Express-Auftauen - Sharp R-239 Operation Manual With Cookbook

TASTE EXPRESS-
AUFTAUEN Nr.
Ed-1 Auftauen
Steaks und Koteletts
x8
Ed-2 Auftauen
Hackfleisch
x9
Ed-3 Auftauen
Geflügel
x10
Ed-4 Auftauen
Kuchen
x11
Ed-5 Auftauen
Brot
x12
HINWEIS: Express-Auftauen
1. Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.
2. Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.
3. Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.
4. Das Geflügel sollte sofort nach dem Auftauen weiterverarbeitet werden.
TABELLE: EXPRESS-AUFTAUEN
MENGE (Gewichts
einheit) / GESCHIRR
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
(Siehe Hinweis unten)
flachen Teller
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
(Siehe Hinweis unten)
flachen Teller
0,9 - 1,5 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
(Siehe Hinweis unten)
flachen Teller
0,1 - 1,4 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
Teller
0,1 - 1,0 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
flachen Teller
(Für dieses Programm
werden nur Brotscheiben
empfohlen.)
24/D-10
VERFAHREN
• Die Speise auf einem flachen Teller in die Mitte des
Drehtellers stellen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die Speise
wenden, neu anordnen und ggf. trennen. Decken
Sie dünne Teile und warme Stellen mit kleinen
Aluminiumstücken ab.
• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie abgedeckt
10 - 15 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig
aufgetaut ist.
• Den Block Hackfleisch auf einem flachen Teller in
die Mitte des Drehtellers stellen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, drehen Sie das
Hackfleisch um. Entfernen Sie die aufgetauten
Teile, sofern möglich.
• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie abgedeckt
5 - 10 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig
aufgetaut ist.
• Das Geflügel auf einem flachen Teller in die Mitte
des Drehtellers stellen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, das Geflügel
wenden, neu anordnen und ggf. trennen. Decken Sie
dünne Teile und warme Stellen mit kleinen
Aluminiumstücken ab.
• Das Hähnchen nach dem Auftauen mit kaltem Wasser
abspülen und mit Aluminiumfolie abgedeckt 15 - 30
Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.
• Zum Abschluss das Geflügel unter fließendem
Wasser säubern.
• Den Kuchen von jeglicher Verpackung befreien.
• Auf einem Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.
• Den Kuchen nach dem Auftauen in möglichst
gleich große Stücke schneiden, zwischen den
Stücken etwas Abstand lassen und 10 - 60
Minuten stehenlassen, bis er gleichmäßig
aufgetaut ist.
• Auf einem flachen Teller in die Mitte des Drehtellers
stellen. Bei großen Mengen direkt auf den Drehteller
legen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die Scheiben
neu anordnen und aufgetaute Scheiben
abnehmen.
• Nach dem Auftauen das Brot mit Aluminiumfolie
abdecken und 5 - 15 Minuten stehen lassen, bis es
gründlich aufgetaut ist.