 1 877 804-5383...
  • Page 32: Soins Et Entretien

    à conserves. Pour ouvrir, calez une cuiller entre le couvercle et le Boîtes en vrac et macérateurs FoodSaver (à gros bord du bocal puis tournez doucement la cuiller. bouton sur le couvercle) et couvercles universels...
  • Page 33 , voyez-les. Pain de viande tendance La version nec-plus-ultra du pain de viande classique cher aux Américains! S’il y a des restes, vous pouvez les emballer sous vide dans un sac FoodSaver puis les congeler. 45 mL de beurre non salé...
  • Page 34 Poulet grillé à l’estragon et à la moutarde Ce poulet grillé tendre, mariné dans le macérateur rapide FoodSaver , est le point de départ par excellence pour composer un menu qui sera acclamé! 1,5 kg de poitrines de poulet désossées et sans 250 mL de marinade à...
  • Page 35 Ragoût fumé de tomates, pommes de terre nouvelles et petits pois frais Servez-vous d’un sac FoodSaver pour congeler oignons hachés, ail, pommes de terre, tomates et persil. Vous préparerez votre repas en deux temps, trois mouvements. 15 mL d’huile d’olive vierge extra 2 mL d’arôme de fumée liquide embouteillé...
  • Page 36 Filets de saumon grillés à la mode asiatique Employez le macérateur rapide FoodSaver pour rapidement macérer ces filets à la perfection. 4 filets de saumon de 170 g 2 tiges de citronnelle, coupées en deux 250 mL de marinade asiatique (ci-dessous), divisée 1 oignon rouge, épluché...
  • Page 37: Dépannage

    La pompe de vide • Si vous avez fait un sac sur mesure, assurez-vous qu’un bout soit soudé. fonctionne mais l’air Voyez «Comment fabriquer un sac à partir d’un rouleau FoodSaver ». n’est pas expulsé • Ajustez le sac et réessayez. Veillez à ce que le bout ouvert du sac soit bien du sac positionné...
  • Page 38 • La bande de soudure peut avoir surchauffé. Laissez toujours écouler au moins 20 secondes entre les opérations afin que l’appareil refroidisse. • Servez-vous de sacs de marque FoodSaver. Nos sacs et rouleaux de pellicule FoodSaver sont spécialement conçus pour les appareils FoodSaver Si vous avez encore •...
  • Page 39: Garantie Limitée De 1 An

    Hereford, Brampton, (Ontario) L6Y OM1. Si vous éprouvez tout autre problème ou si vous désirez effectuer toute autre réclamation quant à ce produit, veuillez écrire à notre service à la clientèle. VEUILLEZ NE RETOURNER CE PRODUIT À AUCUNE DE CES ADRESSES NI À L’ÉTABLISSEMENT D’ACHAT. www.foodsaver.ca 1-877-804-5383...
  • Page 40 FoodSaver , visitez au www.foodsaver.ca ou bien appelez le 1 877 804-5383 au Canada. ©2013 Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions. All rights reserved. In Canada, imported and distributed by Sunbeam Corporation (Canada) Limited doing business as Jarden Consumer Solutions, 20 B Hereford Street, Brampton, Ontario L6Y 0M1.

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